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KKVUE COMMERCIALE 



de un millier de trtesceux de la sem3ine précêd ente, 

 les cours ont fléchi de 15 à 20 centimes par deoii- 

 Uilograrame net. 



On a payé les bœufs de l'Allier, de la Nii'vre et de 

 Saône et-Loire, li-iH à a.o5; de la Sarthe, :t.20 à 3.50 : 

 de la Haute-Vienne, de la Dordosne et du Cantal, 

 3.40 à 3.65: de la Vendée, 3.20 à 3.45; les génisses. 

 3.30 à 3.70; les vaches aux mêmes prix que le:^ 

 bœufs correspondants; les taureaux, 3.10 à 3.50 le 

 demi-kilogramme net. 



Des arrivages importants coïncidant avec d'assez 

 fortes réserves aux abattoirs, ont eu pour consé- 

 quence une baisse sur les veaux variant de 30 à 

 40 centimes par demi-kilogramme net. On a coté les 

 veaux d'Eure-et-Loir, Seine-et-Marne, Seine-et-Oise. 

 du Loiret et de l'Yonne, 5.50 à 6 fr.; de l'Aube. 5.10 à 

 5.S0; de la Mayenne et de la Sarthe, 5.15 à 5.40; du 

 Limousin, i.25 à 4.50 le demi-kilogramme net. 



Prix stalionnaires sur les moutons, mais vente 

 plus difficile par suite de l'accroissement des envois. 

 Par demi-kilogramme net. ou a coté : les agneaux, 

 0.60 à 6.85; les moutons du Centie, 6.45 à 6.55; les 

 métis, 6.25 à 6.50; les moutons du Midi. 5. "5 à 6.25; 

 les brebis métisses, 6 à 6.25 et celles de ferme, 5."0 

 •à 6 fr. 



Sur les porcs, cours faiblement tenus en raison 

 de l'abondance de l'offre. On a payé, par demi-kilo- 

 gramme vif : porcs gras, 3.40 à 3.50; coches, 2. SU à 

 3.10. Voici le relevé des marchés des lundi l'i et 

 jeudi 18 mars. 



Voici le relevé des marchés des lundi 16 et jeudi 

 19 février : 



Marclie du lundi 15 mars. 



Prix maxima du kilogramme. 



Au poids net. 



Au poids vif. 



!'• q. 2* q. 3« q. Prix extrêmes. 



Boeufs 



'\^aches 



Taureaux .. 



'Veaux 



Moutons . . , 

 Porcs 



7.20 

 7.30 

 6.90 

 11.20 

 13.10 

 10.30 



7.05 

 7.10 

 6.60 

 IÙ.40 

 12.70 

 10.14 



6.76 

 6.76 

 6.30 

 8.50 

 11.70 



9.86 



2.65 à 4. .38 

 2.65 4.44 



2.65 

 2.85 

 4.32 

 6.18 



4.26 

 7.14 

 6.38 

 9.21 



Marché du jeudi 18 mars. 



Entrées directes 

 aux abattoirs. Réserves 



Amenés. La Vill. Vaug. La Vill. Vaug. 

 têtes têtes tètes têtes têtes 



Prix maxinia du kilogramme. 

 Au poids net. Au poids vit. 



veaux, 6 à 6.2u 

 ; moutons, 10 à; 



bœufs. 3 à 4.50; 



Dans les départements on cote : 



Besanroii, par kilogr. poids vif 

 porcs, 7.40; par kilogr. poids net 

 11 fr. 



Bordeaux, par kilogr. poids vif 

 vaches, 2.40 à 4 fr.; veaux, 4 h 5.25: par kilogr. poids 

 net : moutons. 10 à 12 fr. 



Dijon, par kilogr. poids net : moutons, 10 à 12 fr.: 

 par kilogr. poids vif ; veaux, 5.80 a 6.20; porcs, 7.80 

 à 7.95. 



Lyon-Vaise. par kilogr. poids net : moulons, 11 à 

 13 fr.; par kilogr. poids vif: porcs, 6.80 à 7.30. 



Marteillr, par kilogr. net : bœufs, S à 8.50; va- 

 ches, 7 à S fr.: moutons, 10 50 à 11 fr.; porcs, 10 à 

 11 fr. 



Nancy, par kilogr. poids net : bœufs. 7.50 à 8 fr.; 

 vaches, 6. .'10 à S. 50: moutons, 10 à 14 fr.: par kilogr. 

 poids vif : porcs, 7.50 à 7.S0. 



Vins et spiritueux. — Les expéditions se font 

 lentement et les cours restent fermes dans les dé- 

 partements du Midi. On paie à l'hectolitre les vins 

 rouges : 112 à 125 fr. à Béziers ; 115 à 135 fr. â Mont- 

 pellier el à Nimes ; 112 à 140 fr. .à Perpignan. Les 

 vins blancs vnlent de i35 à 155 fr. l'hectolitre nu. 



Dans la Loire- Inférieure, on cote les vins de Mus- 

 cadet de i"' choix 500 à 525 fr. ; de 2» choix. 450 à 

 475 fr. : les vins de gros plants, 350 à 400 fr. la bar- 

 rique de 225 litres. 



En Auvergne, cours en hausse; le pot de 15 litres 

 élant de 22.50 à 23 fr. 



A Alger, les vins se paient de 125 à Î50 fr. l'hecto- 

 litre. 



On vend les eaux-de-vie de vin titrant 52 degrés : 

 770 fr. à lléziers ; les eaux-de-vie de marc, 610 fr. 



Dan? la Charente, Its eaux-de-vie nouvelles à 60° 

 valent de 1 100 à 1 200 fr. rheclolifre. 



Fécules. — A Paris, la fécule l" disponible est 

 cotée 200 fr., et à Epinal, 195 fr. les 100 kilogr. 



Pommes de terre. — Les cours se maintiennent. 

 Aux 100 kilogr. départ : on cote : Hollande, 65 à 70 fr.: 

 Saucisse rouge, 46 à 52 fr,; Chardon, 30 à 32 fr. : 

 Early rose. 45 à 60 fr. ; Ronde jaune. 36 à 40 fr. ; 1ns 

 titut de lîeauvais. 3S à 43 fr. : Hichter, 35 à 38 fr. 



Laines. — On paie au kilogr. les laines en suint : 

 mérinos, 9 à 10 fr. ; croisées. 7 à 8 fr. 



Pétroles et essences. — .\ l'hectolitre nu par va- 

 gon complet Pari~,on paie : pétrole rafûné, 92.75 ; pé- 

 trole blanc, 100.25; essence, 147.25. 



Produits forestiers. — Au mètre cube, on paie 

 dans la Xiévre les liois de futaie, 60 à 80 fr.; au 

 stère le bois de chauffage, 25 à 30 fr. 



Dans l'Ain, on paie au mètre cube, le pin, 15 à 28 fr.; 

 le chcne, 40 à 130 fr. 



tin signale quelques atfaires en écorces à des prix 

 variant de 225 à 260 fr. les mille kilogr. 



B. DuRvxo. 



Le Géranl : Charles Dutbïii. 



Piris — ; ^■. Mabetheux. imprimeur, I, rue Cassette 



