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REVUE COMMERCIALE 



Bétail. — Au marché de La Villette du lundi 

 22 mars, l'offre en gros bétail a été normale, mais 

 par suite de l'importance des réserves aux abattoirs. 

 la vente s'est effectuée à des cours en baisse de 

 13 centimes par demi-kilogramme net. On a coté les 

 bœufs de Saône-et-Loire, de la Nièvre et de l'Allier, 

 3.3S à 3.S0; du Cantal, 3.i0 à 3.60; de la liaute- 

 Vienne, 3.50à 3.70; de Maine-et-Loire et de la Loire- 

 Inférieure, 3.30 à 3..j';: de la Vendée, 3.15 à 3.43; 

 les taureaux, 2.75 à 3.50; les génisses, 3.50 à 3.70; 

 les vaches aux prix des bœufs de mCmes prove- 

 nances, le tout par demi-kilogramme net. 



Prix faiblement tenus sur les veaux. On a payé 

 les animaux de Seine-et-Marne, Seine-et-Oise, du 

 Loiret et de lYonue 5.50 à 6 fr.; de l'Aube et de la 

 Sarthe, 5 à 5.50; du Limousin et de l'Auvergne, 

 3.50 à 4 fr. le demi-kilogramme net. 



Sur les moutons, les cours ont subi peu de chan- 

 gement. On a coté les agneaux 6.50 à 6.80; les mou- 

 tons de l'Allier, du Cher et de la Nièvre, 6.25 à 6.50: 

 les métis, 6 à 6.50; les moutons du Midi, 5.75 à 

 6.25: les meilleures brebis, 6 fr.; les autres, 5.50 à 

 5.75 le demi-kilogramme net. 



La vente des porcs a été un peu moins facile. On 

 a payé les porcs gras, 3.40 à 3.50; les coches, 2.73 

 à 3.10 le demi-kilogramme vif. 



Voici le relevé des marchés des lundi 22 et jeudi 

 25 mars. 



Marché du lundi 22 mars 



Entrées directes 

 aux abattoirs. 



Réserves . 



Amenés. La Vill. Vaug. LaVill. Yang. 



Bœufs 



Vaches.. . . 

 Taureaux . 

 Veaux . . . . 

 Moutons . . 

 Porcs 



têtes 



2 625 

 1 843 



490 

 1 728 

 9 523 



3 271 



têtes 

 220 



1 020 



2 508 

 1 354 



têtes 



185 



378 

 814 

 763 



têtes 



423 



198 



1 510 



760 



têtes 



86 



220 

 340 

 410 



Prix msTcima du Itiloîrramme. 



Au poids net. 

 l"qnal. ■;• quai. 3" quai. 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux . 

 Veaux . . , . 

 Moutons . , 

 Porcs 



. 7.06 6.84 6.10 



. 7.06 6.90 6. 30 



6.80 6.40 6.00 



. 11.00 10.40 8.00 



. 13.10 12.20 11.29 



. 10.30 10.14 9.86 



Marché du jeudi 25 mars. 



Entrées directes 



Au poids vif. 



Pris extrêmes. 



2.70 à 4.38 

 2.70 4.44 



2.70 

 3.70 

 4.32 



6.00 



4.20 

 6.96 

 6.3S 



-.21 



au.^ aljattoira. 



Réserves. 



Amenés. LaVilI. Vaug^. LaVill. Vaug. 



Bœufs . . . 

 Vaches... 

 Taïu-eaux 

 Veaux . . . 

 Moutons. 

 Porcs 



têtes 



02: 

 623 



1 023 i 



305 



206 5 



948 905 



4 953 1 866 



1 553 903 



tëles 



107 



1S3 

 419 

 627 



têtes 



490 



342 



1 350 



205 



têtes 



180 



260 

 380 



278 



Prix maxima du kilogramme. 



Au poids net. Au poids vif. 



1" quai. 2« quai. 3" quai. Prix extrême^. 



Bœuts 7.30 7.00 6.80 2.65 à 4.44 



Vaches 7.30 7.10 6.80 2.65 4.:>0 



Taureaux... 7.00 6.60 6.20 2.65 4.26 



Veaux 11 00 11.00 8.no 3.00 6.96 



Moutons 13.10 12.70 1170 4.08 6 38 



Porcs 10.30 10.14 9.86 6.00 7.21 



Dans les départements, on cote : 



Besançon, par kilogr. poids vif: porcs, 7 à 7.20; 

 veaux, 5.90 à 6.10; par kilogr. net. moutons. 10 à 

 11 fr. 



Bordeaux, par kilogr. poids vif : porcs, 6.80 à 7.20. 



Dijon, par kilogr. poids vif : veaux, 4.90 à 5.70; 

 porcs, 7.80 à 7.90, par kilogr. poids net : moutons, 

 10 à 12 fr. 



Lyon-Yaise, par kilogr. poids vif : bœufs, 1.75 i 

 4.50; porcs, 6.50 à 7.10; veaux, 4 à 6 fr., par kilogr. 

 poids net : moutons, 10 à 13 fr. 



Nantes, par kilogr. poids vif : bœufs, 3.70 à 3.90; 

 vaches, 3.60 à 3.80; veaux, 5.50 à 6 fr.; moutons, 5.8» 

 à 6fr. 



tiuncy, par kilogr. poids net : bœufs, 7.80 iS.SO' 

 moutons, 12 à 14 fr., par kilogr. poids vif : porcs, 7 

 à 7.80. 



Vins — La taille est presque terminée et les la- 

 bours avancent. Les transactions sont calmes, les 

 prix soutenus. 



On paie à 1 hectolitre nu, les vins rouges, dans le 

 Midi : 112 à 123 fr. à Béziers, 115 à 130 fr.à Nîmes, 

 112 à 128 fr. à Perpignan. 117 à 130 fr. à Montpellier, 

 105 à 120 fr. dans le Tarn-et-Garonne. 



Les vins blancs de ces mêmes provenances valent, 

 suivant degré et qualité, de 135 à 160 fr. l'hectolitre 

 nu. 



Dans Saone-et-Loire, à Chalon-sur-Saône, on cote 

 par hectolitre : vins rouges. 125 à 135 fr. ; vins 

 blancs, 140 à 150 fr. 



Dans la Loire-Inférieure, par barrique de 225 litres, 

 on vend : vins de muscadet, 450 à 5i5 fr. ; vins de 

 gros plants, 350 à 423 fr. 



Les vins rouges de la Vienne sont cotés de 140 à 

 150 fr., et les blancs de 160 à 170 fr. l'hectolitre nu. 



Cidres. — En Normandie, les cidres valent de 4* 

 à 45 fr. l'hectolitre nu, départ. 



Engrais. — Les nouveaux cours de la cianamide 

 sont les suivants, aux 100 kilogr. par 10 tonnes, gar« 

 destinataire : cianamide granulée, 20/21 0/0 d'azote 

 livrable en mai, 135 fr. ; cianamide en poudre 19.3 

 à 20.5, disponible, 105 fr., 17/18 0/0, disponible, 92fr. 



Au-dessous de dix tonnes, le? prix aux 100 kilogr. 

 sont respectivement pour ces trois catégories delSO f., 

 100 fr. et 87 fr. 



Pai- 100 kilogr. départ, on cote : nitrate de soude, 

 124 fr. ; sulf.ite d'ammoniaque, 160 à 180 fr., nitrate 

 de chaux, 82 fr. 



Le kilogr. de potasse est coté fr. ITî dans la syl- 

 vinite, fr. 58 dans la sylvinite riche, fr. 90 dans 

 le chlorure de potassium. 



Le superphosphate dosant 14 à 15 0/0 d'acide phos- 

 phorique est coté de 22 à 23 fr. le quintal départ. 



Laines. — Par kilogr., on paie les laines en suint • 

 choix, 12 à 13 fr.; bonnes. 11 à 12 fr.; qualités mé- 

 diocres, 9 à 10 fr. 



Fécules.— La fécule 1" disponible est cotée 200 fr. 

 à Paris; dans les Vosges, on paie 193 fr. les 100 kilogr. 



B. Ddr&nd 



Le Gérant : Ch.^hles Dhtbeix. 



Paris. — L. M.\RETHEUx, imprimeur, 1, rue Cassette. 



