LA DEGENERESCENCE DE LA POMME DE TERRE 



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Grâce à cet isolement rigoureux, nous n'avons 

 jamais coni^taté de di^générescence dans la des- 

 cendance des betteraves sucrières ainsi isolées; 

 et lamnis, tout au moins, l'apparition de bette- 

 raves à chair rouge, de racines jaunes, de plantes 

 à feuillfige coloré ou à feuillage de poiiée. 



Cela se conçoit d'ailleurs aisément : la bette- 

 rave sucrière, t>dle que nous la possédons, se 

 montre, dans les croisements, récessive quant à 

 la plupart des caractères qui nous intéressent 

 (sauf peut être pour le caractère poids). Je cite- 

 rais comme exemple de fixaiion parfaite et ri^ces- 

 sive de cerlaini-s races de belteravs fourragères 



rouges à feuillage et pétioles verts qui ne don- 

 nfA'l jamais de betteraves à pétioles et feuilles 

 rouges. I.a betterave est dimc fixée, tout au 

 moins dans ses grandes li;,'nes; et il est évident 

 que la brusque apparition de caractères anor- 

 maux tels que feuillage roupie ou ppau jaune, est 

 due, par un isolement défectueux, à l'interven- 

 tion intempestive d'un pollen éirangsr vpiiu par- 

 fois de très loin. J'ai vu un lot supposé bien 

 isolé être hybride à deux kilomètres par 

 d'autres betteraves à graine. Nous av.ins fré- 

 quemment constaté le fait d'hybridation loisque 

 nous avons essayé d'un i.solement moins ligou- 



Fig. 73. — Mclhiide d'isolemeni des belleraves porle-gra'iies, suivie h Verrières. 



reux, soit pour expérience, soit simpl^■mentdans i thode, ne fût-ce que pour rappeler combien 



le but d'obtenir une grennison plus abondante. est délicate la production de graines de bel- 



I teraves de choi.x. 

 Il était utile de faire connailre cetle iné- i G. G.\udot. 



LA DÉGÉi\ÉRES( ENCE DE LA POMME DE TEliRE 



(1) 



II. Sélection en usage en Hollande. — Les 

 méthodes proposées par Quanjer sont, avant 

 tout, basées sur les principes suivants, énon- 

 cés par cet auieur : 



1° Si cm pratique la séleciion en partant 

 d'une culture qui compte très peu de pieds 

 malades, et si, l'année suivante, les tuber- 

 cules obtenus sont plantés en groupes sé- 

 parés, quelques uns de ces lots restent .sains, 



(1) Voir es numéros du 15 avril (p. 273) , du 

 29 avril (p. 32ti) et du 6 mai (p. 3U). 



tandis que d'autres deviennent gravement 

 malades. 



Rappelons qu'une des méthodes préconi- 

 sét-s par Mottet est basée sur un principe 

 analogue. 



2° Alors que les plantes, situées au voisi- 

 nage de celles qui sont malades, donnent 

 des tubercules d'où résultent des végétaux 

 atteints d'Enroulement, il n'en est pas de 

 même des pieds suffisHmment éloignés de 

 ceux qui sont affectés de ce mal (Oortwyn 

 Boijes). 



