IIEVLE COMMERCIALE 



et de Saone-et-Loire, i à 4.40 ; de lu llaule-Vieiiue, 

 4.40 à 4.5Û ; de l'Orne et du Calvado.'. 4.23 à 4.o0; 

 de Maine-et-Loire et de la Loire-lnfériem-e. 4 à 4.25; 

 de la Vendée, 3.75 à 4.13; les génisses, 4.40 à 4.55 : 

 les taureaux. 3.45 à 4 fr. 



Sur les reaux. dont 1 offre était assez aJjondanle, 

 prix 'en baisse de 2i) à 30 centimes par demi-kilo- 

 gramme net. On a coté comme suit : les veaux 

 d'Eure-et-Loir, de Seine-et-Marne, de Seine-el-Oise, 

 du Loiret et de 1 Yonne, 5. "5 à 6 fr.; de l'Ouei-t, 5 à 

 5.30; de la Sarthe, 5.50 à 5.73; du Plateau Central, 

 4.30 à 5 fr. 



Baisse de la à 30 centimes par demi kilogramme 

 net sur le.-* moutons. On a coté les agneaux, ".30 à 

 ".30 ; les moutons du Glier, de la Nièvre et de l'Al- 

 lier, 7 à 7.40; du Midi, 6.20 à 7 fr.; les métis, 6.73 à 

 7 fr.: les brebis du Midi, o.30 à 6.50. 



Cours stationnaires sur les porcs, l'ar demi-kilogr. 

 vif, on a payé les porcs gras 3.30 à 3.60; les coches, 

 3.20 à 3.35 le demi-kilogramme vif. 



Voici le relevé des marcliés des lundi 24 et jeudi 

 27 mai : 



Marché du lundi 24 mai. 



Entrées directes 



aux abattoirs. 



Amenés. LaVill. V.aut; 



6::J 



Réserves 

 La Vill. Vaup 

 tètes tête 



293 



442 

 820 

 ) 136 



ll'i 



1 231 



i'rix maxiina du kilograniiiie 

 -Vu poids net 



215 

 320 



318 



1 ■ .[. 



•-" 'I- 



3- q. 



rVU poids vit. 



Prix exlrêmes 



B.erifs 8.60 K.OO 7.60 2.65 4 5.35 



Vaclie.s 8."0 8.10 7.56 a. 65 5.46 



Taureaux.. 7.86 •J.40 6.80 2.65 4.92 



Visaux 11.50 10. 8J 9.20 3.45 7.20 



Moutons... 14.10 13.00 12.40 6.42 7.20 



î'orcs 10.50 10.42 10.30 6.60 7.35 



Marché du jeudi 27 mai. 



Entrées directes 

 - aux abattoirs. Réserves 



Anieoés. LaVill. Vaug. La Vill. "^'aug. 



têies têtes têtes têtes têles 



Sœufe l 311 ) 



VacliM 908 5 343 I3s 58* 253 



Taureaux.. 229 1 



Veaux 1927 1 125 261 477 355 



Montons.. 2 861 2 521 276 1740 395 



Porcs î 008 1 687 650 1 100 268 



Prix ma xiina du kilogramme. 



Au poids net. Au poids vif. 



!■• q. 2' q. 3" q. Prixextrèmes. 



B.euts, 8 50 7 70 7 30 2.50 à 5.40 



Vacbes 8 60 7 80 7 30 2.50 5.40 



Taureaux... 7 70 7 20 6 50 2.50 4.86 



Veaux 11 lu 10 40 8 80 3.50 7.90 



Moutons.... 14 00 13 00 12 20 5.18 7.20 



Porcs.- 10 50 10 49 10 10 6.19 7.35 



Dans les départements, on cote : 



Besançoti, par kilogr. poids vif : porcs, 6 a 7.20; 

 ^eaux, 8.S0 i 7 fr.; par kilogr. net, moutons, 10 a 

 11 fr. 



Pordej'!-. par kilogr. poids vif : bœufs. 3.20 



bœufs, 2.a0 à 

 40; par kilogr. 



; bœufs. S à 



à 3 fr,; vaches, 3 à 4.60; agneaux, 7 à 9 fr.; porcs 

 6.60 à 7.20 : par kilogr. poids net : veaux, 9.50 à 

 il fr. ; moutons, 11 à. 13 Ir. 



Cae;), par kilogr. poids vif : bœufs, .3 90 à4.10; va- 

 ches, 3.95 à 4.25; veaux. 4.75 à 3.25: moulons, 6.50 

 à 7 fr.; porcs, 4.75 à 5.25. 



Dijon, par kilogr. poids vif : veaux, 6.20 à 6.8!j: 

 porcs, 7.50 à 7.60; par kilogr. poids net ; mou- 

 tons, 12 à 14 fr. 



ttmojes, par kilogr. poids vif; bœuf.set vaches, 4 à 

 5 fr.; génisses, l.'iOàS.SO; moutons. 3 à 6 fr.; porcs, 

 'i à 6.50. 



I.yon-Vuise, p.ir kilogr. poids vif 

 5.10 ; pures, 6.61) à 7.30; veaux, 5 à 6 

 poitls net : moutons, 11.80 à 13.50. 



Marseille, par kilogr. poids net 

 S. 30; moutons, ,11 à 12 fr. 



Nancy, par kilogr. poids net ; bœufs, 9 à 9.50; 

 vaches, 8 à 9.50; moutons, 12 à 15 fr.; par kilogr. 

 poids vif : veaux, 6.50 à 7.60 ; porcs, 7.40 à S fr. 



.\anles, par kilogr. poids vif : bœufs, S.IO.à 3.90; 

 vaches, 3.60 à 3.80; veaux, 3.30 à 5.90; moutons, 

 3.70 à 3.90. 



Vins. — Sur les marchés du Midi, transactions 

 modérées i des prix en baisse. l'ar hectolitre nu dé- 

 part, on paie les vins rougfs : 123 à 132 fr. à Cette 

 103 à 120 fr. à Bé/ciert, 110 à 135 fr. a .Nimcs, 110 à 

 liS fr. à Perpignan. 



Les vins blancs du .Midi valcul de 135 à l-:3 fr. 

 l'hectolitre. 



En Algérie, les vins rouges sont cotés de 110 à 

 133 fr. à Alger. 



Cidres. — En Normandie, prix soutenus; des pe- 

 tits cidres titrant au-de^sollS de 3 degrés sont offerts 

 a 40 fr. l'heclolilre nu départ. 



Les eaux-de-vie de cidre du Calvados à 60 degrés 

 valent 800 fr. l'hectolitre nu. 



Huiles. — En Tunisie, la floraison des olivier- 

 .s'e.st accomplie par un temps chaud des plus favo- 

 rable à la lécondalion. Dans les .VIpes-Maritimes, 

 l'huile d'olive est cotée de 1 330 à I 430 fr. les 100 ki- 

 logr. 



Dans l'Isère. Ihuile de noix vaut 1 000 fr. le 

 quintal. 



Cocons. — On escumple des cours élevés pour lej 

 cocons de la prochaine récolte mais, jusqu'ici, aucun 

 prix n'a été fixé en France. En Espagne, on parle 

 du prix de (i à 8 pesetas et en Italie on escompte que 

 le kilogramme de cocons vaudra environ iO lires, 

 sans compter les primes et plus-values. 



Fécules. — .\ Epin;il, la fécule 1" des Vosges dis- 

 ponible est cotée de 203 à 210 fr. les 100 kilogr. dé- 

 part. 



Laines. — Cours en baisse en Beauce où, à Dreux, 

 on n'offre plus que i:; à IS fr. par kilogr. de laine 

 en suint. 



Aux ventes publiques qui ont eu lieu les 18 et 

 19 mai à Marseille, on a payé par kilogr. les laines: 

 lacées : Afrique, 13.40 à 17.20; laines de France, 

 22.60 h 26.63. 



Pommes de terre. — En Bretagne, on demande de 

 90 à 100 fr. les 100 kilogr. départ; ces mêmes pom 

 mes de terre valent de 11" à 120 fr. aux Halles cen- 

 trales de Paris. 



B . DcR.two. 



Le Gérant : CHARLE^ Outrbix. 

 t'dri'ï. — I -. MAKkTtii^ux, iiuprinte.ir, 1. rue Cassette 



