34 SITUATION AGRICOLE DANS LE PUY-DE-DOME. 



Quoi qu'il arrive, le département du Puy-de-Dôme qui occupait en 1879 le 

 seplième rang sous le rapport de la production, aura en 1880 une récolte infinimeat 

 moindre. 



Les vins de la dernière récoUe se sont particulièrement bonifiés et j'ai pu con- 

 stater chez moi et ailleurs, que ceux emmagasinés dans les cuvages où les grands 

 froids se sont fait plus sentir, sont meilleurs que les vins mis en cave. 



Il reste encnre à vendre une bonne moitié des vins de 187 9, mais si le débit qui 

 s'est manifesté depuis une quinzaine de jours continue, le stock sera épuisé avant 

 trois mois, Les prix sont assez variables, nO à 50 fr. l'hectolitre, et les prix élevés 

 sont obtenus surtout dans l'arrondissement d'Issoire, où la qualité est supérieure, 

 — le degré alcoolique varie de b à 8, j'ai eu une de mes cuvées qui a atteint 9. — 

 Les vius vieux, excellents d'ailleurs, sont à des pri< élevés, de 60 à 75 fr. l'hecto- 

 litre ; mais ces prix ne sont pas commerciaux car les quantités très restreintes que 

 l'on trouve sont écoulées directement à la clientèle bourgeoise. G rard, 



Ex-élève de Grignon. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE, 



Séance du 30 juin 1880. — Présidence de 31. C/icvreui. 



M. Alfred Durand-Claye écrit à la Société pour poser sa canditature 

 à la place vacante dans la Section de mécanique et des irrigations par 

 la mot^t de M. Nadaalt de Buffoa. Renvoi à la Section, 



M. Boucher envoie une note qu'il a publiée dans YEconomiste fran- 

 çais sur les droits d'enregistrement en matière de ventes d'immeubles. 



M. de Bouille envoie les réponses faites par la Société d'agriculture 

 de la Nièvre à l'enquête ouverte devant la Société sur les dégâts causés 

 aux produits agi^icoles par les froids du dernier hiver. MM. Le Gor- 

 beiller;, Borely la Sapie, Bazin, Roche Beaucoudry, d'André, Laurens, 

 Boisselot, de Monicault, de Lalyman, de Marne, Cesbron Lavau, 

 Causse, G. Cantoni, transmettent aussi leurs réponses. Renvoi à la 

 Commission spéciale. 



M. JMarion adresse une note sur la maladie des pommes de terre el 

 les moyens d'y remédier. 



M. Cornevin, professeur à l'Ecole vétérinaire de Lyon, envoie un 

 Mémoire sur la question du prix, de la viande, dans lequel il insiste 

 principalement sur les conditions de l'élevage en Amérique. 



M. Denisy envoie un Mémoire manuscrit intitulé '.Eléments d agri- 

 culture et cf horticulture pratiques à l'usar/e des écoles primaires rurales. 

 Renvoi à l'examen de la Section d'économie, de statistique et de légis- 

 lation agricoles. 



M. de Quatrefages présente une note de M. x4ngliviel de la Bourelle 

 sur les effets du froid du dernier hiver à Vallerangue (Gard) ; il insiste 

 ensuite sur les mauvaises conditions dans lesquelles s'est faite dans 

 les Cévennes l'éducation des vers à soie cette année. MM. Ghaiin, de 

 Tillancourt et Bouchardat ajoptent quelques observations sur les con- 

 ditions dans lesquelles se fait la végétation des diverses récoltes, no- 

 taminent de la vigne. 



La Société se forme ensuite en comité secret. Henry Sagnier. 



REYUE GOMilERGIÂLE ET PRIX-COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(3 JUILLET 1880). 

 l. — Situation générale. 

 Toujours le plus grand calme dans les transactions sur les denrées agricoles, 

 la plupart des marchés sont presque déserts. Pour le plus grand nombre des pro- 

 duits, les afiaires sont à peu près nulles. 



II — Les grains et les farines. 

 Les tableaux suivants résu-nent les cours des céréales, par quintal métrique, 

 sur les pncipaux marchés de la France et de l'étranger. 



