120 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURA.NT (17 JUILLET 1880). 



Viande à la criée. — On a vendu, à la halle de Paris, du 5 au 12 juillet : 



Prix du kilog. le 12 juillet. 



Choix Basse boucherie. 

 1.00à3 30 O.lOà 1.10 

 9i) 2.20 . . 



0.90 3.50 . 



kilog. 1" quai. 2" quai. 3' quai. 



Bœuf OU vache . . I4ô,606 1. 124190 1.18àl.60 0.60àl.l6 



Veau.... VHAGh 1..V2 1.80 1.18 1.60 70 116 



Mouton 42.48'j 1.52 1.90 1.26 1.50 0.76 1 2i 



Porc _lo,27C Porc frais 1104 2 00 



h21,831 Soit par jour 70,306 kilog. 



Les ventes ont été supérieures de 4,000 kilog environ par jour à celles de la 

 semaine précédente. Sauf en ce qui concerne la viande de veau, les cours sont 

 maintenus avec une grande fermeté. 



XII. — Fruits et légumes. 



Fruits. — Abricots de Paris, le cent, 2 fr. 50 à 10 fr. ; le kilog. fr. 60 à 1 fr. 20; 

 amandes, le cent, 1 à 2 fr. ; cassis, le kilog. fr. 68 à fr. 70; cerises en pri- 

 meur, le panier, 1 fr. 50 à 5 fr. ; communes, le kilog., fr. 50 à 2 fr. ; figues, le 

 cent, 4 à 15 fr. ; fraises, le panier, fr. 75 à 15 fr. ; le kilog. fr. 90 à 1 fr. 80 ; 

 framboises, le kilog., fr. 8) à 1 fr. ; groseilles, le kilosr., fr. 40 à fr. 60 : 

 melons, la pièce, 1 à 4 fr. ; poires, le cent, 2 à 4 f r ; le kilog. fr. 45 à fr. 70 ; 

 pommes, le kilog., fr. 30 à fr. 50; prunes, le cent, 5 à 10 fr. ; le kilog. fr. 60 

 à 1 Ir. 80. 



XIII. — Cours de la viande à Vabattoir de la Villette du 15 juillet {par 50 kilog.) 

 Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : 1" qualité, 

 105 à 110 fr.; 2% 100 à 105 fr.; poids vif, 70 à 76 fr. 



Bœufs. Veaux. Moutons. 



quai, 

 fr. 



2« 



quai. 

 fr. 

 87 



3» 



quai. 

 fr. 

 78 



1" 

 quai, 

 fr. 

 94 



2« 



quai. 



fr. 



3» 



quai, 

 fr. 

 75 



XIV. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 15 juillet. 



Animaux 

 amenés. 



Bœufs 2.765 



7.S2 



194 



1.?.68 



23.783 



2.655 



Invendus. 



Poids 

 moyen 

 général. 



kil. 

 365 

 250 

 370 



80 



18 



84 



Cours officiels. 



Cours des commissionnaires 



2« 3" 

 quai. quai. quai. 



1.70 



1. 



1.24 



1.18 



1.72 



1.80 



2.U0 



25 

 0.98 

 1 00 

 1.26 

 1.40 



Prix 

 extrêmes. 

 I.l0ài.7<i 



0.92 

 094 

 1.20 

 1.30 



1.60 

 1.42 

 2. Où 

 2 tO 

 2.10 



quai. 

 1.68 



i.50 

 t. 3b 



2« 



quai. 

 1.44 



3« 

 quai. 



0.95 

 1.00 



Prix 

 extrême!» 

 1.10 à I 70 

 0.90 1.60 

 0.90 1.40 





Vaches 752 2io 250 1.54 



Taureaux... 194 118 370 1.38 



Veaux 1.?.68 402 80 1.85 



Moutons.... 23.783 3.266 18 2.1)8 

 Porcs gras.. 2.655 84 2.05 



— maigres. » » •»»»»•• 

 Vente lente et difficile sur le gros bétail ; assez activ e sur les autres espèces. 



XV. — Résumé. 



Sauf pour les céréales et les farines dont les prix sont en légère baisse, les cours 



des autres denrées se sont bien maintenus depuis huit jours. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



Cours de la Bourse du 7 au 13 juillet 1880 (au comptant). 

 Semaine de fluctuation et en définitive de réaction : notre 3 0/0 est à 84^55; 

 l'amortissable à 86,40 et le 5 0/0 à 1 19 50. Ce mouvement de réaction, sans être 

 cependant très prononcé, s'est fait sentir sur toutes les valeurs. 



Principales valeurs françaises: 



Plus 

 bas. 



Rente 3 O/O .... 84.55 



Rente 3 0/0 amortis 8fi.4o 



Rente 4 1/2 0/6 115.00 



Rente 5 0/0 119.25 



Banque ()p h'rance .. 

 Corrploir descoinpte 



Plus 



haut. 



85.(10 



87.65 



116 00 



119.25 119.60 



3400.00 342» 00 S'iOO.OO 



971. 'J5 980.0 1 975.00 



Dernier 

 couis. 

 84.55 

 «6.40 



U.T.OO 



119.50 



Société générale 562 5ii 56i.7.5 f.6i.5(i 



Crédit foncier tiaO.oo 1267 50 1250 00 



Est Actions 500 750.00 755.00 750.00 



Midi d» ^90.00(0 0.0' 990. dO 



Nord d* tfiSD.CO 1600.00 1585.00 



Orléans d" r»02.<io 1215. uO 1>(p5.00 



Ouest d' 800.(10 K>7.50 8(1.1.00 



Paris-Lyon-Méditerranée d" i34o.oo 1352 5d i35o.00 



Paris 1871 obi. 400 3 0/0 .. 395.00 39850 395.00 



Italien i 0/0 84.80 85.50 85.10 



Le Gérant : A. BOUCHÉ. 



Valeurs diverses : 



Plus 



Plus Dernier 



Créd. fonc. obi. 50o 4 o'o 

 (Jo d° d» d' 3 0/0. 

 d* obi. c«» 500 3 0/0 

 Bqne de Pans act. 500... 

 Crédit ind. et coti. 500 .. 

 Dépôts et cptes cts. 5oO... 



Cre lit lyonn.ils d°... 



Créd. raubilier 



Cie parisienne du gaz 2iO 

 Cie génér. traiisnll.. .. .500 



Messag. manlimes d° 



Canal de Suez d» 



d° délégation d» 



d* obli. 5 0/0 d" 



Créd. fonc. Autrioh 500 



Cred mob. Espagnol. ...d* 

 Créd. fonc. Russe 



518.00 

 5 42 50 

 470.00 



haut. 

 525.00 

 5V>.5n 

 474.00 

 lOôi.OO 1085 00 

 720.00 7i5.00 

 708.75 710.00 

 910.00 960.00 

 620.00 625.00 

 1320.00 1332.50 13!0.00 

 497.50 b4o.U0 497.50 

 725.00 72il 75 728.75 

 1095.00 1135.00 1117.50 

 787.50 800.00 790.00 

 571.00 bll. iO 

 740.00 750 oO 

 640.00 762.50 

 400. (JO 410.00 



Letbrrief.. 



cours. 



518.00 

 5!.2.50 

 'i73.25 

 065.00 

 720.00 

 708.75 

 930.00 

 6^0.00 



572.50 

 750.00 

 640.00 

 <i07.00 



