CHRONIQUE AGRICOLE ouuillet isso). 



La moisson dans le midi et dans le centre. — Maturation des grains dans la région du nord. — 

 Evaluation approximative de la récolle. — Nouvelles des diverses parties de l'Europe méridio- 

 nale. — les orages ot les dégâts qu'ils occisionnent. — Lettre de M. Ferté sur les effets d'un 

 orage à grêle dans l'arrondissem-nt de Soissons. — Le gibier tué par la grêle. — Le phylloxéra, 

 — Nouveaux traitements adminis ralifs. — Constitution de syndicats dans la Gironde. — Note 

 de M. P. deLafitte en réponse à M. Lichtensiein. — Nouvelles d'Autriche-Hongrie. — Extension 

 du fléau. — Stations expérimentales de culture de vignes américaines. — Organisation d'un con- 

 grès phylloxérique internaiionil en Espagne — L'importation du bétail en France. — Relevé 

 pour les six premiers mois de 1880, publié par l'aiministration de l'agriculture. — Différences 

 avec les relevés publiés par ladministration des douanes. — Nouvelles études de M. Souheyran 

 sur les dangers que présentent les viandes de porc d'origine américaine. — Le verdissage des 

 conserves alimentaires. — Conclusions de la Soci'îté d'hygiène. — Nécrologie. — Mort de M.Stié- 

 venart. — Dates des expériences de machin-'S à battre faites par h Société des agriculteurs de 

 France. — Prochain concours de la Société d'agriculture de la Gironde. — Concours ouvert par 

 le gouvernement belge sur la situation de l'agriculture et les moyens de la faire progresser. — 

 Concours de juments poulinières dans la Seine-Inférieure. — Recherches de M. Lefranc sur les 

 laines de couchage. — La végétation des betteraves. — Les sucreries dans l'ouest. — Notes de 

 MM. Schneider, Nebout et Leyrisson sur la situation des récoltes en Lorraine et dans les dépar~ 

 temenls de l'Allier et de Lot-et-Garonne. 



I. — La moisson, 



La France agricole est ea pleine moisson de céréales. Dans le Midi^ 

 tout est déjà coupé et en partie battu; dans le Centre, les seigles sont 

 par terre ou bien livrés aux machines à battre, aûn que la paille 

 puisse servir à faire les liens nécessaires pour les gerbes d3 blé. 

 Presque partout on est obligé d'attaquer les froments et les avoines 

 à peu près en même temps; car, par l'action des dernières cha- 

 leurs, la maturation s'est faite très rapidement et pour presque 

 toutes les céréales à la fois. Les choses ont marché tellement vite que, 

 dans le Nord môme, on se dispose à faire la moisson. Presque partout 

 des machines travaillent de manière à remplacer presque la moitié de 

 la main-d'œuvre employée naguère à couper les céréales. Les machines- 

 lieuses elles-mêmes, quoique encore à leur aurore, si l'on peut parler 

 ainsi, commencent à être appréciées. En général, la paille est plus- 

 courte que d'ordinaire, et dans un certain nombre de champs, on se 

 plaint qu3 les gerbes ne soient pas très nombreuses. Mais à peu près 

 partout, l'épi est bien rempli et le grain est de belle qualité. 11 nous 

 semble qu'on peut conclure de tous les renseignements donnés 

 jusqu'à ce jour, et de toutes les observations faites que, pour la France^ 

 on a une récolte moyenne pour la quantité, et généralement remarquable 

 pour la qualité. Ce dernier point est important, parce que, sur le 

 marché, nos grains braveront facilement la concurrence étrangère. 



Ajoutons que les dernières nouvelles qui sont parvenues des autres 

 pays d'Europe accusent une bonne récolte de blé eu Italie, en Hongrie 

 et dans la Roumanie où la production s'est considérablement accrue 

 depuis quelques années. Dans la Russie méridionale, au contraire, la 

 moisson ne donne que des résultats médiocres; dans un grand nombre 

 de districts, les intempéries et les attaques des insectes ont réduit, 

 dans une proportion très considérable, la moisson du blé. En Alle- 

 magne, on commence à couper les diverses céréales. Quant aux régions 

 septentrionales de l'Europe, la maturation n'est pas encore assez.: 

 avancée pour que l'on puisse préjuger ce que donnera la moisson. 

 ■ II. — Les orages. 



Nous avons déjà signalé la série d'orages qui s'est abattue sur la 

 partie septentrionale de la France. Ces orages ont amené, dans quelques 

 cantons, des désastres très considérables, mais qui, quelque tristes 

 qu'ils soient pour ceux qui n'étaient pas assurés, ne compromettront 



N» 5«0. — Tome lîl de 1880. — 31 Juillet. 



