170 EXPLOITATIONS RURALES DELA COMPAGNIE DE FERTILISATION. 



outre des appointements fixse de 2,000 fr., le logement et la nourriture 

 prise sur la ferme, un intérêt de 5 pour 100 dans les bénéfices nets. 



M. Queynesson surveille en même temps la métairie des Champs 

 MaroUes qui est confiée à un belge de la Flandre. Celui-ci est depuis 

 peu de temps dans le pays. Les conditions qui lui ont été faites sont 

 de fournir toute la main-d'œuvre et de partager par moitié les produits 

 de la vente, après le prélèvement du payement des engrais et des 

 semences, et en outre d'un intérêt de (> pour 100 sur le capital avancé 

 en cheptel. Il n'y a pas de bétail, si ce n'est pour la consommation du 

 métayer et de ses gens. Cette année, il n'a été faitencore aux Champs- 

 Marolles que des pommes déterres et un peu d'avoine. On avait ense- 

 mencé 14 hectares de seigle qui ont dû être retournés. C'est une cul- 

 ture qui commence dans un sol difficile; mais le métayer nous a 

 affirmé qu'il était sûr de s'en tirer. Il a dû, sur la partie des terres 

 qu'il a défrichée, enlever une masse de chiendent qu'il a brûlé et faire 

 aussi des épierrements. Mais, d'après son expérience de la Flandre, 

 il ne doute pas du succès. 



Les deux fermes du Bois-d'Eve et de la Basse-Plaine que nous avons 

 ensuite visitées sont sous la direction de M. Pruvost, qui est maire 

 de sa commune, et qui, dans son domicile, a un élevage de volailles. 

 Il fait des poulets, des dindons, des oies, etc., pour toutes les fermes 

 du groupe; il se sert des appareils de Roullier-Arnoult, et il est monté 

 pour livrer 400 jeunes volatiles par mois. Sur les œufs mis à couver, 

 et jusqu'au moment de la livraison à l'âge de six semaines, il y a à 

 peu près une perte de 40 pour 100 ; les jeunes bêtes reviennent, les 

 pertes comprises, à 50 centimes au moment de la naissance, et ensuite 

 un peu moins de 1 centime par jour^ soit en tout à 90 centimes au 

 moment de la livraison dans les fermes. On n'a rencontré d'obstacle 

 que dans quelques invasions de la maladie dite le choléra des poules. 



La ferme du Bois-d'Eve a été achetée par la Compagnie le 27 oc- 

 tobre dernier, pour le prix de 35,000 francs; elle appartenait à un 

 notaire de Valenciennes qui, depuis cinq ans, la laissait en friches. Elle 

 ne comptait pas moins de 156 parcelles. M. Pruvost, par des échanges 

 dont beaucoup sont déjà accomplis, compte ramener les cultures à 

 six parcelles seulement. Il a déjà de beaux champs d'avoine et de 

 pommes de terre pour lesquels il a employé de 600 à 1 ,000 kilo- 

 grammes d'engrais de la Compagnie. Il a sept chevaux pour les tra- 

 vaux des deux fermes. Les récoltes que nous avons vues sur pied pro- 

 mettent d'être très rémunératrices. Il n'y a pas de bétail. 



La ferme de la Basse-Plaine a été achetée à la même époque que la 

 précédente pour le prix de 45,000 fr. Les terres sont meilleures, elles 

 ont un sous-sol profond et frais : quelques parties sont même exposées 

 à avoir trop d'eau dans les années pluvieuses, à cause de leur position 

 que leur nom indique. Une pièce d'un seul tenant a une étendue de 

 60 hectares; 4 hectares seulement sont en morceaux détachés. Les 

 récoltes que nous avons vues, pommes déterre, seigle, froment, avoine 

 et même betteraves, sont en bon état. 



La ferme des Gallois, que nous avons visitée le lendemain, est sur la 

 commune de Villemer, dans le canton de Moret ; elle appartenait à 

 M. le vicomte de Soussay qui a vendu pour 85,000 fr., 260 hectares. 

 La Compagnie a cédé les parcelles détachées, d'une contenance totale 

 de 62 hectares, pour 72,000 fr., de telle sorte qu'elle reste propriétaire 



