172 EXPLOITATIONS RURAI.KS DE LA. r.OMl*.\f.-\'IE DE FEBTI[,I> aTIO.n. 



Avoine '22 heclaros 



Blé et niéti'il • 17 



Seigle ;{ y 



Pommes dp lei IV ]'4 



Betteraves '2 



Vesces 3 » 



Fourrage nouveau 10 n 



Trèfle violet 6 



Vieux sjiinl'oin 7 . 



Pâture de vieux saiD loin '.\ 



Total 87 hectares 



Il reste encore quelques pièces à défricher. Les avoines et les blés, 

 ainsi que les pommes de terre sont en excellent état. Il a été employé 

 1 2,000 kilog. d'engrais de la Compagnie. Le cheptel se compose de deux 

 charrues, de deux rouleaux en fonte, de trois herses articulées, d'un 

 extirpateur, d'une moissonneuse de Hornsby et d'un râteau de Nichol- 

 son. On se sert d'ailleurs, au besoin, des outils et machines delà ferme 

 des Gallois. L'avantage de la combinaison employée, est, en effet, que 

 toutes les fermes se portent aide ou secours tour à tour ; ainsi un taureau 

 sert pour toutes les vaches, et un étalon pour toutes les juments. 



Il resterait, pour terminer l'étude de ce groupes de fermes, à parler 

 <ie la terre de la Gatellerie, qui est située sur la commune du Chatelet, 

 dans l'arrondissement de Àlelun. Elle est mise sous le régime du mé- 

 tnycjfije. Le métayer est un ancien garde champêtre du pays. M. Lair 

 surv^eille la culture. Cette ferme est destinée principalement à faire des 

 cultures fourragères, et elle doit recevoir en infirmerie les chevaux 

 d'une Compagnie de voitures de Paris. 



Toutes les fermes adressent chaque semaine, à Clichy-la-Garenne, 

 une feuille donnant tous les détails nécessaires pour que la Direction 

 générale établisse la comptabilité. Les engrais sont vendus aux fermes 

 au même prix qu'à tous les autres clients; seulement on les bonifie de 

 la remise de 10 pour 100 faite aux intermédiaires. M. Maillard, chi- 

 miste de la Compagnie, détermine la composition des engrais de 

 chaque culture d'après la nature du sol et des récoltes à faire. 



Tel est en substance l'état du groupe de fermes de la Compagnie de 

 fertilisation dans Seine-et-Marne; on voit qu'elle a affaire à des terres 

 crénéralenaentde peu de valeur, qui étaient peu productives, parce que 

 les engrais et le capital d'exploitation manquaient. Tout fait pen- 

 ser que, sous la nouvelle administration, les choses changeront com- 

 plètement de face. On peut affirmer dès maintenant qu'il est possible 

 d'y faire de très belles récolles, certainement très rémunératrices. Si, 

 en France, certaines cultures ne donnent pas de résultats^, c'est que les 

 capitaux et l'intelligence y font défaut. Nous ajouterons (]ue la main- 

 d'œuvre, dans les fermes que nous avons vues, est plutôt rare que 

 chère; à Saint- Louis, les charretiers (il y en a quatre) sont payés à 

 raison de 500 fr. par an, plus la nourriture; aux Gallois, le salaire 

 des hommes est de 3fr. 50 par jour; ils sont en outre nourris, et pen- 

 dant la moisson ils ont une bouteille de vin le matin, plus de l'abon- 

 dance à volonté pendant toute la journée. Quand on manque d'hommes 

 dans les fermes, l'usine de Clichy en envoie immédiatement. 



Une simple constatation, en terminant. C'est que l'hiver dernier a 

 tué absolument tous les noyers dans les cantons que nous avons tra- 

 versés durant les deux journées. On dit qu'on a eu un froid de — 29 

 degrés. Les dégâts, sur d'autres cultures ou d'autres arbres, ont été, en 

 général, de peu d'importance. J.-A Baural. 



