190 LE COMMERCE DES RAISINS SECS 



faisant passer sous leurs yeux le relevé de statistique suivant, dont les résultats se 

 passent de tout commentaire. 



D'après les chiffres otficiels provenant du ministère des finances, il a été importé 

 en France, dans le courant de l'année 1879, 51,008,804 kilo^. de raisins secs; 

 dans les six premiers mois seulement de 1880, 48,085,900 kllog., soit presque 

 autant que dans tout le courant de l'année écoulée. La réunion de ces deux chiffres 

 forme pour la durée de dix-huit mois une importation en France de raisins secs de 

 99,094,704 kilog. 



Un kilog. de raisins secs servant à fabriquer en général 3 litres de vin,'la pro- ■ 

 duction totale a donc été de 2,972,841 hectol. 12 litres. Appoint important à la 

 consommation, s'adressant directement aux classes populaires, si l'on songe à la 

 disette des vins en France. 



Au prix le plus bas, c'est-à-dire à raison de fr. 50 par 100 kilog-., le fret de 

 navigation des raisins secs a rapporté à la marine marchande 495,473 fr. 52. Il a 

 été payé aux ouvriers chargés du déba-rquement, à raison de fr. 2 5 par 100 ki- 

 log., 247,736 fr. 76. Le prix de la mise en sacs ou en magasin, de charroi des 

 qyiais aux entrepôts ou des entrepôts au chemin de fer, peut être fixé, en restant 

 bien au-dessous de la moyenne, pour la classe intéressante des ouvriers camion- 

 neurs, à fr. 75 par 100 kilog., soit 743,210 fr, 28. 



Le Trésor a perçu par la douane comme droit d'entrée fr. 30 par 100 kilog., 

 soit 297,284 fr. 11, et parles contributions indirectes, à 8 fr. par hectolitre, 

 23,782,7-28 fr. 96, soit un chiffre de 24,080,013 fr. 07. 



Enfin, le bénéfice réalisé par le commerce»livrant à l'industrie peut être fixé au 

 bas mot à 3 fr. par 100 kilog., soit 2,972,841 fr. 12. 



La vente des vins de raisins secs, à raison du prix moyen de 20 fr. l'hectolitre, 

 représente la somme de 59,456,842 fr. 40. 



Voilà ce que font et ce qu'ont fait les raisins secs et l'industrie à laquelle ils 

 ont donné naissance! Le Trésor a perçu comme droits d'importation et sur les 

 boissons, en chiffres ronds, environ 25 millions, qui ont certainement formé en 

 partie l'excédent du budget. La marine marchande, dont il est tant que-tion au- 

 jourd'hui, doit accueillir avec bonheur ce nouvel élément de bénéfices qui lui 

 accorde des frets pour une valeur de 500,000 fr. Le commerce, l'industrie et 

 surtout les classes laborieuses ne peuvent que recevoir avec faveur cette innova- 

 tion qui, à son berceau, promet de rendre de si grands services dans notre belle 

 France ravagée par le phylloxéra. Joseph Audibert. 



CONCOURS DE LA SOCIÉTÉ AGRICOLE DE MANTES 



Le concours organisé par la Société agricole et horticole de l'arron- 

 dissement de Mantes (Sel ne-et-Oise), et qui s'est tenu dans celle ville du 

 9 au 12 juillet, a été un des plus réussis que nous ayons vus depuis 

 longtemps. La Société date d'hier; l'année dernière nous rendions 

 compte ici de sa séance d'inauguration. Elle a cru, avec raison, que 

 le meilleur moyen de se développer était de s'affirmer par un éclatant 

 succès. Elle a donc convié à un concours général, les agriculteurs et les 

 éleveurs, les constructeurs et les entrepositaires de machines agricoles, 

 les amateurs d'horticulture aussi bien que les jardiniers ou les 

 maraîchers, etc. L'emplacement sur lequel elle recevait ses exposants, 

 eut pu tenter les plus difficiles; dans une île de la Seine, charmante 

 et bien ombragée, entre Mantes et Limay, d'une part s'étendaient les 

 boxes des animaux; d'autre part s'alignaient en rangs pressés les ma- 

 chines de toutes sortes qui ont pris part aux essais organisés par la 

 Société. 



Les deux parties les plus importantes du concours étaient l'exposi- 

 tion d'horticulture et celle des machines. 



L'arrondissement de Mantes est depuis longtemps célèbre pour ses 

 cultures florales ou maraîchères. L'exposition de fleurs et de légumes 

 qui s'étalait sous une immense tente bien remplie, a dépassé cepen- 

 dant coules les espérances. Les deux prix d'honneur, d'ailleurs bien 



