196 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT. 



Blé. Seigle. Orge. Avoine. 



fr. fr. fr. fr. 



Algérie. Oran 26.50 - 12.75 14.00 



Angleterre. Londres 31 AO . 2085 21.70 



Belgique. Anvers 26.75 24.75 23.75 24.00 



— Bruxelles 28.45 » » 



— Liège 30 00 25.25 23.00 21.75 



— Namur 30.00 22 50 23.00 21.00 



Pays-Bas. Amsterdam 24.85 2i;.65 • 



Luxembourg. Liivemhourg 29 CO 23.00 23.25 22 00 



Alsace-Lorraine. Strasbourg 32.00 21.75 22.25 20.50 



— Mulhouse 32 25 » . 20.75 



— Colmar 31.75 22.00 22.50 20.25 



Allemagne. Berlin 27.10 22 35 



— Cologne 30 00 24 35 



— Hambourg 25.85 20 50 



Svisxe. Genève 31 00 a • li.OO 



— Zurich 32.25 » . 22.50 



laliv. Milan 30.25 21. .50 . Ti.bO 



Auirirhe. Vienne 24.00 2140 17.00 15.25 



Ilo'iirie. Budapesth 22.50 » t 15,00 



Hussir. Sainl-l'étersbourg... 25.20 18.30 » 13.75 



Elatx-Unis. New-Vork_. 21 00 ^ • » _ 



Blés. — La moisson ?e poursuit dans une grande partie de la France. Les seigles 

 sont pr^^pque partout battus, et les battages de blé, effectués depuis quelques jours 

 dans le Midi, se poursuivent dans le centre. Sur les marchés où des blés nouveaux 

 ont été apportés, on est unanime à en reconnaître l'excellente qualité, à travers 

 des iluctuations dans le rendement, cette appréciation sur la qualité se maintient 

 d'une manière générale. On avait craint sur quelques points que les fortes chaleurs 

 des premières semaines de juillet n'échaudassent le grain ; ces craintes se sont 

 heureusement trouvées sans fondement. Les nouvelles que nous avons données la 

 semaine dernière sur les principaux pays de l'Europe méridionale, se confirment; 

 il est certain notamment que la Russie méridionale n'aura qu'une faible récolte. 

 Quant à l'Amérique, les évaluations sont contradictoires; il est probable qu'on 

 n'aura pas plus que l'année dernière. — A la halle de Paris, le mercredi 2-i juillet, 

 il n'y a eu que très peu d'affaires sur les blés; malgré des offres presques nulles, 

 les prix étaient faibles. On payait suivant les sortes, de 29 à 31 fr. par lOU kilog. 

 Le piix moyen s'est fixé à 30 fr. Sur le marché des blés à livrer, prix faible aussi. 

 On cote : courant du mois, 27 fr, 25 à 27 fr. 5 ■; aoiàt, 26 ir. 75 à 27 fr.; quatre 

 derniers mois, 25 fr. 75 à 26 fr.; quatre mois de novembre, 2> fr. 50 à 25 fr. 75. 

 — Au Havre, il n'y a toujours que peu d'affaires sur les blés d'Amérique. On paye 

 de 26 à 28 fr 50 par 100 kilog. suivant les quahtés. — A Marseille, les ventes 

 sont faciles pour les blés disponibles. Les prix se maintiennent comparativement 

 assez bien. On cote par 100 kilog. : Berdianska, 29 fr 50; Marianopoli, 28 fr. 50; 

 Irka, 26 à 28 fr. 2û; Nicopoli, 26 à 27 fr. 5ii; Michigan, 30 fr ; Pologne, 28 à 

 29 Ir. Les arrivages de b'és de la semaineont été de 231,000 liectolitr^is ; le stock 

 varie peu dans les docks; il était au 2^ juillet, de 50,000 quintaux métriques. — 

 A Londres, les arrivages de blés, durant la semaine dernière, ont été de 156,000 

 quintaux ; le marché est assez calme et les cours s'établissent avec peine. On cote 

 de 30 fr. à 32 fr. 85 par 100 kilog., suivant les qualités et les provenances. 



Farines. — La boulangerie ne lait que des achats très restreints pour les farines 

 de consommation, et les cours sont cotés en bdisse. On payait à la halle de Paris 

 le mercredi 28 juillet, suivant les sortes : marque D, 63 Ir. ; marques de c'ioix, 65 

 à 66 fr. ; bonnes marques, 63 à 64 fr.; sortes ordinaires et courantes, 62 à 63 fr, ; 

 le tout par sac de 1.'59 kilog., toile à rendre, ou 157 kilog. net, ce qui correspond 

 aux prix extrêmes de 39 fr. 50 à 42 fr. 05 ou en moyenne 40 fr. 75 C'est une 

 baisse de 35 centimes sur le prix moyen du mercredi précédent — Eu ce qui 

 concerne les farines de spéculation, il y aausside la faiblesse dans les prix. On cotait 

 à Paris, le mercredi ia juillet au soir : farines huil-wjirques, courant du mois 

 60 fr, 75 ; août, r9 fr 59 fr. -25 fr. ; quatre derniers mois, 55 fr. à 55 fr. 25 ; 

 quatre mois de novembre, 54 fr. à 54 fr. 25 ; farines supérieures^ courant du mois, 

 bl fr. 50; août, 59 fr. 25 à 59 fr. 50 ; quatre derniers mois, 35 fr. 25 à 35 fr, 75 ; 

 quatre mois de novembre, 34 fr. 50 à 34 fr. 75; le tout sauf pour les deux der- 

 nières cotes établies par quintal métrique, par sac de 159 kdog., toile perdue ou 

 157 kilog. net. — La cote oHicielle, en disponible, a été établie comme il suit, 

 pour chacun des jours de la semaine, par sac de 157 kilog, net: 



Dates ijuillet) 22 23 2i 26 27 28 



Farines huit-marques 61 .00 



— supérieures 62.00 



