CHRONIQUE AGRICOLE (7 AOUT 1880). 207 



résultats identiques jusqu'à la première décimale comprise. Par con- 

 séquent, nous n'admettons pas qu'on puisse repousser le contrôle 

 analytique. Quant aux méthodes d'analyse à suivre, les bons chimistes 

 savent en régler l'application selon les circonstances ; ils ne se regardent 

 d'ailleurs comme possesseurs de la vérité que lorsqu'ils ont fait les 

 expériences de vérification. 



jIX. — Le phylloxéra. 



Aucune nouvelle importante n'est venue cette semaine s'ajouter à 

 celles que nous avons déjà publiées relativement à l'invasion du phyl 

 loxera. Sur un grand nombre de points, des efforts considérables sont 

 faits pour la constitution de syndicats formés pour traiter les vignes, 

 soit par la submersion, soit par l'emploi des insecticides. On ne sau- 

 rait trop encourager ce mouvement. Les vignerons doivent être bien 

 convaincus que, dans les tristes circonstances qu'ils traversent, ils 

 doivent tout d'abord s'organiser pour lutter. Ceux qui sont atteints 

 aujourd'hui savent qu'ils ont à leur disposition des armes dont l'effi- 

 cacité est certaine, tant pour empêcher la destruction de leurs vignes 

 que pour les reconstituer. La lumière a été longue à se produire; mais 

 les faits sont tels aujourd'hui qu'ils ne peuvent plus être niés. La viti- 

 culture française est désormais certaine qu'elle sortira victorieuse de la 

 lutte, si elle veut poursuivre celle-ci énergiquement. Les défaillances 

 n'ont plus désormais aucune excuse; on ne saurait le répéter trop haut 

 et, pour notre part, nous n'hésitons pas aie proclamer. Submersion, 

 sulfure de carbone, greffage des fins cépages français sur souchei ré- 

 sistantes, ce sont là autant d'armes qui ont fait et bien fait leurs preu- 

 ves. L'une ou l'autre doit être adoptée suivant les circonstances. 



La viticulture n'a plus le droit de dire qu'elle est désarmée devant le 

 fléau. Mais il faut ajouter que c'est partout qu'il faut agir. Les hom- 

 mes éclairés ne doivent pas hésiter à le répéter autour d'eux et à don- 

 ner l'exemple. Ce n'est pas à dire qu'on tuera tous les phylloxéras qui 

 vivent et pullulent en France ; mais on aura du vin malgré eux, le SO'I 

 continuera à payer les sueurs du vigneron. C'est tout ce qu'il faut de- 

 mander. 



X. — les blés de semence. 



Il est inutile d'insister sur l'importance que présente le choix des 

 graines employées pour les semences. De bonnes semences sont la 

 première condition d'une bonne récolte. Ace sujet, nous croyons utile 

 de reproduire les détails que M. Decrombecque a donnés récemment, 

 au Comice agricole deBéthune, sur la méthode qu'il a adoptée pour pré- 

 parer ses blés de semence. Le commerce de ces blés présente des 

 fraudes assez nombreuses ; voici comment M. Decrombecque les élude : 



<c Je m'adresse à des commissionnaires qni ?e disent dépositaires de blés 

 anc^lais, ou qai se donnent comme tels, et je les prie de m'envoyer de leurs blés 

 de semence. Sur six, je trouve ordinairement un bon échantillon ou deux; les 

 bis sont semés et c'est par sélection que j'arrive à produire mes blés de semence 

 qui sont recherchés. Si, sur les six échantillons, deux seulement donnent de bons 

 résultats, lors de la récolte les quatre autres sont vendus à la meunerie (1" sélec- 

 tion.) La récolte des d 'ux autres champs est soignée tout particulièrement; le 

 graifli qui en provient, trié avec les ingénieux appareils Pernollet, peut être 

 employé comme blé de semence (2° sélection). Les grains trop gros ou trop 

 miiigies sont éliminés pour être livrés à la meunerie ; et il ne reste qu'une semence 

 de premier choix qui donne toute satisfaction. 



« Ce n'est que par une sévère sélection que l'on peut produire de bons blés de 



