248 SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE. 



et les prix moyens des principaux produits. Les observations que pro- 

 voque l'examen de ces tableaux sont présentées dans la chronique de 

 ce numéro. A ce sujet, M. Bouquet de la Grye et M. Bella ajoutent 

 quelques réflexions sur la méthode adoptée pour faire les moyennes 

 des mercuriales des marchés aux bestiaux. 



M. Targioni-Tozzetti, correspondant de la Société, envoie une note 

 sur les résultats de l'hiver aux environs de Florence (Italie); il insiste 

 particulièrement sur les dégâts causés aux forêts de pins par le froid 

 anormal. 



M. Patou envoie une note sur un procédé qu'il a imaginé pour la 

 destruction du phylloxéra. 



M. J. B. Lawes, membre étranger, envoie le résultat de ses der- 

 nières expériences sur la culture de diverses plantes à Rothamsted, 

 ainsi que plusieurs travaux qu'il a publiés en collaboration avec 

 M. Gilbert, notamment sur des prairies permanentes maintenues pen- 

 dant plus de vingt ans sur le même sol, et deux mémoires sur le 

 climat de l'Angleterre et ses récoltes de blé, et sur la production, les 

 importations, les prix et la consommation du blé depuis 1 852 jus- 

 qu'en 1880. 



M. le secrétaire perpétuel donne lecture d'une lettre de M. Jules 

 Maistre sur les résultats qu'il a obtenus, dans ses vignes de Ville- 

 neuvette, par l'emploi combiné de l'eau et du sulfocarbonate pour 

 combattre le phylloxéra. M. Maistre se loue tout parliculièrement de 

 cette méthode qui lui a permis de reconstituer des vignes qu'on pou- 

 vait considérer comme perdues. 



M. Demarson envoie une note sur un projet de création d'une ferme- 

 école d'application à Reims, d'un [dépôt et d'une école de dressage. 

 M. Lavallée fait hommage de la première livraison de V Icônes 

 seleclce arborum et fructicum m horiis segrezianis collcclorum, dont il a 

 commencé la publication. 11 donne des détails spéciaux sur les essais 

 de culture et les qualités d'un noyer du Japon, Juglans Sieboldiana, 

 décrit dans cette livraison. M. Chevreul insiste sur l'importance des 

 cultures expérimentales analogues à celles que M. Lavallée poursuit à 

 Segrez. 



JVL Gayot donne lecture d'une note dans laquelle il insiste spéciale- 

 ment sur l'extension prise par l'élevage du bétail aux Etats-Unis 

 d'Amérique et sur l'accroissement des exportations d'animaux vivants 

 et de \iandes abattues. M. Barrai fait remarquer combien il importe 

 de se garder de toute exagération dans les appréciations de ce genre; 

 il insiste sur la nécessité de n'avoir recours qu'à des documents abso- 

 lument certains; il signale les contradictions que renferme une des 

 publications citées par M. Gayot. M.Risler ajoute quelques explications 

 sur l'extension que pourraient prendre les cultures fourragères et la 

 production du bétail dans plusieurs parties de la France où l'on cul- 

 tive presque exclusivement les céréales. 



M. Bouchardat présente un rapport sur une brochure de M. Ott, 

 relative à la culture de la vigne en Algérie ; il signale l'extension que 

 la production du vin dans notre colonie africaine a prise depuisquel- 

 ques années. M. Barrai et M. Chevreul présentent quelques observa- 

 tions sur les méthodes d'analyse des vins et sur les résultats que ces 

 analyses peuvent donner suivant les méthodes employées. 



Henry Sagisier. 



