276 REVQE GOMxMERGIALE ET PRIX-COURANT, 



Blé. Seigle. Orge. Avoine 



fr. ir. fr. ir. 



Algérie. Alger 26.00 » 15. fO 



Angleterre. Londres 31 50 » 20 85 21.85 



Belgique. Anvers 26.00 24 25 23.00 24.00 



— Bruxelles 28.75 22.25 20.75 



— Liège 29.25 '24.25 '.'2.00 21.00 



— Naniur 29.00 22 00 22.00 20.75 



Pays-Bas. Air.sterdam 24.15 19.45 .» . 



Luxembourg. Luxembourg 28.75 23 00 22.50 2100 



Alsace-Lorraine. Strasbourg 30.25 21.00 20.25 20.50 



— Mulhouse 31.25 21.50 20.00 20.75 



— Metz 28. '>5 21.25 19.50 20.60 



Aiiemagne. Berlin 2."), 05 22 .^0 » » 



— Cologne 28.75 23 75 



— Hambourg 25.60 21. CO 



Suisse. Genève 30 '25 '>■> . 20.50 



.— Zurich 30.00 » » 20.00 



Italie. Milan 28 25 21. .50 » 19.25 



Espagne. Burgos 30. .^0 » « 21.50 



Aturiche. Vienne 23.60 20 50 17.00 15 25 



Hongrie. Budapesth 21.00 18.25 s 14 00 



Russie. Saint-Pétersbourg... 25.(0 18.50 . 14.00 



Etats-Unis. New-York 2 1 . 05 » » » 



Blés. — Les dernières nouvelles confirment les appréciation* que nous avons 

 données précédemment. Dans le plus grand nombre des départements, si les ger- 

 bes ne sont pas très abondantes, en revanche elles donnent un grain bien nourri 

 et abondant. Le fait absolument acquis, c'est que le blé de cette année l'emporte 

 d'une manière complète sur celui des deinières années. Si l'on peut encore discu- 

 ter en ce qui concerne la quantité, quoique celle-ci s'annonce toujours comme 

 l'équivalent d'une année moyenne, la qualité du grain est indiscutable. Si les 

 orages ont été nombreux, ils ont été locaux, et ils n'ont pas influé d'une manière 

 sensible sur le rendement total. — A la halle de Paris, le mercredi 11 août, les 

 offres de blés nouveaux étaient assez importantes. Les ventes ont été actives , 

 mais avec des cours plus faibles que le mercredi précédent. On payait de 29 à 

 31 fr, par lOU kilog. suivant les qualités. Le prix moyen s'est établi à 30 fr. avec 

 unenouvelle baisse de 50 centimes depuis huit jours. — Sur le marché des blés à li- 

 vrer, on cotait par 100 kilog. : courant du mois, 27 fr. 25; septembre 26 ir. 50 à 

 26 fr. 75; quatre derniers mois, 26 fr. à 26 fr. 25 ; quatre mois de novembre 25 fr. 75 à 

 26 ir. ; quatre premiers mois, 25 fr. 75 à 26 fr. — Au Havre, les blés d'importa- 

 tion valent de 26 à 28 fr. par 100 kilog. suivant les qualités. — A Marseille, on 

 signale une vente active sur les qualités disponibles. Les arrivages de la semaine 

 ont été de 200,000 hectohtres environ ; le stock est descendu dans les docks, à 

 52,000 quintaux. Au dernier marché, on payait suivant les provenances : Ber- 

 dianska, 29 fr. 50; Irka, 26 fr. 50 à 28 fr. 50; Nicopoli, 27 à 28 (r. ; Michigan, 

 28 fr. 50 ; tuzelles d'Afrique, 27 fr. 50 à 29 fr. 50. ; Bombay, 27 fr. 50 à 58 fr. 50. 

 — ■ A Londres, les importations de blés étrangers durant la semaine dernière, se 

 sont composées de 250,000 quintaux métriques. Les cours continuent à être tenus 

 avec une grande fermeté, et le marché présente beaucoup d'activité. Au dernier 

 marché, on cotait de 30 fr. 05 à 32 fr. 95 par quintal métrique, suivant les qualités. 

 Farines. — La situation du marché n'a pas beaucoup varié depuis huit jours. 

 En ce qui concerne les farines de consommation, les cours de Paris sont ceux 

 de la semaine dernière. On payait à la halle de Paris, le mercredi 1 1 août : marque 

 D, 63 fr. ; marques de choix, 6^5 à 66 fr. ; bonnes marques, 63 à 64 fr.; sortes ordi- 

 naires 62 à63fr; le tout par sac de 159 kilog., toile à rendre, ou 157 kilog. 

 net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 39 fr. 50 à 42 fr. 05 par 100 ki- 

 log., ou en moyenne 40 fr. 75; comme le mercredi précédent. — Pour les farines 

 de spéculation, on cotait à Paris, le mercredi 11 août au soir : : farines huil-mar- 

 ques, courant du mois, 61 fr. 25 à 61 fr. 50 ; septembre, 58 fr. ; quatre derniers 

 mois, 56 à t6 fr. 25 ; quatre mois de novembre, 55 ; cfuatre premiers mois, 55 fr. ; 

 farines supérieures, courant du mois, til fr. ; septembre, 36 fr. 50; quatre der- 

 niers mois, 36 fr. ; quatre mois de novembre, 35 fr. ; quatre premiers mois, 35 fr. ; 

 le tout, sauf pour les quatre dernières cotes établies par quintal métrique, par 

 sac de 159 kilog., toile perdue ou 157 kilog. net. — La cote officielle en disponi- 

 ble a été établie comme il suit pour chacun des jours de la semaine, par sac de 

 157 kilog. net : 



Dates (août) 5 6 7 9 10 . 11 



Farines huit-marques (50.10 60.35 60.50 60.65 61.00 61-25 



— supérieures 60.00 60.50 60.50 60.50 61.00 61.00 



