LA LAIXE ET LE MAIS-FÛCRRAGE EX POLOGNE. 33 5 



rolais témoigneront certainement la même bienveillance à leuis 

 frères cadets, les agriculteurs polonais, qu3 leurs collègues de la 

 Sologne et du Soissonnais. 



Agréez, etc. D*" Ladislas Laszczynski, 



Membre de la direction de la Société centrale des agricallears du graai-ductié de Posea. 



LA GMilPAaXE ET LES MOUTONS 



En visitant, il y a quelques années, la Champaune avec les élèves de 

 Grignon, notre attention s'était particulièrement dirigée vers les parties 

 011 domine le système de culture qui a pour base l'exploitation des 

 pins. Mon collègue, M. Dubost, a rendu compte en son temps, avec 

 l'esprit d'analyse économique qu'on connaît, des résultats de cette 

 excursion. Tout récemment, nous venons d'y retourner, comme on sait, 

 avec les élèves de l'Institut agronomique ; mais cette fois l'exploration 

 a porté sur d'autres localités et elle était faite à un tout autre point 

 de vue. Conduits avec une aimable obligeance à laquelle je me plais, 

 pour mon compte, àrendre un hommage public, par M. Yimont, vice-pré- 

 sident du comice d'Epernay, nous avons surtout vu de la culture 

 arable, à côté du vignoble. L'autre fois, on nous avait fait assister à 

 l'édification de fortunes plus ou moins grandes, dues à la mise en 

 valeur des terres les plus ingrates du pays, et nous n'avions recueilli 

 que des témoignages de satisfaction. Cette fois-ci, nous n'avons guère 

 entendu que les plaintes les plus vives sur l'état déplorable de l'agri- 

 culture, attribué à peu près exclusivement à l'abandon dans lequel 

 le gouvernement laisse, paraît-il, lindustrie agricole, plaintes formu- 

 lées parles hommes les plus distingués de l'arrondissement d'Epernay, 

 réunis pour nous faire accueil. On se serait cru au Grand-Hôtel, un 

 jour de réunion convoquée et présidée par M. Estancelin. 



Là pourtant florit, dans les idées du moins, le système de la culture 

 la plus avancée, de la culture intensive, à gros capitaux, à fortes 

 fumures, à grosses récoltes. Nous avons vu des instruments perfection- 

 nés, dubétail perfectionné, des animaux anglais, des engrais ciiimiques, 

 des prairies Gœtz et le reste. Les agriculteurs sont convaincus qu'ils 

 font ce qu'il y a de mieux à faire dans le sens du progrès, qu'ils sui- 

 vent les meilleures pratiques et les meilleurs guides ; qu'aucun eiiort 

 ne leur coûte pour se mettre à la hauteur des pays les pi us avancés. 

 Nous avons vu des moutons shropshires, des taureaux de Durham et 

 jusqu'à des Angus. « Mais le manque de bras, la dépopulation des 

 campagnes, la rareté et la cherté de la main-d'œuvre et surtout 

 l'absence de protection douanière stérilisent tout cela. Le revenu baissCj 

 la situation devient impossible, on sera bientôt obligé de laisser la terre 

 en friche. Il n'y a plus moyen de lutter contre la concurrence améri- 

 caine, qui menace de nous envahir, non seulement avec ses blés, mais 

 encore avec ses bestiaux, dont il arrive chaque semaine des masses 

 énormes sur le. marché de Paris. La baisse du prix des laines avait 

 déjà fait réduire de beaucoup les troupeaux de la Champagne. Il a 

 fallu y renoncer presque tout à fait pour adopter un système de culture 

 plus conforme aux idées de progrès. » 



Je n'ai nullement l'intention de discuter l'exactitude des divers traits 

 de ce tableau. L'appréciation de plusieurs d'entre eux n'est point de 

 ma compétence spéciale. J ai là-dessus, comme tout le monde, mes 

 idées propres. On ne vit pas habituellement, par métier, dans le monde 



