420 PISCICULTURE. — LES OUBLIÉS. 



Ecrire que nous avons dû assister impuissant, ou ce qui était pis 

 encore d'avance discrédité, à pareille hécatombe de la richesse publi- 

 que, nous heurtant partout aux grandes difficultés des choses de ce 

 monde, l'ignorance en bas, et, en haut, Y immobilisme inhérent à toute 

 bureaucratie ! 



La république naissante a dû mettre dix ans pour la briser ; qu'étions- 

 nous alors dans ces temps d'empire omnipotent? Rendons-leur cepen- 

 dant cette justice qu'à 18 ans de date, les rieurs changèrent de 

 côté. 



Il ne nous appartient pas d'aborder même par réimpression, nous 

 respectons trop nos lecteurs pour cela, le terrain de la science pure. 

 Répéter Lacépède, Cuvier, Coste, Gervais, n'est pas le but que nous 

 poursuivons ici. 



Emettre sur les petits mollusques comestibles ce que nous croyons 

 être pratique, est le cadre unique dans lequel nous tenons à nous ren- 

 fermer. — La bucarde ou sourdon sera notre entrée. 



En voilà, quand on le voudra, un martyr de nos plages, sur lequel 

 tout s'acharne ; qui n'a pour se défendre, le pauvre déshérité, que son 

 trou de 0™.10 où O'^.lô dans le sable, dont la culture, c'est-à-dire le 

 protection donnera les plus étonnants résultats. 



C'est par 10,000 et 12,000 francs que se com*pte le produit de sa 

 vente, ressortant uniquement de la pêche à pied pour certains districts 

 de nos côtes Arcachon, Royan, notamment. 



Un de nos rêves d'il y a 25 ans et plus, était de l'élever en compa- 

 gnie des Haliotides, le fameux cofisch de nos Bretons, dans nos marais 

 salants transformés. 



Si M. de Larue vit encore, nous prenons la liberté de faire appel 

 aux souvenirs de cet ancien chef de division au ministère de la marine 

 en lui rappelant ce qu'il y a 25 ans, nous lui adressions avec Coste 

 sur ce sujet de la transformation en claires et viviers de nos salines 

 de l'ouest, celles de Brouage notamment, qui déjà étaient atteintes du 

 mal dont elle devaient ou dont elle devront périr. 



Ce fut devant l'abandon immérité, le délaissement du pauvre sourdon, 

 dont depuis notre enfance nous fûmes toujours si friand, que nous vint 

 cette pensée- 



Soardons, Donaces (jambes en Vendée), Clovisse ; que tous ces mo- 

 destes produits de nos côtes de l'ouest nous réjouissaient 1 



Là tout est à faire sans un rouge liard à dépenser : les étudier danë 

 leurs cantonnements, le peu qu'il en reste ; et les protéger !! 



Des peignes (coquilles de pèlerins) pecten, ces plus proches parentes 

 de l'huître, des pétoncles à la Vénus mercenaria sur laquelle M. de 

 Broca a fait à la Hougue et à Saint- Vaast de si curieux essais d'accli- 

 matation, nous ne dirons rien de spécial. On s'en occupe, sachons 

 attendre. 



Ainsi des expériences de la mye des sables dont les côtes du Massa- 

 chussets sont si peuplées et où elle est si recherchée pour la pêche de la 

 morue. Un hasard l'a fait trouver près de Dunkerque, qu'on ne l'oublie 

 pas. 



Sans répéter ce que nous avons dit tant de fois à propos de nos 

 importations pour la piciculture fluviatile, nous l'observerons mieux, 

 là où elle est tout acclimatée, avant d'aller la chercher à Boston dans 

 des parties abritées de la côte qu'elle affectionne. 



