438 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT, 



moiâ, qu'on obtenait la semaine dernière à 59 fr., s'est relevé jusqu'à. 60 fr. 75, 

 pour clôturer au prix de 59 fr. 75, et les quatre premiers mois qu'on offrait à 



58 ir. 25, ont été payés 50 fr 59 et sont offerts à 6s fr. 75 Le stock est actuelr- 

 Leraent de 8,000 pipes contre 86:-0 en 1879. Le marché de Lille est toujoars.au 

 calme avec des tendances à la baisse,, on cote 62 fr 50 pour le disponible et 6aà 

 63 fr. 5'3 pour l'alcool de grain. Les marchés du M'.di sont sans changieraent. 

 Béziers seul est tombé à 103 francs. — A l^aris. on cote .-/G betterave,, f® quar 

 lité 90 degrés disponible, 62 fr. 75 ; octobre, 61 fr. 50;. octobre et décembre 



59 fr. 75 à 60 fr. 2^ ; quatre premiers, 58 fr. 50 à 59 fr. 



Vinaigres. — A Orléans (Loiret), on cote toujours : vinaigre de via nouveau.^ 

 logé, 42 à kk fr l'hectolitre; vinaigre nouveau devin vieux, 45 à 47 fri; vinaigra 

 vieux, 52 à 57 fr. l'hectolitre, logé. 



Cidres. — Article sans changement. 



¥. — Sucres. — Mélasaea. — Fécules. — Glucoses. — Amidons. — Houblons. 



Sucres. — Il y a toujours assez de calme dans les transactions, aussi bien sut 

 l'es suicres bruts que sur les raffinés, mais les cours accusent tieaucoup de fermeté. 

 On paye à Plaris, par 100 kilog. pour les sucres bruts, 8i degrés saccharimétri- 

 ques : n-^' 10 ii 13, 59 fr. 50 à HO fr. ; n" 7 à 9, 6*5 Ir. 50; sucres blâmes 

 n" 3, 70 fr. les 99 degrés, 69 fr. Au 8 septembre, le stock de l' entre, lôt réel des 

 sucres était de 2'37,00o sacs pour les sucres indigènes, avec une augmentation d'à 

 1,000 sacs environ depuis huit jour-;. On cote sur les marchés des défiartements : 

 A Lille, n" 10 à 13, 58 fr. 50; "n"^ 7 à 9, 65 fr. — A Saint-Quentin, n»* 7 à 9-, 

 65 fr. 50 à 66 fr. — A Péronne, n" 7 à 9, 65 fr, 75. — A Valenciennes, il n'y a 

 pas d'affaires. — Pour les sucres raffinés, il y a, cette semaine, une très grand'©' 

 fermeté dans les prix; à Paris, fes cours se fixent de 145 à US fr. par 1 00 kilog. 

 à la consommation, pour l'exportation, on cote suivant les sortes, 69^ fr; &G ai 

 73 fr. 50. — A Londre's, il s'est traité un assez grand nombre d'affaires sur les 

 sucres autrichiens et allemands, livrables durant les derniers mois de l'année. 



Mélasses. — Les cours sont les mêmes que la semaine dernièie. On paye à 

 Paris, 13 fr. par 100 kilog. pour les mélaspes de fabrique; I^fr. ponr eeiks de 

 raffinerie. — A Valenciennes, 13 fr. pour les mélasses de fabrique. 



Fécules. — Les affaires sont toujours calmes. On paye à Paris^ 40 fr. par WSl 

 kilog. pour les fécules premières disponibles ; .S5 i 37 fr; pour celles livrable». Lea 

 fécules, vertes à livrer au commencement de la faJsrication, valent de 23 à 2;<- fr: 58. 



Glucoses. — Quoiqu^e les ventes soient assez actives, les prix; sonit faibles. Oiv 

 paye dans Paris par 100 kilog. : sirop premier blanc de cristal, 61 à 62.fr.; siirop. 

 massé, 51 à 52 fr.; sirop Hquide, 41 a 4i fr. 



Amid&ns. — Les transactions^ sont assez faciles à Pari^, aux cours suivants : 

 amidons, de pur froment, en. paquets, 70 à 72 fr ; amidons de province,, 60 à, 

 62 fr ;, amidons d'Alsace, 58 à 60 fr _; amidons de maïs, 44 à 45 fr. 



Houblons. — La récolte se poui'suit, elle donne, presque partout de meilleurs^ 

 résultats que ceux sur lesquels on comptait Les nouveaux koublons valent actueL- 

 lement à Alost, 150 à 1.80 fr. par 100 kilog. En Alsace, notamment, on a. une 

 assez bonne récolte ; on se loue surtout de la qualité exceptionnelle des cônes. 



VI. — Bvriles'ei graines oléagin&uses. ,, ïo 



Huiles. — La hausse a continué à se manifester sur les prix dé l'a., pl'apartrd'fflr 

 huiles de graines. On paye à Paris, par 100 kilog. : huile de colza, en tous fûts, 

 76 fr.; entonnes, 78 fr. ; épurée entonnes, 86 fr.; huile de lin en tous fûts, 

 70 fr. ; en tonnes, 72 fr. — Sur les marchés des départements, les huiles d'e calza 

 valent : Gaen, 71 fr. ; Rouen, 75 fr. 25 ; Cambrai, 72 fi".; les autres sortes- 

 valent sur ce marché : lin, 67 fr. ."îO ; pavot, 95 fr. — A Rouen, les huiles d"arachidé 

 comestibles valent de l.lO à 120; celles de sésame, 100 à 110 fr. — A MarseilTe, . 

 il y a très peu d'affaires sur lés huiles de graines : celles d'olive sont vendues aux 

 cours de la semaine dernière. — A Aix, on cote les huiles d'olives surfine, 190; a 

 200 fr.; celles communes, 110 à 120 fr. 



Graines oléagineuses. — Les affaires sont assez calmes dans le Nord. On paye à 

 Cambrai, par hectolitre : œillette, 30 à 31 fr. 10; colza, 21 à 21 fr. 75; lin, 22" 

 à 23 fr.; cameline, 16 fr. ...•, . 



VU. — Tourteaux. — Noirs.— Engrais. m .n'". t,r, 



Tourteaux. — Prix bien maintenus.. a cote à Arras par 100 kilog;. touEteaHiXi 

 de colza, I5fr. 50 à 17 fr. 50; d' œillette, 16 fr. de lin, 25 à 26 fr. ; de camelino; 

 17 fr. — A Rouen, de colza, de 1 i ir. à 14 fr. 50 ; d'aracliides en coquesj, 1 L fr. 10; 



