UNE ÉDUCATION DE VERS A SOIE EN 1880. 465 



leneuvelte a été loin de donner un aussi bon résultat. Après la qua- 

 trième mue, il Y a eu maladie de la flacherie et des vers gras. La con- 

 clusion de ce qui précède est que, avec la même graine, c'est-à-dire 

 avec une graine qui a été reconnue bonne par le procédé de M. Pas- 

 teur, on peut avoir des insuccès si on ne prend pas toutes les précau- 

 tions voulues. Du reste, il est reconnu que le procédé de M. Pasteur, 

 excellent pour la constatation des corpuscules, ne garantit ni de la 

 flacherie ni des vers gras, accidents que nous ne pouvons attribuer 

 qu'à l'insuffisance de soins et à une aération insuffisante ou mal 

 entendue. 



Le beau résultat obtenu dans l'usine de Garrigues vient de ce que le 

 local était non seulement neuf, maishygiéniquement aéré; que tout le 

 matériel employé pour les étagères était également neuf, qu'on a pris 

 les plus grandes précautions en ce qui concerne la nourriture et la 

 propreté; que déplus on a eu soin d'avoir un personnel assez nom- 

 breux afin de ne pas négliger les vers un seul instant. 



L'écueil des grandes éducations provient surtout de ce qu'on est 

 trop porté à économiser soit la place, soit le personnel. C'est parce 

 qu'on a opéré avec soin et avec un personnel suffisant qu'on a pu obte- 

 nir d'une éducation relativement assez grande, un meilleur résultat 

 qu'avec des éducations qui ne contenaient qu'une once. 



Parmi les 14 ou 15 éducations que j'ai fait faire cette année dans 

 nos parages, nous pouvons en citer une faite à Nébian. 



Cette éducation, d'une once seulement, a été soignée dans deux 

 pièces communiquant l'une avec l'autre; l'une était au nord, l'autre au 

 midi. Cette éducation, parfaite jusqu'à la montée, occupait une surface 

 de plus de 45 mètres carrés ; elle était de plus tenue très proprement; 

 elle n'a cependant donné qu'environ 40 kilog. par once au lieu de 

 55 kilog., et tout cela parce que, en croyant très bien faire, on a éta- 

 bli trop souvent un courant d'air. 



Le courant d'air a suffi pour amener des vers gras et réduire le ré- 

 sultat à 40 kilogrammes. Par contre, nous citerons une autre éduca- 

 tion d'une demi-once qui s'annonçait très mal au commencement de 

 la quatrième mue, parce qu'on ne donnait pas assez d'air dans le prin- 

 cipe; elle a cependant repris et a donné 26 kilog. pour une demi-once 

 dès qu'on a su lui fournir l'air intelligemment distribué. 



En résumé, nous ne saurions trop recommander les petites éduca- 

 tions, surtout celles de 12 à 15 grammes; trop souvent les paysans 

 font dans leur cuisine ou dans des chambres une once de graine : cette 

 quantité est presque toujours trop considérable pour l'espace occupé 

 par les vers. Une éducation faite dans des conditions aussi fâcheuses 

 ne peut que donner de tristes résultats ; je suis presque certain que dans 

 ces conditions d'espace restreint et les soins indiqués plus haut, 12 ou 

 15 grammes donneraient autant, sinon plus que l'once entière. Quelle 

 économie dans l'achat de la semence et de la feuille, sans compter le 

 temps perdu. 



Si notre note n'était déjà trop longue, nous aurions à traiter la ques- 

 tion des miàriers. 



Nous pouvons avoir dans peu de temps de la très bonne feuille en 

 plantant les mûriers à 2 mètres 59 ou à 3 mètres de distance, ainsi 

 que cela a lieu en Portugal. 



La culture des vers à soie est possible ; elle sera rémunératrice et 



