CULTURE DES CÉRÉALES A L'ÉCOLE D'AGRICULTURE DE ST-REMY. 495 



que cela sera possible. Après pommes de terre, le blé était baau, mais 

 enberbé dans la partie qui n'a pu recevoir de binage, à cause du jeune 

 trèfle qu'on y avait semé. 



Le blé rouge de Hongrie, après jacbère, fortement fumé, a été semé 

 à la volée; il semblait, par sa végétation, devoir donner une récolte 

 d'au moins 40 hectolitres à Tliectare; mais la verse, suivie d'une matu- 

 rité trop précipitée, a un peu amoindri le rendement. Ce n'est qu'excep- 

 tionnellement que nous semons nos blés sur jachère, lorsque nous ne 

 pouvons détruire autrement les plantes adventices vivaces. La récolte 

 que nous avons faite est excellente, mais il a fallu deux ans pour l'ob- 

 tenir; l'hectolitre de ce blé aura sûrement coûté plus cher à produire 

 que l'hectolitre de celui qui, semé après une plante fourragère, n'a rendu 

 que 18 hectolitres à l'hectare. Si nous avions pu semer sur jachère en 

 lignes, et si la fumure n'avait pas été appliquée directement pour le 

 blé, il est plus que probable que nous eussions évité la verse, et que 

 nous aurions obtenu un rendement plus élevé. 



Le blé bleu n'a pas donné partout les mêmes résultats ; après vesces 

 cultivées pour leurs graines, il était enherbé ; après betteraves, la terre 

 était motteuse au moment de la semaille, et il est resté clair; après 

 trèfle, semé très tard dans une terre trop humide, une partie de la 

 raine n'a pas été assez enfouie, elle n'a pas levé ; le reste a germé sous 

 a neige, et il est resté clair; la rouille, suivie d'une maturité anormale, 

 a encore diminué la quantité, mais surtout la qualité du grain; après 

 les ers pour graines, il était beau, mais enherbé; ce n'est qu'après 

 vesces- fourrage qu'il a donné une récolte exceptionnelle pour l'année. 



En général, nos blés étaient clairs. Nous avons employé pour les 

 emblavures de cette année une plus grande quantité de semence; nous 

 rendons compte des résultats que nous aurons obtenus. 



Pour les blés d'expérience, on a obtenu les rendements qui suivent, 

 calculés à l'hectare ; 



fa 



lis 15 S Commencement 



Variétés. -rr H °^ Menues- — — -^- Fin Date 



Paille, pailles. de delà delà delà 



l'épiage. floraisoa. floraison, récolte. 



':— 0.- 



1 Blé Goldendropp 2'2'' 74'' 6,340^ 600* lôjuin 23juia .S juillet 13 août 



2 Blé Poular^l 22 75 5,400 4.bO 15 » 2ô » 1 » 13 » 



3 Blé d'Australie 21 75 3,550 540 18 » 27 » Il » 13 • 



4 Blé rouge dfi Hongrie 20 71 5.700 480 6 » 18 » 1 » 7 •> 



5 Blé rouge d'Ecosse 19 75 3,"T0 300 5 » 15 » 3 » 8 » 



6 Blé Prince-Albert 17 78 3.550 480 3 » 23 " 7 • 8 ■- 



7 Blé blanc lie Flandre 16 80 3,7.ôO 560 12 >» 23 » 5 » 7 " 



8 Blé Hick'ing Iti 81 3,i00 370 13 » 22 » 3 . 6 " 



9BlédeSaumur 15 76 3,ctli0 280 3 » 15 » 27 juin 3 ■> 



10 Blé b eu..... 15 78 3,300 370 3 » 15 » 27 » 3 » 



11 Blé roseau 14 75 3, .=^90 300 5 » 20 » 3juillet 7 



12 Blé Victoria 14 75 3,803 410' 12 » T3 » 10 -> 5 • 



13 Blé de Miracle 13 76 2, '208 690 8 • 26 » 7 » 13. « 



14 Blé b'anc de Hongrie 12 75 5,770 500 12 • 23 » 5 » 8 ' 



15 Blé duvet .. 12 80 3,400 450 14 » 24 . 10 •> 5 • 



16 Blé Richelle blinohe 12 78 3,120 340 7 » 23 . 4 • 6 » 



17 Blé ro)ge de la Ha-teSiône 11 73 3.200 5^0 13 » 23 » 5 • 5 » 



18 Blé Childam d'automne ... . Il 75 3,0S0 280 9 . 22 » 5 - 8 » 



19 BléSpalding 12 84 3,120 290 10 > 22 » 1 » 8 . 



20 Blé blinc l'Ecosse 9 75 2,K60 290 12 » 23 . 3 . 7 » 



21 Blé blanc de Sui se 7 78 1,650 203 10 » 22 » 5 » 7 • 



22 Blé dAhk.irel\ 7 82 1,483 290 8 » 17 » 30 juin 30 juillet 



23 Blé ro ige de Saint-Laud 6 75 1,170 230 6 » 19 » 3 juillet 7 août 



Ces blés ont été semés dans un sol argilo-calcaire, à sous-sol mar- 

 neux, après vesces-fourrage. Us ont souffert des froids humides de 

 l'hiver; presque toutes les variétés sont restées claires, mais surtout 



