DES DENRÉES AGRICOLES (25 SEPTEMBRE 1880). 511 



aie. Seigle, Orge. Avoins 



fr. fr. fr. fr. 



Algérie. Alger 25.80 » 15.50 17.50 



A ngieterre. » •> » , 



Belgique. Anvers... "24. 25 21 CO 21.25 » 



— Bruxelles 25.00 20.35 » 18.45 



— Liège 24 50 21.75 22.00 17.25 



— Nainur 24.00 20 00 20.00 18.00 



Pays-Bas. Amsterdam 24.00 22.25 » » 



Luxembourg. Luxembourg 29.00 20-^0 » 18 25 



Alsace-Lorraine. Slrasbuurg 28.50 23.75 22 25 18 25 



— Colmar 28.25 21.75 21 50 18 50 



— Mulhouse 28. ,50 22. kt 22. ?5 20 75 



Ademagne. Berlin 25.85 24.75 



— Cologne 25.60 25.00 



— Hambourg 26.50 21. .50 



Suisse. Genève 29 25 ■> » 17. 50 



— Lausanne 29.. nO • » 17.25 



Kalie. Milan 28.50 22. .50 » 19.00 



Autriche. Vienne 24.00 21 00 18.00 15 50 



Hongrie. Budapesth 22 50 19.25 13.00 12. 50 



Russie. Saint-l'étersbourg . . . 2470 22.00 b 13.50 



Espagne. Valadolid. .• 25.30 » » 20 50 



Etats-Unis. New- > ork 20 85 » » » 



— St-Francisco 24.00 » . j, . 



Blés. — Les offres en blés nouveaux sont beaucoup moins abondantes sur le 

 plus grand nombre des marchés. Il en rf^sulte que, dans quelques régions, la re- 

 prise a succédé à la baisse que nous avions à signaler depuis ([uelque temps, et 

 que, dans les autres, les cours accusent au moins une grande fermeté. C'est ce 

 que nous avions prévu, depuis quelque temps, en faisant ressortir combien la 

 baisse des cours avait peu de chances de se produire indéfiniment. Il est même 

 probable que la hausse, non seulement se maintiendra, mais qu'elle reprendra une 

 grande partie du terram perdu depuis six semaines. — A la halle de Paris, le 

 mercredi -22 se|itembre, les offres étaient sensiblement moins importantes que la 

 semaine précédente et les prix ont été facilement cotés en hausse. On payait de 

 26 fr. f à 28 fr. 50 par lOû kilog. suivant les qualités. Le prix moyen s'est 

 fixé à 27 fr. 50, en hausse de 75 centimes depuis huit jours. — Sur le marché des 

 blés à livrer, on paye par 100 kilog. pour le disponible et le livrable aux diverses 

 épo [ues, 26 fr. 25 à 26 fr. 50. — Au flavre, on paye pour les blés américains, 

 25 fr, 50 à ?7 fr. 75 par quintal métrique, suivant les sortes. — A Marseille, il 

 y a peu d'affaires, mais une grande fermeté dans les prix; les arrivages de la 

 semaine ont été de 116,000 hectolitres. Au dernier jour on cotait : Berdianska, 

 30 fr. 75; Irka, 27 à 28 fr. 50; Pologne, 27 à 27 fr. 75; Italie, 27 fr. 50 à 

 28 fr. 75; Azoff durs, 27 fr. 50 à 27 fr. 75. —A Londres, on a importé, durant la 

 semaine dernière, 300,000 quintaux métriques de blés étrangers; malgré des 

 arrivages si considérables, les prix sont tenus avec fermeté aux mêmes taux que 

 précédemment, de 26 fr. 50 à 28 Ir. 75, par 100 kilog. suivant les provenances 

 et les quaUtés. 



Farines. — Il n'y a pas d'affaires importantes sur les farines, mais les prix sont 

 bien tenus. En ce qui concerne les farines de consommation, on paye à Paris par 

 100 kilog. : marque û, 60 fr.; marques de choix, 62 à 63 fr. ; bonnes marques, 

 60 à 61 fr.; sortes ordinaires et courantes 58 à 59 fr.; le tout par sac de 159 kilog., 

 toile à rendre, ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 

 36 fr. 95 à 40 fr. 10 par 100 kilog., ou en moyenne 38 fr. 55, exactement 

 comme le mercredi précédent. — Pour les larines de spéculation, on cotait à Paris, 

 le mercredi 22 septembre au soir : farines huit-marques, courant du mois, 57 fr. à 

 57 fr 25; octobre, 56 fr. à 56 fr. 25; quatre derniers mois, 56 fr. à 56fr25; novembre 

 et décembre, 55 fr. 50 à 55 fr. 75 ; quatre mois de novembre, 55 fr. 50 à 55 fr. 75 ; 

 quatre premiers mois, 55 fr. 50; le tout par sac de 159 kilog toile perdue ou 

 157 kilog. net : farines supérieures, courant du mois, 3o fr. 75; octobre, 35 fr. 75 

 à 36 fr ; quatre derniers mois 36 fr. à 36 fr. 2 3; novembre et décembi-e, 35 fr. 75 

 à 36 fr. ; quatre mois de novembre, .35 fr. 75; quatre premiers mois, 35 fr. 75 ; le 

 tout par 100 kilog. — La cote officielle en disponible a été établie, comme il 

 suit, pour chacun des jours de la semaine : 



Dates (septembre). 16 17 18 20 21 '22 



Farines huit-marques 56.75 53.50 56.25 56.65 56.50 57.00 



— supérieures. » » » a » » 



On voit que, pendant les derniers jours, il y a eu une grande fermeté dans les 



