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REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Vendus. Prix extrêmes. 



35 300 à 1 .0*0 fr. 



66 305 à 1,200 

 132 52 il 1,030 



45 bO à 410 

 106 45 à 125 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement du marché aux bestiaux de 

 la Villette, du jeudi 16 au mardi 2' septembre : 



Poids Prix du kilog. de viande sur pied 

 Vendus moyen au marché du lundi 20 septembre. 



Pour Pour 



Paris, l'extérieur 



En - 

 totalité. 

 5.705 

 1,6 

 21(5 

 4,019 

 38,350 

 5,371 



4 quartiers. 1'" 

 quai. 



340 

 234 



386 

 77 

 19 

 87 



.58 

 1.46 

 1.25 



1.80 

 2.06 

 1 66 



quai. 

 1.46 

 1.28 

 1.12 

 1.70 

 1.74 

 1.60 



3« 

 quai. 

 1.14 

 1.02 

 98 

 1.30 

 1.42 

 1.50 



Prix 

 moyen. 

 1.37 

 i.25 

 1.13 

 1 53 

 1 73 

 1.55 



Bœufs 7,639 3,852 1,853 



Vaches . . 2 ,367 788 832 



Taureaux 300 180 35 



Veaux 4,781 2,8Ù5 1,214 



Moutons 41,984 23,462 14,888 



Porcsgras 5,441 2,089 3,282 



— maiures. » » » »»»»»» 



Les arrivages ont été très considérables durant cette semaine. Il en est résulté 

 que, sauf pour les moutons, les cours de toutes les catégories accusent delà baisse, 



A Londres, les arrivages d'animaux étrangers, durant la semaine dernière, 

 se sont composés de 20,035 têtes, dont 300 bœufs de Boston; 806 bœufs et 336 

 moutons de New- York. Prix du kilog. : Bœuf, V^ 1 fr. 87 à 1 fr. 99; 2% l fr. 58 

 à 1 fr. 75 ; qualité inférieure, l fr. 40 à 1 fr. 58 ; Veau, 1% I fr. 93 à 2 fr. 10; 2«, 

 1 fr. 75 à 1 fr. 93 ; Mouton, \% 2 fr. 28 à 2 fr. 45; 2% 1 fr. d^ à 2 fr. 10 ; qualité 

 inférieure, 1 fr. 75 à 1 fr. 93; Porc : 1% 1 tr. 5s à 1 fr. 81 ; 2", l fr. 40 à 1 fr. 58. 



Viande à la criée. — On a vendu, à la halle de Paris, du 14 au 20 septembre : 



Prix du kiloR. le 20 septembre. 



kilog« 

 Bœuf ou vache . . 191,297 



Veau 173,920 



Mouton 77,763 



Porc 18,605 



1" quai. i^ quai. 

 0.88 à 1 74 0.64 à 1.46 

 1.66 1.82 1.40 1.64 

 1,44 1.66 1.24 1.42 

 Porc frais 



3» qu^i 



0..50à 1.22 

 8 1 , 38 

 0.84 1.22 

 1.22a 1.72 



Choi.'c Basse boucherie. 

 0.90à2.30 O.lOàO.62 

 1.04 2.00 » 

 0.96 2.16 - 



461,585 Soit par jour 66,798 kilog. 



Les ventes ont été supérieures de 11.000 kilog. par jour à celles de la semaine 

 précédente. Les prix sont plus faibles pour toutes les catégories. 



X. — Cours de la viande à l'abattoir de la Villette du 23 septembre {par 50 kilog.) 

 Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : 1" qualité, 

 90 à 95 fr.; 2% 85 à 90 fr.; poids vif, 5S à 62 tr. 



Bœufs. Veaux. Moutons. 



XII. — Résumé. 

 Pour la, plupart des denrées agricoles, les cours sont 

 semaine précédente. 



peu près ceux de la 

 A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



La crise politique que ni3us traversons a d'abord été marquée par un mouvement 

 de baisse, puis est venue une réaction de hausse, la rente 3 0/0 est à 85 fr. 50, 

 soit, en tenant compte du coupon détaché, en perte de fr. 35; l'amortissable 

 esta 88 fr. 30, gagoant fr. 10, et le 5 0/0 a repris le cours de 120 fr. Les So- 

 ciétés de crédit ont été peu atteintes : les chemius de fer l'on été davantage. 



