33 REVDE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



62 fr. 25, 62 l'r., 61 fr. 50, et en clôture, 61 fr. 25. La stock est actuellement, 

 de 7,750 pipes, contre 8,2 lû, l'an dernier à la même date. La production f^éné- 

 rale, d'après le tableau officiel de la production et de la consommation des alcools 

 est en déficit de 144,000 huctolitres sur celle de la campagne précédene, cette 

 diminution est heureusement compensée par 115 000 hectolitres d'importation. 

 Le Marché de Lille reste stationnaire entre 62 et 62 fr. 50. Les mar hés du Midi 

 sont sans variations. — A Paris, on cote : 3/6 betteraves, 1" ({ualit(% 90 degrés 

 disponible 62 fr. 75, novembre-décembre 60 fr. 75, quatre premiers 59 fr. 25 à 



59 fr. 50. 



Vinaigres. — Rien de nouveau sur cet article. 

 Cidres. — Cours sans changement. 



IV. — Sucres. — Méltissex. — Fécules. — Glucoses. — Amidons. — Houblons. 

 Sucres. — Les offres sur les sucres bruts de toutes sortes sont nombreuses à la 

 halle de Paris, et les prix accusent de la baisse pour toutes les sortes. Un paye 

 par 100 kilog. pour les sucres bruts, «8 degrés saccharimétriques : n"^ 10 à 13, 

 54 fr. 50; n"^ 7 à 9, 6! fr. ; sucres blancs n° 3, 61 fr. à 61 fr. 5 ». - Sur les 

 marchés des départements, on paye à Lille : n°* 10 à 13, 54 fr. 50 à 55 fr. 



— A Saint-Quentin, n"' 7 à 9, 62 fr. 7 5. — A Valenciennes, n"" 10 à 13, 54 fr. — 

 A Paris, le stock de l'entrepôt réel des sucres est descendu à 175.000 sacs, avec 

 une nouvelle diminution de 27,('0osacs de|)uis huit jours. — Les transactions sont 

 assez calmes pour les sucres raffinés; les cours sont ceux de la semaine dernière à 

 Paris, où l'on paye de 145 à 1^9 fr. par 100 kilog. à la consommation, et de 

 71 fr. 50 à 74 fr, 5') pour l'export tion. — A Londres, les affaires sont assez 

 actives, tant sur les sucres bruts de betteraves que sur les sucres raffinés, avec une 

 grande fermeté dans les cours. 



Mélasses. — Cours sans changements. Ou paye à Paris 13 fr. par 100 kilog. 

 pour les mélasses de fabrique, 14 fr. pour celles de raffinerie. — A Valenciennes, 

 les mélasses de fabriijue valent 13 fr. par iOO kilog. 



Fécules. — Les demandes sont faibles, et les prix s'établissent en baisse. On 

 paye suivant les sortes, à Pans, 34 à 35 fr. pour les fécules premières du rayon. 



— A Gompiègne, 33 fr. pour les técules premières de l'Oise. Les lécules vertes 

 sont vendues assez facilement, de 20 fr. à 20 fr. 50; aux mêmes cours que précé- 

 demment. 



Glucoses. — Les sirops sont cotés dans Paris : sirop premier blanc de cristal, 



60 ir. à 62 fr.; sirop massé, 50 tr. à 52 fr.; sirop liquide, 40 fr. à 42 fr., le tout 

 par quin' al métrique. Ces prix sont faibles. 



Arnido is. — Les offres sont actives, et les prix faiblement tenus. On cote à 

 Paris, par 100 kilog. : amidon de pur froment, en paquets, 7o à 72 fr.; amidon de 

 province, 5« à 62 fr ; amidon d'Alsace, 56 à 60 fr.; amidon de maïs, 42 à 44 fr. 



Houblon^. — La cueillette n'est pas partout achevée. Les oiix commencent à 

 s'établir dans les principaux centres de production. On paye à Alost, SOfr.à l20fr. 

 par luuhilog. suivant les sortes; à Busigny, 140 fr. à loOfr.; en Bourgogne, 100 fr. 

 à 120 fr., pour les sortes ordinaires, 180 fr. à 200 fr., pour les qualités supérieures. 

 En Angleterre, les cours d' établissent depuis 100 jusqu'à 300 fr. suivant les qua- 

 lités. 



V. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles. — Les cours accusent un peu plus de fermeté que la samaine précé- 

 dente pour les huiles de colza. Ce les-cisont payées à Paris : en tous fus, 75fr.; 

 en tonnes, 77 fr.; épurée en tonnes, 85 fr.; celles de lin valent : en tous fûts, 

 70 fr 25; en tonnes, 72 fr. 25. — Sur les marchés des départements, on paye les 

 huiles de colza : Caen, 70 fr. 50; Arras, 76 fr. à 76 fr. 50; Rouen, 7-» fr. 75; 

 et les autres sortes : lin, 70 fr.; arachides comestibles, 110 à liOfr.; sésame 

 comestible, 100 à 1 fr.; olives lam[)antes, 145 fr. — Dans le Midi, les transac- 

 tions sont très restreintes sur les huiles d'olives. 



Granie.^ olMr/ineiises. — On cote dans le Nord par hectolitre : œillette nouvelle, 

 33 fr. ^0à36fr.; colza nouveau, 20 fr. 50à22fr 50; lin nouveau, 21 fr.50 à 23 Ir. 75; 

 cameline, 15fr. 50 à 19fr.; •— à Caen, colza, 19 à 21 fr. 

 VI. — TourteauT. — Noirs. — Engrais. 



Tourteaux. — Les prix sont fermes. On paye dans le Nord par 100 kilog. : 

 œillette, 18 fr.; coiza, 15 fr. 50 à 17 fr. 50; lin, 25 à 26 fr.; canèline, 17 fr.; — 

 à Marseille, Un pur, 2 ifr.; araohid^isen coques, 12 fr. 75; décortiquées, I5fr.50; 

 sésame blanc, 15 à 15 fr. 50 ; colza du Danube, J4fr.; coton d'Egypte, 12fr.; 



