CHRONIQUE AGRICOLE (9 OCTOBRE 1880). 43 



pénal qui prescrit la déclaration des cas de maladie contagieuse n'est pas partout 

 observé, et il serait nécessaire de réagir contre la tendance à s'alifranchir de cette 

 obligaiion qui est comme la pierre angilairede la police sanitaire. 



« Le service des é[)izooties est con>titué d ^n^^ un grand nombre de départements 

 et, dans ceux où cette organisation exisie, MM les préfets doivent être tenus au 

 courant de la situation et posséder des renseignements précis sur l'état sanitaire 

 du bétail; dans les départements où le service des épizooties n'a pas encore été 

 créé, je suis persuadé qu'il ne serait pas l'ait en vain appel au concours des vété- 

 rinaires 



a Je viens donc vous prier, monsieur le préfet, de vouloir bien procéder à une 

 enquête générale sur l'état sanitaire actuel du bétail dans votre département, et 

 m'en transmettre les résultats dans le plus bref délai Je vous serai obligé de me 

 faire connaître en même temps, et s'il y a lieu, les mesures sanitaires que vous 

 auriez prescrites et celles qui seraient en projet. A ce sujet, j'exprimerai le désir 

 d'être tou|Ours consulté en pareille circonstance; par ce moyen, il serait possible 

 d'établir une uniformité, d'ailleurs nécessaire, entée les mesures à preu'lre, pour 

 la même maladie, sur les différents points du territoire et, en outre, de donner à 

 ces mesures le degré de rigueur que comporte la nature du mal. » 



« Recevez, etc. Le minùtre de i'agricuUure et du commerce^ 



« P. TlRARD. » 



Nous ne cesserons de demander que la loi sur la police sanitaire 

 des animaux domestiques arrive enfin en discussion et soit volée. 

 C'est seulement par des mesures d'ensemble que l'on arrivera à faire 

 disparaître les maladies contagieuses qui prennent trop facilement de 

 l'extension en France, grâce à la manière insuflisante dont le service 

 sanitaire est aujourd'hui organisé et pratiqué. 



W. — Les engrais. 



Pour accroître les rendements des récoltes et assurer la prospérité 

 d'une exploitation agricole quelconque, il n'est pas de procédé plus 

 suret plus efficace que l'emploi des engrais appropries; nous ajoute- 

 rons : des engrais employés surtout à l'automne, au moment des 

 grands et forts labours, avant les seu'ailles bien plutôt qu'en couver- 

 ture, les cultivateurs qui peuvent ajouter à leur fumier 300 à 

 400 kilog. par hectare de bons engrais, tels que le guano du Pérou, 

 le phospho-guano, le guano dissous, les tourteaux de graines oléagi- 

 neuses, le sulfate d'ammoniaque, le sang desséché, les débris de laine, 

 les phosphates et superphosphates, les matières fécales, les nitrates 

 de soude et de potasse, etc., suivant les terrains et les circonstances 

 économiques, ne doivent pas hésiter un seul instant à le faire. Us 

 trouveront là le meilleur placement qu'ils puissent faire de leur argent 

 ou de celui que peuvent leur procurer, dans le présent ou dans l'ave- 

 nir, les institutions de crédit. Pour s'éclairer sur la valeur des 

 engrais, au double point de vue de ceux qui conviennent le mieux à 

 un sol ou à une récolte déterminée, il n'y a rien de mieux que d'avoir 

 recours à des expériences, pourvu que celles-ci soient bien faites. 



Comme ce n'est pas un art toujours facile de bien expérimenter, 

 il est bon que des indications à cet égard soient données aux agricul- 

 teurs. M. Eugène Marchand, dont nous avons plusieurs fois analysé 

 les travaux, a fait sur ce sujet, cette année, dans douze cantons des 

 arrondissements du Havre et d'Yvetot, une conférence que nous nous 

 plaisons à signaler. Nous n'aimons pas beaucoup le nom d'engrais 

 chimiques dont M. Marchand se sert, à l'imitation de beaucoup d'au- 

 tres personnes, car il ne donne qu'une idée fausse ou inexacte. Le 

 nitrate de soude et le phosphate de chaux, par exemple, diffèrent-ils 



