PISCICULTURE. — LES ÉCREVISSES. 65 



Voici maintenant ce que nous lisions dans la Gazctted Aagsbourg du 

 30 juillet 1880 : 



a La maladie des écrevisses sévit en Bavière. \]n. pêcheur, qui avait 

 loué la rivière Altemnhal, remarqua au commencement du mois 

 qu'il ne s'y trouvait plus une seule écrevisse vivante, tandis que quel- 

 ques jours auparavant il en avait pris une grande quantité sans dé- 

 couvrir la moindre trace de maladie; les eaux de la rivière furent 

 examinées, et l'on vit que son sol était jonché d'éerevisses mortes 

 réunies par six, dix; et fait curieux, toutes couchées sur le dos; on 

 voit même des membres épars de ces pauvres bêtes. 



« On constata sur diverses écrevisses mortes la présence de petits 

 vers en forme de spirale, mais nécessairement ces vers ne sont pas 

 la cause de la maladie, puisqu'ils se retrouvent aussi sur des crustacés 

 parfaitement bien portants. 



« On serait porté à conclure que cette cause serait dans les petits points 

 blancs que l'on remarque sur toutes les écrevisses mortes et qui se n- 

 blent provenir d'une sorte de champignon. 



(( L'inquiétant est que les mêmes phénomènes se reproduisent dans 

 d'autres rivières de l'Oberland bavarois, lesquelles vont être bientôt 

 radicalement dépeuplées d'éerevisses. » 



Cette nouvelle nous parvint dans les premiers jours d'août, alors 

 que nous hésitions entre les froids de 1879 et l'anguille du savant 

 agriculteur du Cher. 



L'idée nous vint alors de demander à un pêcheur de notre connais- 

 sance pourquoi, cet été, il ne nous apportait plus d'éerevisses comme 

 il le faisait ordinairement depuis des années en cette saison. 



Oli les prendre, nous répondit-il ? Nos ruisseaux de la plaine de 

 l'Aar en sont absolument vidés, il n'y en a plus qu'en haut, c'est-à- 

 dire à une altitude de 1700 ou 1900 pieds, qu'en Suisse, l'écrevisse, à 

 notre connaissance, dépasse rarement, à moins des rares exceptions 

 ci-dessous : température plus élevée de certaines sources ou faune 

 spéciale à certains terrains calcaires. 



Les deux ou trois principaux ruisseaux affluents d3 l'Aar, continua 

 notre fine loutre, oii elle abondait et dont, pour le plus important, la 

 pêche est une propriété privée, ont été ravagés par ceux mêmes qui 

 les auraient dû ménager. 



Sous prétexte d'en fournir quelques douzaines au propriétaire du- 

 dit droit, on en prit par 100 douzaines. Justement au printemps on 

 les mettait en boutiques, oi^i on les pourrissait, et, l'été, elles étaient 

 alors livrées aux hôteliers de Thun pendant leur saison. Plus de pères, 

 plus d'enfants, m'ajoutait-il, dans son langage aussi concis que pit- 

 toresque. 



Et des anguilles, en avez-vous péché? 



Jamais autant que cet été, me répondit-il. 



M. Gallicher et notre pauvre pêcheur des bords de l'Aar suisse ne 

 seraient donc pas loin de s'entendre, et une bien intéressante enquête 

 serait maintenant de savoir si, dans les affluents de l'Isaar et du 

 haut Danube, les mêmes causes n'auraient pas produit les mêmes 

 effets ! 



En 1879, n° 548 delà collection, nous parlions d'un de nos parents, 

 ancien élève de notre Ecole des beaux-arts, architecte à Berne et, en 

 ses loisirs, pisciculteur aussi zélé qu'éclairé. 



