88 CHRONIQUE AGRICOLE (16 OCTOBRE 1880). 



plus grand soin, et dont les rendements sont très élevés dans les 

 années ordinaires. Mal^^ré des circonstancQS météorolof^iques con- 

 traires, les rendements de l'année 1880 méritent d'appeler l'atten- 

 tion; ils ont été, pour les principales récoltes, par hectare : blé, 

 25 hectolitres sur 14 hectares; avoine, 50 hectolitres sur 6 hectares; 

 orge, 4 5 hectolitres sur G hectares et demi. L'année dernière, la sole 

 de betteraves avait donné 75,000 kilog., et celle de maïs-fourrage 

 80,000 kilog. par hectare. Nous ne saurions trop répéter que les fermes- 

 écoles dans lesquelles l'enseignement théorique et pratique est donné 

 avec autant de soin qu'à celle des Trois-Croix, mérilent tous les encou- 

 ragements des amis de l'agriculture. M. Bodin fils soutient avec hon- 

 neur les traditions de son père qui fut un des premiers pionniers de la 

 Bretagne,: 



XIII, — L'agriculture dans le département de la Haute-Loire. 



A diverses reprises, nous avons eu l'occasion de signaler les efforts 

 faits par les associations agricoles de la Haute-Loire pour y développer 

 le progrès, et de constater le succès qui les concerne. Nous trouvons 

 une nouvelle preuve de ce succès dans un intéressant rapport que 

 M. Aymard, président de la Société des amis des sciences, de l'in- 

 dustrie et des arts, vient d'adresser au Conseil général du département, 

 sur les travaux: de cette active Société pendant l'année 1879-80. En 

 voici quelques extraits : 



« La Sociélé, secondée par son Comice agricole, s'est montrée encore, cette 

 année attentive' à étendre son action sur toutes les branches de l'économie rurale 

 dont l'heureuse diversité, dans notre région accidentée, l'a préservée, à bien des 

 égards, des crises agricoles. 



ce Les trois concours de bestiaux, pour lesquels nous recevons les généreuses 

 subventions de l'Etat, du département et de la ville du Puy, contribuent au 

 perfectionnement de l'élevage du bétail, source principale de la richesse de nos 

 campagnes, tandis que la Société manifeste également sa sollicitude à bien d'autres 

 points de vue, par ies distributions de graines, par les encouragements à l'outil- 

 lage rural, par des expositions annuelles des produits de tous genres, non moins 

 qu'au moyen d'intéressantes communications et des rapports laits dans nos réu- 

 nions mensuelles. . 



« Concours a animaux gras au Puy. — Le concours était nombreux et brillant 

 et, entre autres progrès qu'il nous a révélés, le compte rendu en a signalé trois 

 essentiels : V L'état remarquable d'engraissement des bœufs de la deuxième caté- 

 gorie dans laquelle dominaient les sujets de la race du Mezenc; %" le nombre de 

 plus en plus accentué et les qualités fort méritantes des sujets de l'espèce ovine en 

 ce qui concernait notre précieuse race de montagne, dite des bizels; 3» la présence 

 de porcs du pays à chair succulente, dont l'engraissement n'était pas dû, comme 

 dans certains concours précédents, à l'usage de la farine. Conservons donc nos 

 locales exemptes; autant que possible, de croisement ; améUorons-les par 1 



races 



sélection et nous n'aurons rien à redouter de ces prétendues importations ds viandes 

 américaines dont on a fait trop de bruit dans le cours de cette année. 



« Témoin des succès éclatants qui ont recommandé notre race bovine du Mezenc 

 (ainsi <|ue la race tarentaise, introduite chez nous par un agriculteur distingué) 

 dans les concours régionaux, notamment à ceux de Mende, de Lyon, de Guéret, 

 aussi bien qu'à l'Exposition universelle de Paris, j'ai cru devoir, au nom de la 

 Société, convocjuer nos éleveurs pour celui qui aura lieu cette année à Glerraont, 

 Notre appel a été entendu et j'ai l'assurance qu'encore une lois ils feront honneur 

 au département Malheureusement le programme nous a fait regretter une réduc- 

 tion de prix, au sujet de laquelle, aussitôt que nous en avons eu connaissance, 

 nous avons Dansrnis nos réclamations au ministère II était sans doute trop tard 

 pour qu'il pût y être fait droit; mais nous sommes certains que h su[)ériorité de 

 notre exhiLilioù decidei'a le jury, comme précédemment, à lui attribuer des prix 

 supplémentaires. 11 serait bien désirable qu'un vœu du Conseil général consacrât, la 

 légitimité de notre demande, afin qu'à laveiair le programme du concours régional 



