LES RÉCOLTES EN VENDÉE. 109 



correspondants du Midi M- Léo d'Ounous, ont donné le morne produit 

 (30 heet. à l'hectare;. 



Le rendement des blés de printemps a été faible parce qu'on les 

 avait semés sur une luzerne mal rompue pendant l'hiver. Malgré deux 

 ou trois sarclages- les herbes adventices les ont envahis. Jamais peut- 

 être je n'avais eu une aussi faible récolte. 



L'orge noire et l'orge nue grosse sont des variétés de collection qui 

 offrent peu d'intérêt pour la grande culture. 



Le blé de Pologne n'est aussi cultivé chez nous qu'à titre de 

 curiosité. 



L'avoine noire de Tartarie ou de Hongrie a été, cette année, bien su- 

 périeure à l'avoine blanche de Sibérie. Celle-ci sera désormais rem- 

 placée dans mes cultures par l'avoine de Pologne, dite canadienne ou 

 Merveilleuse, dont le rendement est meilleur et le poids ordinairement 

 plus élevé, 



On s'étonnera peut-être de ne pas voir figurer sur cette liste l'orge 

 Chevalier. Elle est depuis longtemps sortie du champ d'expériences 

 pour entrer dans la grande culture; mais semée en février der- 

 nier, dans une terre ingrate, elle n'a pas répondu à mes espérances. 

 Le grain était léger, mélangé de folle avoine, et a dû être livré aux 

 hôtes de la basse cour. 



Tous les blés d'automne, faits sur betteraves et sur pommes de terre, 

 ont été semés en lignes espacées de 20 à 2'2 centimètres. Je ne sème 

 à la volée que les blés de mars et les avoines. Les racines et les choux 

 sont cultivés sur billons. Le fumier de ferme est le seul engrais em- 

 ployé* Le sol est calcaire, sec et peu profond. 



J'ai adopté depuis plusieurs années l'assolement biennal alterne 

 avec cultures dérobées de vesces, navets et maïs-fourrage. Pour suivre 

 un pareil assolement, il faut avoir en dehors de la rotation des prairies 

 naturelles, des luzernes ou des sainfoins dans la proportion du quart 

 au tiers de l'étendue du domaine. 



Les fumures toujours appliquées aux plantes sarclées doivent être 

 renouvelées tous les deux ans. ■ E. Boncenne fils. 



L'ANNÉE AGRICOLE DANS LE SUD-OUEST 



Notre année ai^ricole, dans le sud-ouest, se clôt dans des conditions 

 favorables. Les départements du Tarn, de la Haute-Garonne notam- 

 ment, pourront reprendre la série des améliorations agricoles inter- 

 rompues par la gêne, la pénurie, que ces dernières années nous 

 avaient apportées. 



n est évident, pour celui qui suit le mouvement de notre industrie 

 rurale, qu'il se produit une tendance manifeste vers le mieux. Sous 

 la pression de cii'constances, de données diverses, nos cultivateurs 

 ont compris qu'il fallait modifier leur faire. Ce n'est plus par distrac- 

 tion et sans but qu'on lit l'annonce d'un engrais, d'une machine 

 nouvelle: On se hâte d'aller voir le résultat de la matière fertilisante, 

 l'essor qu'elle a donné à telle culture. La machine nouvelle est égale- 

 ment discutée, étudiée. Si le voisin n'a pas l'engin dont on parle, 

 on ne craint pas d'aller au loin prendre les renseignements, les leçons 

 de l'expérience. 



Depuis peu de temps, des avis, des prospectus ont couru la contrée 



