152 COMICE AGRICOLE CENTRAL DE LA MARNE. 



Nous arrivons, messieurs, à M. Bailliot-Deligny. Peu de concurrents éveillent 

 autant de syaipathie que M. Bailliot. Il a su continuer et faire prospérer depuis 

 mars IS*??, la culture de la ferme du château de Muizon. 



M. Bailliot paye un fermag ! de 13,000 fr. et exploite 216 hectares de terres 

 prés et bois. 



Les rendements en céréales sont très élevés. Les betteraves, destinées à la 

 sucrerie de Fismes, dépasseront cette année 40,000 kilog. à l'hectare. M. Bailliot 

 est sur le point d'arriver au desiderata que nous cherchons tous en agriculture, et 

 qui seul peut, sinon nous sauver, tout au moins nous prolonger, c'est de faire peu 

 ou point de jachères. Des navettes, des rainettes, du jarros, des trèfles incarnats, 

 tous fourrages verts et précoces avec lesquels il entretient en excellent état de 

 santé et de produit son très nombreux bétail. 



M. Bailliot est un véritable pionnier agricole : il a compris que le fumier de 

 ferme seul ne peut, en raison de son prix élevé et des différences de récoltes que 

 présentent certaines années, lui permettre d'arriver à une culture très intensive. 

 11 emploie comme adjuvants et à de très hautes doses les engrais liquides et chi- 

 miques ; le suKate d'ammoniaque, le nitrate de soude et le superphosphate d'os 

 ont obtenu ses préférences. 



Le troupeau, composé de 630 bêtes blancbes métis-mérinos, a été créé, amé- 

 lioré et amené à la dernière perfection possible par M. I^ailliot; 72 béliers desti- 

 nés à la reproduction sont loués chaque année par les cultivateurs du voisinage et 

 aussi appréciés que recherchés. 



Les lames de M. Bailliot sont à tel point estimées qu'elles lui ont été payées 

 cette année 14 fr. 50 la toison. 



Personne n'a atteint un aussi haut prix. 



M. Bailliot a présenté à la Commission une comptabilité parfaitement régulière, 

 établissant que les recettes dépassaient de beaucoup les dépenses. 



La bonne tenue de la ferme, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, ne laisse abso- 

 lument rien à désirer; les écuries, bergeries, étables, fumiers, tout est correct. 



On sent qu'une volonté ferme' et énergique est à la tête de ce remarquable train 

 de culture. Enfin, messieurs, le jury n'a eu que des éloges à adresser à M Bailliot 

 et à sa famille. Alfred Lequeux, 



(L« suite prochainement.) Secrétaire général du Comice de la Marne. 



CONGRÈS VITIGOLE DE SARAGOSSE 



Le Congrès de Saragosse s'est tenu avec un éclat auquel nous 

 sommes peu habitués en France pour des assemblées de ce genre. 

 M. Fermin de Lasala, ministre de Fomento, est venu en personne 

 ouvrir la session, et M. J. de Cardenas, directeur de l'agriculture, en 

 a présidé toutes les séances avec une habileté et uue compétence des 

 plus remarquables. 



Diverses nations s'étaient fait représenter officiellement à cette réu- 

 nion, sur la demande du gouvernement espagnol. L'Autriche avait 

 envoyé M. le baron de Prato, le Portugal M. Batalha Reis et la France 

 MM. Saint-Pierre et Foëx. De plus, MM. Planchon, Lichtenstein, 

 J. Leenhardt, Hortolès et Bouscaren représentaient la Société d'agricul- 

 ture de l'Hérault, et M. Meissner, de Bushberg (Missouri), la viticulture 

 des Etats-Unis, dans ces grandes assises. L'accueil fait aux délégués 

 étrangers a été des plus cordiaux et des plus gracieux, digne en tous 

 points de la courtoisie espagnole, si renommée déjà de longue date. 

 Banquets offerts par la municipalité, par le syndicat du canal d' Ara- 

 ion, excursions, rien n'a manqué pour rendre aux hôtes de la ville 

 e Saragosse, leur séjour agréable et instructif tout à la fois. 



La journée du 1" octobre a été consacrée à des séances préparatoires, 

 pour la discussion du règlement et la nomination du bureau. Le 2, 

 après-midi, séance officielle d'ouverture à laquelle assistent toutes les 

 autorités en tenue officielle; la municipalité arrive précédée par ses algua- 

 zils à cheval et ses massiers à perruque, MM. de la Paz Graëlls, Plan- 



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