158 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



de quelques atlaires eu vins nouveaux ; à la Rochelle ils sont en hausse : de 200 fr. 

 le tonneau de 4 barriques, ils se traitent actuellement à 250 fr.; à Oleron on parle 

 de 3iO francs. — A Nantes (Loire-Inférieure) les gros plants nouveaux sont de- 

 mandés à 55 fr. et offerts à 60 fr.; le peu de muscade que l'on a récolté se traite 

 au prix de 115 à i20 fr. la pièce nue. — Dans l'Armagnac, h Condom, le vin, 

 dit-on, est de médiocre qualité et peu alcoolique, on parle de 35 à 40 fr. la bar- 

 rique. — En Lorraine, à Bar-le-Duc, le vin nouveau ordinaire se vend 50 fr. 

 l'hectolitre nu. ^ — Nous n'avons encore aucun renseignement positif sur les autres 

 vignobles, les vins sont à peine décuvés et peu appréciables, par suite il n'y a pas 

 de cours établis. 



Spiritueux. — Les cours du 3/6 disponible sont bien tenus aux prix de 63 fr. 50 

 à Qk fr. La semaine a clôturé à ce dernier chiffre. C'est une amélioration de 1 fr. 

 sur la semaine précédente. A Lille, les affaires sont toujours très restreintes, et 

 le 3/6 betterave paraît s'être inamoviblement fixé à 6-2 fr. Le Midi est également 

 sans changement : Cette, cole toujours 110 fr.; Béziers, 103 fr.; Nîmes, 100 fr.; 

 MontpeUier, 105 fr.: Narbonne, "l 10 Ir.; Pézenas, 98 francs. — A Paris, on 

 cote, 3/-i betterave, 1'^ qualité, 90 degrés disponible, 64 fr. ; novembre-décembre 

 62 fr. 25 à 62 fr. 50; quatre premiers, 61 fr. 25. 



Vinaigres. — A Orléans (Loiret], on cote le vinaigre nouveau de vin nouveau, 

 logé, l'hectolitre, 42 à 44 fr.; vinaigre nouveau de vin vieux, 45 à 47 fr.; vinaigre 

 vieux, 52 à 57 tr. 



V. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Glucoses. — Amidons. — Houblons. 



Sucres. — Il y a toujours des affaires assez actives sur le marché de Paris aussi 

 bien que sur ceux des départements du Nord. Les cours sont un peu plus faibles 

 que la semaine précédente On cote à Paris par 100 kilog. : sucres bruts 88 de- 

 grés. 53 fr. 75 à 54 fr.; sucres blancs, n" 3, 59 fr. 50 ; à Lille, sucres bruts, 52 fr.; 

 à Péronne, sucres blancs. 59 fr. 25; à Valenciennes, f'2 fr. 25 à 52 fr. 50; à 

 Saint-Quentin, sucres bruts, 52 fr. 75. — A Paris, le stock de l'entrepôt réel des 

 sucres était au 20 octobre de 141.000 sacs, avec une augmentation de 1,000 sacs 

 environ depuis huit jours. — Quant aux sucres raffinés, les cours sont les mêmes 

 que la semaine dernière; on paye à Paris, à la consommation, 111 à 113 fr. par 

 10(1 kilog., et pour l'exportation, 69 fr. 25 à 74 fr , suivant les qualités. — Les 

 nouvelles d'Autriche signalent une grande abondance dans la récoltedes bette- 

 raves et beaucoup d'activilé dans la fabrication. 



Mélasses. — Mêmes prix encore que la semaine précédente. On cote à Paris, 

 par 100 kilog,: mélasses de fabrique, 13 fr.; de raffinerie, 14 fr. 



Fécules. — Il y a une reprise dans les cours qui sont cotés avec hausse. On 

 paye à Paris par 100 kilog. pour les fécules premières 33 fr. 50 à 34 fr ; à Com- 

 piègne, pour celles de l'Oise, 3^4 fr. Les fécules vertes sont cotées 21 fr. 50. 



Glucoses. — Mêmes prix que la semaine dernière. On cote à Paris par 100 ki- 

 log : sirop premier blanc de cristal, 59 à 60 fr.; sirop massé, k^ â 50 fr.; sirop 

 liquide, 38 à 40 fr. 



Amidons. — La fermeté que nous signalions la semaine dernière se maintient, 

 mais sans hausse. On paye par 100 kilog. : amidon de pur froment, en paquets, 

 70 à 72 fr.; amidon de province. tO à 62 fr ; amidon d'Alsace, 56 à 58 fr.; ami- 

 don de riz, 34 à 38 fr. 



Houblons. — Dans le Nord, les affaires sont calmes; mais dans les autres régions 

 il y a assez d'activité, notamment en Bourgogne. On paye par 100 kilog.: à Dijon, 

 120 à 160 fr.; en Alsace, UOà 170 fr. pour les belles qualités , mais seulement 

 80 fr. pour les sortes inférieures. 



VI. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles. — Les affaires sont assez calmes sur les liuiles de colza, et les cours 

 accusent de la faiblesse à Paris ; mais, au contraire, il y a fermeté sur celles de 

 lin. On paye par 100 kil. : huiles de colza en tous fûts, 73 fr. 50; en tonnes, 

 75 fr. 50; épurée en tonnes^ 83 fr. 50; huile de lin en tous fûts, 70 fr 50; en 

 tonnes, 72 fr. 50. — .Sur les marchés des départements, les huiles de colza sont 

 payées : Rouen, 72 fr. 50 ; Caen, 68 fr. 75 ; Arras, 75 fr. à 76 fr.; Cambrai, 73 fr.; 

 et pour les autres sortes : pavot, 105 fr.; lin, 72 à 7'+ fr.; cameline, 72 fr.; pavot 

 industriel, 99 fr.; œillette, 135 à 136 fr. — Dans le Midi, notamment dans le Var, 

 on commence à exprimer des craintes sérieuses relativement au rendement des 

 prochaines récoltes d'olives. 



Graines oléagineuses. — Maintien des cours, et grande fermeté dans le Nord, 



