198 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



soit une différence de '325 pipes en plus pour 1880. Généralement on ne croit pas 

 à la baisse. A Lille, c'est toujours le même calme : l'alcool de betterave reste coté 

 de 61 fr. f)0 à 61 75 ; le livrable pour les deux derniers mois est fixé à 6i fr. Sur 

 les marchés du Midi, les cours sont faiblement tenus : Celle cote toujours 110 à 

 105 fr.; Nîmes, 100 Ir.; Béziers, 103 fr ; Narbonne, 110 fr.; Pézenas. 98 fr. Les 

 marchés allemands accusent de la baisse. — A Paris, on cote 3/6 betterave, 

 l"- qualité, 90" disponible 63 fr. 65, novembre et décembre 62 fr. 50à62 fr. 75, 

 quatre premiers 60 fr. 50 à 61 fr. 



Vinaigres. — L'article vinaigre est toujours dans la même situation, sans chan- 

 gement de prix et sans tendances appréciables. 



Cidres. — De Vimoutiers (Orne), on écrit : que depuis 1847, les pommes à 

 cidre n'ont jamais été aussi chères dans la vallée d'x\uge. On les cote li) fr. l'hec- 

 tolitre comble et l'on n'en trouve pas. 



IV. — Sucres. — Mélassea. — Fécules. — Glucoses. — Amidons . — Houblons . 

 Sucres. — Les affaires présentent beaucoup de calme sur la plupart des marchés, 

 en ce qui concerne les sucres bruts; les cours sont faiblement tenus pour les 

 diverses sortes. On paye par 100 kilog. pour les sucres bruts 88 degrés sacchari- 

 métriqiies : à Paris, 53 fr.; sucres blancs, n" 3, 59 fr.; à Valenciennes, sucres 

 bruts, 51 fr. 50; à Lille, sucres bruts, 51 fr. 50; à Saint-Quentin, poudres 

 blanches, 58 fr. 50 à 59 fr. 50. Le stock de l'entrepôt réel des sucres était à Paris, 

 de 149,000 sacs, le 27 octobre, avec une augmentation de 8,000 sacs depuis huit 

 jours. — Quant aux sucres raffinés, ils sont vendus aux mêmes prix que la semaine 

 dernière, de 11 1 à 113 fr. par 100 kilog., à la consommation, et de 69 fr. 25 à 

 74 l'r pour l'exportîition, suivant les qualités. 



Mélasses. — Les cours accusent de la hausse depuis huit jours. On paye à 

 Paris, 13 fr. 50 par 100 kilog, pour les mélasses de fabrique, et 15 fr. 50 pour 

 celles de raffinerie ; à Valenciennes, 13 fr. pour celles de fabrique. 



Fécules. — Les affaires sont assez restreintes, et les prix sont ceux de la 

 semaine dernière. On paye à Paris, 34 fr. à 34 fr. 50 par 100 kilog. pour les 

 fécules premières du rayon; à Compiègne, 34 fr. pour celles de l'Oise. Les fécules 

 vertes sont cotées de 20 fr. 50 à 21 fr. 50. 



Glucoses. — Transactions peu importantes, avec les mêmes prix que la semaine 

 dernière. 



Amidons. — H y a peu d'affaires, mais les prix se maintiennent bien. On paye 

 à Paris par 100 kilog. : amidon de pur froment, en paquets, 70 à 72 fr.; amidons 

 de province, 60 à 62 f r ; amidon d'Al?ace, 56 à 58 fr.; amidon de riz, 34 à 38 fr. 

 Houblons. — Les marchés des centres de production continuent à accuser beau- 

 coup de calme; les prix, pour les diverses sortes, se maintiennent sans change- 

 ments. On paye dans le Nord et Belgique, 90 à 160 fr. par 100 kilog. suivant les 

 provenances et les qualités; en Bourgogne, de 110 à 140 fr.; en Lorraine, de 90 à 

 120 fr.; en Alsace, de 100 à 160 fr. 



V. — Huiles et graines oléagineuses. 

 Huiles- — Peu de variation sur les prix des diverses sortes d'huiles de graines, 

 avec des transactions assez restreintes. On cote à Paris, par 100 kil.. : huiles de 

 colza en tous lûts, 73 fr, 50; en tonnes, 75 fr. 50; épurée en tonnes^ 83 fr. 50; 

 huile de lin en tous fûts, 70 fr. en tonnes, 72 fr. — Sur les marchés des dépar- 

 tements, on paye les huiles de colza : Gaen, 69 fr,; Rouen, 72 fr. 50; Cambrai, 

 73 fr.; Arras, 76 fr.; et pour les autres sortes : lin, 71 50 à 74 fr.; caraeline, 7 2 fr.; 

 pavot industriel, 97 fr.; pavot à bouche, 105 fr.; œillette surfine, 135 Ir. — Il n'y_a 

 que peu de transactions, sur les marchés du Midi, pour les huiles d'olive, les prix 

 demeurent à peu près sans changements. 



Graines oléagineuses. — La vente est facile avec maintien des cours dans le 

 Nord. On paye, à Arras, par hectolitre : œillette nouvelle, 33 50 à 36 fr. 50; 

 colza 20 à 23 fr.; lin, 22 à 24 fr.; cameline, 14 à 19 fr. 50; — à Gaen, graine de 

 colza, 19 à 21 fr., comme la semaine précédente. 



VI. — Tourteaux. — Noirs, — Engrais. 

 Tourteaux. — La situation est à peu prés la même que la semaine dernière. 

 On paye à Marseille, par 100 kilog. : tourteaux de bn pur, 20 fr.; arachides en 

 coques, 12 ir. 75; arachides décortiquées, 15fr. 75; ricins, 12 fr. 75; sésame, 

 15 50 à 16 fr. 50; œillette, 14 fr. 50; colza, 14 fr.; coton, 12 fr.; palmiste na- 

 turel, 10 fr. 50; palmiste repassé, 9 fr.; ravison, 13 fr. 50. 



Noirs. — On paye à Valenciennes, par lûO kilog. : noir animal neuf en grain, 



