CHRONIQUE AGRICOLE 



(6 NOVEMBRE 1880). 



Nouvelles recherches de M. Pasteur sur le choléra de? pou'es. — Moyen; à adopter pour trans- 

 former le virus de la onlalie "O vaccin. — Appli;atioi ait autres maladies virulentes. — Ke- 

 Frise d'S séances de la Société nauoniie d'ag iaultare. — .No ainaiion dî irois adjoints à 

 in pec io'i générale de l'agriculture. — Les vms de raisins secs. — Lettre d; M Gréa. ^ 

 L'intervention du législateur- dans les procé lés de tainciti m. — Exposiiion viiicole de Beiu 13. 



J^ — Le phylloxéra. — .Nécessité de fiir^ cesser l'inertie des c iltivateurs. — Les vignes a néri- 

 caines résistantes. — Lettre de .M Lilimin. — Pab!i;ation de la deuxième pirtie il 1 Joirnal 

 de la Sociéié roijale d'agriculture d'Anjleierre, p )ur ls80. — Dammbr.^ment 'lu bétail en An- 

 gleterre. — Les recensements fiits à des dues préc ses — Concours des exploitatiois rurales 

 dans le comté de Derby. — Les entrep ises a^^ricoles à l'étranger et en France. — Nécrologie : 

 Mort de M. Gruber — Décoi-ation pjur services rendis à l'ignculture. — Cours de l'Institut 

 agronotniqie pour l'année I88018-<1. — Les cours a^'-iioles ilu Co iservatoire des ai-ts et mé- 

 tiers. — Sériciculture. — Les procélés d'hveination des griines. — Les procél''S d'-^mousse- 

 ment des dents des chiens contre la propigUion de lirage. — Lettre de M. Bourrd. — Son 

 Traité de la r-ige. — Nouvel exemple. — Lettre de M. Destremx. — Les réformes i alopterdaas 

 les tarifs des transports. — Analyse du rapport fait par M. Dacos à la Société d'agriculture de 

 Vaucluse. 



I. — Sur C allénuxlion des virus pour en faire des vaccins. 



M. Pasteur avait annoncé avoir trouvé le moyen de rendre inoffensif 

 pour 1 individu auquel il serait inoculé, le virus qui, d'après lui, cons- 

 titue la iniladie dite le choléra das poules ; il n'avait pas voulu faire 

 connaître son procédé avant de l'avoir soumis préalablement à un 

 nombre suffisant d'épreuves pour en démontrer à lui-même l'efticacité. 

 C'était incontestablement son droit comme savant, et nous ajouterons 

 qu'on ne saurait le blâmer d'avoir voulu entourer de toutes les preuves 

 de la certitude l'exposition de sa découverte. Il a fait cette exposition 

 dans la séance de l'Académie des sciences du 26 octobre dernier ; le 

 Journal reproduira le beau travail de M. Pasteur dans son prochain 

 numéro. Tout ce que nous voulons en dire aujourd'hui c'est qu'il y a 

 dans la méthode de notre savant confrère quelque chose de général 

 qui s'élève bien au-dessus du cas particulier qui lui a donné naissance. 

 D'un autre côté, l'application à nos animaux de basse-cour deviendra 

 désormais facile; on pourra remettre aux ménagères des exploitations 

 rurales le virus vaccin pour leurs poules, de manière à empêcher une 

 maladie qui trop souvent dévastait les basses-cours d'une manière en 

 quelque sorte foudroyante. 



IL — Reprise des travaux de la Société nationale d'agriculture. 



La Société nationale d'agriculture a repris, le mercredi 3 novembre, 

 le cours de ses séances, qui se tiendront désormais chaque mercredi 

 à 3 heures, sous la présidence de M. Ghevreul, dans son hôtel, rue de 

 Bellechasse, 18. Le Journal reprend, en même temps, le compte rendu 

 de ces séances qu'il continuera sans interruption, chaque semaine. 



IIL — Nomination d'adjoints à l'inspection générale de V agriculture. 

 Dans notre chronique du 14 août (page2H du tome III de 1880), 

 nous avons donné les résultats du concours ouvert pour trois places 

 d'adjoint à l'inspection générale de l'agriculture. Par un arrêté récent, 

 M. le ministre de l'agriculture a noiimé les titulaires de ces trois 

 places, qui sont M. Philippir, directeur de l'école d'irrigation et de 

 drainage du Lézardeau; M. Randoing, ingénieur agricole; M. Léon 

 Vassillière, professeur départemental d'agriculture de la Vendée. Les 

 trois nouveaux adjoints sont entrés en fonctions depuis le 1"" no- 

 vembre. 



IV. — Les vins de raisins secs. 



A propos de la circulaire de M. Audibert, directeur général les 



N* 604. — Tome IV de 1880. — 6 Novembre. 



