212 RÉSISTANCE ET ADAPTATION DES VIGNES AMÉRICAINES. 



d'affirmer que toutes les vignes d'origine purement américaine sont 

 susceptibles de résister; je ne connais pas, en effet, de variété de ces 

 vignes dont je n'ai va quelque spécimen splendide de vigueur à côté 

 des vignes françaises détruites ou mourantes. Toutes peuvent donc 

 lutter victorieusement. 



Il y a cependant de vrais insuccès dans les plantations de vignes 

 américaines, et nous allons en rechercher la cause exacte; c'est là le 

 but de cette communication. 



Quand on tente le transport d'un végétal quelconque de son habitat 

 naturel dans une autre région, on se trouve en présence d'un pro- 

 blème excessivement complexe dont le résultat, si la solution est 

 favorable, est l'acclimatement du végétal, c'est-à-dire la possibilité 

 pour la plante de se développer, de fructifier et de se reproduire 

 comme si elle n'avait jamais quitté son milieu d'origine. 



Je n'aborderai pas ici l'étude de toutes les influences qui peuvent 

 seulement gêner, ou même s'opposer entièrement au but que l'on 

 désire atteindre. La chose m'entraînerait, en effet, trop loin; il me 

 suflira d'en énumérer quelques-unes pour vous faire toucher du doigt 

 que dans la question des vignes américaines on n'a au début à peu 

 près tenu compte d'aucunes des pierres d'achoppement qui pouvaient 

 se présenter. 



Rien que dans les conditions climatériques seules, il faut tenir 

 compte de la lumière, de la température, tant au point de vue de 

 ses extrêmes qu'au point de. vue de la température moyenne et de la 

 quantité de chaleur produite dans une période donnée, de Ihumidité 

 de l'air, de la fréquence et de la rareté des pluies, de l'exposition, de 

 Taltilude, etc., etc.; en un mot, de tout un ensemble de circonstances 

 dont les combinaisons peuvent se multiplier à l'infini et amener par 

 conséquent à leur suite des résultats d'une variabilité extrême. 



Mais ce n'est pas tout, et il y a encore d'autres conditions d'une 

 importance encore plus grande et dont on n'a pas plus tenu compte 

 que des premières. Le végétal fixé au sol par des racines et ne pouvant 

 aller lui-même à la recherche de sa nourriture, doit la trouver toute 

 préparée et à sa portée dans le sol nouveau où on le place. 



Ce point de la question est d'une importance primordiale, de lui en 

 effet dépend pour la plus grande partie la possibilité de l'acclimate- 

 ment; c'est là ce qu'on a désigné sous le nom d'adaptation, et cette 

 question a bientôt paru d'une importance telle qu'elle a presque 

 absorbé toutes les autres et que c'est à son éclaircissement que tendent 

 à peu près tous les derniers travaux parus sur les vignes américaines 

 et dont quelques-uns vous ont été communiqués dans les séances 

 d'hier et de ce matin. 



il a été fait, en effet, quelques pas vers la solution scientifique de 

 la question. Ainsi la silice et le fer, parmi les éléments de nos sols 

 arables, sont ceux qui paraissent exercer sur la végétation des vignes 

 américaines l'intluience la plus favorable. La silice ne me paraît agir 

 que physiquement et comme un des facteurs les plus utiles au main- 

 tien de la fraîcheur des terres, fraîcheur que nous verrons tout à 

 l'heure être indispensable à certaines variétés. Le fer, auquel pour la 

 plupart des végétaux connus on s'accorde à n'accorder qu'une sorte de- 

 pouvoir excitant de la nutrition, me paraît au contraire exercer sur les 

 vignes américaines une influence plus marquée, sa présence^ est 



