COMICE AGRICOLE CENTRAL DE LA MARNE. 217 



Les sujets de rédaction traités par les enfants n'ont pas moins frappé la Com- 

 mission. Le jardin de l'école, tenu avec soin et intelligence, est un exemple pour les 

 enfants. Les louab'es efforts deM. Appert devant être encouragés et récompensés, 

 le Comice lui accorde un ouvrage d'agriculture. 



M. Hyonne, instituteur à Mareuille-Porf, sollicité par plusieurs membres du 

 Comice d'Epernay connaissant son amour de l'agriculture, a consenti à faire une 

 demande. Une commission composée deM. Venot, inspecteur primaire àÉpernay, 



Président, de M. Prin, membre du Conseil général, de M. le maire de Mareuilet 

 e MM. Pujos, Baudin, Rondeau etTicry, s'est rendue à Mareuil. 



Les questions les plus diverses sur les matières agricoles ont été adressées aux 

 enfants; tous ont répondu avec facilité et d'une manière très satisfaisante. 



M. Hyonne compte 56 ans d'âge et 36 ans d'exercice dans sa longue carrière 

 d'instituteur, et il a toujours enseigné, soit à la classe du jour, soit au cours d'adultes, 

 les éléments d'agriculture. 



Plusieurs récompenses lui ont déjà été décernées. La Commission, appréciant 

 d'aussi sérieux mérites, a demandé pour lui une médaille d'argent que le comité 

 central lui a accordée. 



M. Eugène Giraux, cultivateur à Ecury-sur-Goole , a exploité d'une ma- 

 nière remarquable et amélioré sensiblement pendant une période de seize années 

 toutes les propriétés de la famille Hurault. Mme Giraux a notablement secondé 

 son mari. Leur travail n'a jamais rien laissé à désirer et la Commission, composée 

 de MM. Lebonvallet, Doiselet, Paillard, Lefèvre, Carquet et Dominé, a réclamé 

 pour eux un encouragement public. Le Comice, s'associant au vœu exprimé par 

 •ette Commission, décerne aux époux Giraux une médaille d'argent. 



M. Caranjeot-Féry, de Nauroy, opère des plantations de résineux sur d'impor- 

 tantes étendues de terrain appartenant à divers propriétaires et notamment chez 

 M. de Grandrut oià il a obtenu un véritable succès, confirmé d'ai'leurs par le 

 temps. M. Carenjeot, dit M. Blanrue de Fontaine, le rapporteur de cette Com- 

 mission, a les meilleurs antécédents, ses travaux sont connus de toute la contrée 

 et il mérite les plus grands éloges. Si l'on établit une comparaison entre ses 

 nombreuses plantations et celles qui ont été entreprises par d'autres personnes, 

 on constate une supériorité incontestable sur la réussite et le travail raisonné de 

 M. Garenjeot-Féry, auquel le Comice accorde une médaille de vermeil. 



Tel est le résumé aussi sincère et exact que possible des travaux accomplis 

 par les diverses commissions du Comice départemental pour la première partie 

 de notre programme. Alfred Lequeux, 



Secrétaire yénéral du Comice. 



PISCICULTURE. - LES BOUCHOTS 



Puisque nous sommes avec les boucholeurs d'Esnandes et de 

 Marsilly, c'est-à-dire à ce joli et riche coin de notre France appelé 

 côtes de la Saintonge, fixons encore un point des origines de la pisci- 

 culture; car là, de moules à huîtres il n'y pas loin. 



Depuis des siècles, le treizième pour le premier et le seizième pour 

 le second, se maintenaient et prospéraient bien humblement : deux 

 grands faits du monde moderne. La liberté religieuse avec les pasteurs 

 du désert et avec les descendants du pauvre naufragé irlandais 

 Walton, l'exploitation de l'eau par la culture des mollusques. Ostende, 

 Saint-Servan, monsieur tel ou tel, doivent ici laisser la parole aux 

 faits ; or les faits sont les suivants. 



Avant de parler de moules dont l'industrie des boucholeurs a fait 

 une si intéressante source de notre richesse nationale, un mot sur 

 l'huître, ce grand seigneur du jour dans la pisciculture marine et 

 officielle auquel chacun s'empresse d'offrir hommages et services. 



Ce fut des côtes de Saintonge, de ce beau pays instruit, aisé, libre 

 dans sa pensée, que partit en 1821 le mouvement huitrier, mouve- 

 ment qu'avec MM. d'Orbigny et Robert, en 1846 et 1852, nous 

 pourrions suivre avec M. Pougnard, notaire à la Tremblade, égale- 



