238 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



reste coté à 61 fr. Les prix sont sans changements sur les marchés du Midi, on 

 paye toujours à Cette, lOi à 110 fr.; à Narbonne, 115 fr.; à Montpellier, 95 fr.; à 

 Pézeoas, 98 fr.; à Béziers, 103 fr.; à Nîmes, 100 fr. — A Paris, on cote 3/6 

 betterave, l" qualité, 90 degrés disponible 62 fr. 50 décembre, ,62 fr. 25, quatre 

 premiers 61 fr. 



Vinaigres. — L'article vinaigre est en hausse : on paye à Orléans : vinaigre 

 nouveau de vin nouveau, logé, l'hectolitre, 45 à 46 fr.; vinaigre nouveau de vin 

 vieux, 46 à 48 fr.; vinaigre vieux, 5) à 60 fr. l'hectolitre, logé. 



IV. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Glucoses. — Amidons. — Houblons. 



Sucres. — Les ventes accusent, sur la plupart des marchés, pour les sucres 

 bruts, beaucoup plus d'activité que les semaines précédentes; aussi les cours sont 

 en hausse, aussi bien sur les marchés des départements qu'à Paris. On paye par 

 100 kilog. pour les sucres bruts 88 degrés saccharimétriques : à Paris, 51 fr. à 



51 fr. 50;à Lille, 52 fr. 25 à 52 fr. 50; à Saint-Quentin, 52 fr. 50; à Péronne, 



52 fr. 50; à Valenciennes, 52 fr. 75. — Les sucres blancs, à Paris valent 61 fr. ; 

 à Saint-Quentin, 59 fr. à 59 fr. 50. Le stock de l'entrepôt réel des sucres était, 

 au 3 novembre, à Paris, pour les sucres indigènes, de 176,000 sacs, avec une 

 augmentation de 27,000 sacs depuis huit jours. — Pour les sucres raffinés, les 

 demandent accusent beaucoup d'activité : on paye à Paris 113 à 115 fr. par 100 

 kilog. suivant les qualités, à la consommation, et de 71 fr. à 76 fr pour l'expor- 

 tation. — A Londres, les affaires so'it assez calmes pour les sucres de betteraves. 



Mélasses. — Beaucoup de fermeté dans les prix. On paye à Paris, 13 fr. 50 à 

 14 fr. par 100 kilog. pour les mélasses de fabrique, 15 fr. 50 pour celles de raf- 

 finerie. 



Fécules. — Les cours accusent plus de fermeté. On paye à Paris, 34 fr. 50 à 

 36 fr. par 100 kilog. pour les fécules premières; 21 fr. pour les fécules vertes. A 

 Gompiègne, les fécules premières de l'Oise valent 34 fr. 



Glucoses. — Les prix varient peu. On paye à Paris par 100 kilog. : sirop pre- 

 mier blanc de cristal, 59 à 60 fr.; sirop massé, 48 à 50 fr.; sirop liquide, 38 à 

 40 fr. 



Amidons. — Mêmes prix que précédemment : amidon de pur froment, en 

 paquets, 7o à 72 fr.; amidons de province, bO à 62 fr.; amidons d'Alsace, 56 à 58 fr.; 

 amidons de maïs, 40 à 42 fr. 



Houblons. — Les cours accusent plus de fermeté sur le plus grand nombre des 

 marchés, principalement dans le Nord et en Alsace. 



V.— Huiles el graines oléagineuses. 



Huiles. — Les affaires sont assez calmes pour la plupart des huiles de graines 

 et les prix sont en baisse On paye à Paris, par 100 kilog. : huile de colza en tous 

 fiits, 73 fr. 25; en tonnes, 75 fr. 25; épurée en tonnes, 83 fr. 25 ; huile de lin en 

 tous fûts, 69 fr. 25; en tonne, 71 fr. 25. — On paye, sur les marchés des dépar- 

 tements, pour les huiles de colza : Rouen, 72 fr. 50; Gaen, 69 fr. 25; Cambrai, 

 72 fr. à 72 fr. 50; et pour les autres sortes : lin, 68 fr. 50 ; œillette, 145 fr. — 

 Dans le Midi, on ne signale <le transactions importantes^ en ce qui concerne les 

 huiles d'olive, que pour les qualités de choix; les autres sortes sont délaissées. 



Graines oléagineuses. — Les prix des graines oléagineuses sont toujours jeunes. 

 On paye dans le Nord, par hectolitre : œillette, 34 fr. à 35 fr. 50; colza, 21 à 

 22 fr.; lin, 23 fr. à 24 fr.; cameline, 14 fr. à 17 fr. 50. 



VI. — Tourteaux. — Noirs, — Engrais. 



Tourteaux. — - Il y a toujours beaucoup de fermeté. On cote, à Rouen, par 

 100 kilog. : tourteaux de colza, 14 fr. 75 à 15 'r.; d'arachides en coques, 12 fr..; 

 d'arachides décortiquées, 18 fr.; de sésame, 16 fr.; de lin, 25 fr ; — à Cambrai; 

 œillette, 18 fr.; colza, 16 fr. à 18 fr.; lin, 26 à î7 fr.; cameline, 17 fr. 



Engrais. — Les ventes sont actuellement peu importantes, mais les prix ac- 

 cusent beaucoup de fermeté. 



Noirs. — On cote dans le Nord : noir animal neuf en grains, 22 fr. par 100 

 kilog.; noir d'engrais vieux grains, 8 à 9 fr. par hectolitre. 



VIL — Matières résineuses, colorantes. — Textiles. 



Madères résineuses. — Les prix sont un peu plus faibles, avec des affaires 

 lentes dans le Sud-Ouest. On paye à Bordeaux 82 fr. par 100 kilog. pour l'essence 

 pure de térébenthine; à Dax, bO fr. 



Gaudes. — Maintien du prix de 21 fr. par 100 kiîog. dans le Languedoc. 



Raisins secs. — On paye à Cette, par 100 kilog. : Corinthe nouveau, 43 à 44 fr.; 



