278 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



à 185 fr.; 2*^ choix, 170 à 175 fr.; 3" choix, 160 à 165 fr.; Aigrefeuille, l''-' choix, 

 60 degrés, 270 à 275 fr.; 2" choix, 255 à 260; Rochelle, l'" choix, 270 à 275 t'r.; 

 2* choix, 255 à 260 fr.; Montpellier, 115 à 120 fr . Rappelons que l'entrée dans 

 Paris, par hectolitre, est de 266 fr. 05 par 100 degrés. 



Vinaigres. — Rien de nouveau sur cet article, sinon que les cours ont toujours 

 une grande fermeté. 



Cidres. — A Fauvelle (Seine-Inférieure), les pommes à cidre tardives, viennent 

 d'être récoltées ; mais eHes sont rares cette année, aussi le prix en est très élevé ; 

 on les vend jusqu'à 4 fr. 50 le demi-hectolitre, pour les exporter dans les grands 

 centres. — A Janzé (lUe-et-Vilaine') le cidre nouveau se vend 35 fr. la barrique, ' 

 et la pomme à cidre, 3 fr. le boisseau; à Fougeray, même département, le cidre 

 vaut 30 à 38 fr. la harrrique, et la pomme, 3 fr. l'hectolitre. 



IV. — Sucres. — [Mélasses. — Fécules, — (Jlucoses. — Amidons. — Houblons. 

 Sucres. — La hausse sur les sucres bruts, que nous signalions la semaine der- 

 nière, contmue à se produire sur le plus grand nombre des marchés. On cote à 

 Paris pari 00 kilog. bucres bruts 88 degrés, 55 fr. 25; sucres blancs en poudre, 

 62 fr.; à Lille, sucres bruts, 53 fr. 50 ; sucres blancs, 61 fr. 50 à 62 fr.; à Péronne, 

 sucres roux, tS fr. 75; à Valenciennes, 5i fr.; et les poudres blanches, 60 fr. 50. 

 — Le stock de l'entrepôt réel des sucres à Paris, s'est élevé à 182,000 sacs de 

 sucres indigènes, avec une augmentation de 6,000 sacs depuis huit jours, La 

 même hausse se produit sur les sucres raffinés, qui sont cotés de 1 1 5 à 1 1 7 fr. 

 par 100 kilog. à la consommation, et de 74 fr. à 78 fr. pour l'exportation. — 

 Dans les ports, il n'y a que très peu d'arrivages de sucres coloniaux; les cours 

 accusent une grande fermeté. On bignale des affaires assez actives sur les sucres 

 raffinés. 



Mélasses. — Maintien des anciens cours. On paye à Paris, 13 fr. 50 à 14 fr. 

 par 100 kilog* pour les mélasses de fabrique; à Valenciennes, 13 fr. 



Fécules. — Les prix sont bien tenus pour les diverses sortes. On paye à Paris, 

 34 à 34 fr. 50 par lOO kilog. pour les fécules premières du rayon ; à Uompiègne, 

 34 fr. pour celles de l'Oise. Les fécules vertes sont cotées aux prix de 20 fr. 50 

 à 21 fr. 50. 



Glucoses. — Les sirops conservent leurs anciens prix. On paye à Paris par 100 

 kilog. : sirop premier blanc de cristal, 59 à 60 fr.; sirop massé, 48 à 50 fr.; sirop 

 liquide, 41 à 42 fr. 



Amidons. — Peu d'affaires, sans changements dans les prix. On paye par 100 

 kilog, : amidon de pur froment, en paquets, 70 à 72 fr,; amidons de province, 

 60 à 62 fr.; amidons de maïs, 40 à 42 fr." 



Houblons. — Les ventes sont devenues plus actives, et les prix accusent beau- 

 coup de fermeté. On cote dans le Nord, par 100 kilog., 150 à 160 fr.; en Lorraine, 

 150 fr ; en Bourgogne, 160 à 180 fr. 



V. — Huiles et graines oléagineuses. 

 Huiles. — Les affaires accusent plus d'activité, et les cours sont plus fermes 

 que la semaine précédente. On paye à Paris, par 100 kilog. : huile de colza en 

 tous fûts, 73 fr. 75; en tonnes, 75 fr. 75; épurée en tonnes, 83 fr. 75; huile de 

 lin en tous fûts, 70 fr. 25 ; en tonne, 72 fr. 25. — Sur les marchés des départe- 

 ments, les prix des huiles de colza s'établissent comme il suit : Rouen, 73 fr. 50 ; 

 Lille, 72 fr.; Cambrai, 73 fr ; Arras, 76 fr.; et pour les autres sortes : pavot, 95 à 

 101 fr.; lin de pays, 73 f r ; lin étranger, 69 fr. 50 à 70; Gameline, 70 fr, — Pen- 

 dant que dans le Languedoc, la récolte des olives s'annonce bien, dans le Var 

 elle paraît devoir être précaire. Néanmoins les prix des olives sont très bas, elles 

 ne se payant pas plus de fr, 70 par double décalitre. 



Graines oléagineuses. — Les prix sont très fermes et même en hausse pour 

 quelques sortes, dans le Nord, on paye à Cambrai par hectolitre : œillette, 35 à 

 36 fr. 50; colza, 21 à 22 fr.; camehne, 16 à 17 fr. 50; lin, 23 à 24 fr. 

 VI. — Tourteaux. — Noirs — Engrais. 

 Tourteaux. — Les prix sont toujours très fermes dans le Nord. A Arras, on 

 cote par 100 kilog. : colza, 17 fr.; œillette, 17 fr.;lin, 26 fr.; cameline, 16 fr. 75; 

 pavot, 14 fr. 50. — A Marseille, on paye : lin, 20 fr. 75; arachides en coques, 

 13 fr.; arachides décortiquées, 16 fr.; sésame, 16 fr.; œillette exotique, 14 fr, 50; 

 coton d'Egypte, 10 fr.; palmiste naturel, 10 fr. 50; palmiste repassé, 9 fr. 25; 

 ravison, 13 fr. 50; coprah, 17 fr. 



Noirs. — On cote à Valenciennes : noir animal neuf en grains, 32 fr. par 

 100 kilog.; noir d'engrais vieux grains, 8 à 9 fr. par hectolitre. 



