CHRONIQUE AGRICOLE m nove i. -issoj. 



Ce qu'il faut entendre par agronome. — Ses diverses branches. — Problèn.es actuellement résolus, 



— Ce qu'il reste à élucider. — Mécrologie : Mort de M\l. Ljuis Goniii, de Hamm, Colin, Jeannin. 



— L'en>eigneraent agricole dans le dépirtement de l'Oise. — Nomination d'un nouveau direc- 

 teur à l'Ecole fore-lière de Nancy.— Retraite de M.VI. Nanquette et Mathieu. — Résultats des 

 examens d'admission à l'Ecole nationale d'agriculture de Gngaon. — Admissions à l'Ecole na- 

 tionale d'agriculture de Mon pellier. — Liste des él'.'ves admis dans les écoles nationales vété- 

 rinaires d'Aliort, de Lyon et di Toulouse. — Renseignements sur la ferme-école de Nolhac dans 

 la Haute-Loire. — Le phylloxéra. — Gommunicatio iS de M. Henneguy et de M. Boiteau à l'Aca- 

 démie des sciences. — Renseignements sur la manière de traiter les vignes par le sulfure de 

 carbone. — Le syndicat de Cluroubles (Rhône). — Effets du traitement. — Nouveaux rensei- 

 gnements sur la distribution de graines des vignes du Soudan. — Sériciculture — Initiative 

 prise parle syn licatdes (ilateursde Valence pour l'hivernage des graines. — Publication de ['An- 

 nuaire delà Société des agriculteurs da France — La fabrication des engrais. — Les entre- 

 prises agricoles à l'étranger. — Lettre de M. Heivé. — La culture de l'olivier dans les Alpes- 

 Mai itimes. — Moyen de reconnaître l'âge des œufs. — Note de M. Ritter. — Formation d'une 

 Société d'eccoui-agement et de bienfaisance pour les campagnes dans le département de Meurthe* 

 et-MoselIe. 



I. — L'agronomie et l'agriculture. 



Dans une précédente chronique, nous avons cherché à expliquer les 

 qualités et les devoirs de l'agriculteur. On nous a demandé de 

 définir ce que nous entendions par l'agronomie. « L'agronomie, dit 

 le Dictionnaire de f Académie française) est la théorie de l'agriculture. » 

 C'est la science qui découvre et coordonne les lois de la production 

 des matières organiques, végétales ou animales. L'agriculture est l'art 

 de faire cette production dans un but de profit. L'agrologie s'occupe 



S lus particulièrement des rapports de la production avec la nature 

 es terrains, la phytologie des lois de la naissance et du développe- 

 ment des plantes, la zoologie des lois de la naissance et du développe- 

 ment des animaux, sans avoir aucune vue d'utilité pratique; la 

 zootechnie de Télevage et de Tengraissement des diverses espèces 

 d'animaux domestiques en vue de leur emploi pour les besoins de 

 l'homme; l'économie rurale, de la production de toutes les matières 

 organiques en tant que richesses sociales. L'agronomie étudie les 

 relations mutuelles de toutes ces branches des connaissances humaines 

 pour établir les principes devant guider l'agriculture. Le rôle de celle- 

 ci est de mettre en pratique les lois découvertes par celles-là en se 

 fondant sur l'expérience et l'observation érigées en corps de doctrine 

 par la dépendance trouvée entre l'effet et la cause immédiate. 



Les mots agronome, agronomie^ agronomique n'ont commencé à 

 paraître dans le langage agricole qu'à la fin du dix-huitième siècle. 

 L'abbé Rozier, dans son Cours d'agriculture (1785), dit que le mot 

 agronome est nouvellement introduit dans notre langue et qu'il n'ea 

 est encore fait mention dans aucun dictionnaire. Peu à peu seulement 

 on a senti le besoin de distinguer d'une part les procédés techniques 

 de l'agriculture, ce que l'on peut appeler les manipulations agricoles, 

 et d'autre part les interprétations des faits bien expérimentés et leur 

 liaison scientifique. A la fin du dix -neuvième siècle, l'agronomie n'est 

 encore que dans l'enfance, parce que l'emploi de la méthode expéri- 

 mentale est plus difficile en cette matière qu'en tout autre, à cause 

 du temps considérable que demandent les essais et les moindres véri- 

 fications, et aussi, il faut bien le dire, en raison de l'ignorance de la 

 méthode scientifique dans laquelle se trouvent le plus souvent ceux 

 qui sont placés de manière à pouvoir bien expérimenter, s'ils avaient 

 reçu une instruction et une éducation appropriées. 



Les seules parties de l'agronomie qui commencent à être bien consti- 

 tuées, sont : 1 " celles qui, partant de la graine ou du bourgeon, ont 



W 606. — Tome lY de 1880. — 20 Novembre. 



