308 SUR LE CONGRÈS VITIGOLE DE SARAGOSSE. 



En effet, tout en s'efforcant de retarder l'invasion du fléau et de le 

 combattre à ses débuts, on s'empresse de créer par les semis de 

 pépins américains (dont l'importation n'offre aucun danger) des vignes 

 qui résisteront au fléau le jour où l'on sera débordé par le puceron. 



Mais M.Meissner n'a pas précisément dit, comme l'écrit M.JMaistre, 

 « qu'il serait difficile de faire vivre la vigne américaine sur les mon- 

 tagnes de l'Espagne, là où déjà, sans la présence du phylloxéra, la 

 vigne européenne a de la peine à vivre. » S'il a du déclarer, avec sa 

 bonne foi constante, que sur des montagnes élevées, à des altitudes 

 où la vigne européenne ne peut vivre, ilne pouvait garantir, ni pres- 

 sentir que la vigne américaine vivrait, il a, par contre, affirmé qu'il 

 avait la conviction bien arrêtée que partout où vivait la vigne euro- 

 péenne, il n'y avait pas de doute qu'il fût aisé de cultiver des vignes 

 américaines (résistant chez lui à 30 degrés de froid) qui végètent 

 admirablement en Amérique depuis les froides régions du Canada 

 jusqu'aux rivages brûlants du golfe du Mexique. 



Mon ami, M. Maistre, croit nécessaire, pour plaider la cause de 

 rirria;ation, de continuer la vieille euerre dont les vie;nes américaines 

 ont été l'objet, alors qu'elles n'avaient pas encore fait leurs preuves. 



Moins exclusif que lui, nous nous associerons à ses efforts, avec 

 toute l'énergie possible, pour demander les eaux du Khône (sans 

 étroite parcimonie) et le reboisement des montagnes. Mais nous nous 

 garderions de donner des conseils aussi exclusif's que ceux qu'il re- 

 nouvelle dans votre estimable Journal après les avoir exprimés au 

 Congrès de Saragos^e. 



A mon avis, si les Espagnols se bornent à émettre plaloniquement 

 des vœux pour la diffusion des eaux sur des coteaux arides où, pour 

 Ja plupart, il ne sera jamais possible d'en amener, s'ils ne songent 

 qu'à boiser leurs hautes montagnes, ils verront, avant très peu d'an- 

 néas, disparaître absolument les immenses vignobles qui sont pour 

 eux la source des plus grandes richesses, tandis que s'ils continuent 

 sagement à se préparer, par la création sans danger au moyen des 

 semis, un stock important de vignes résistantes, ils pourront, sans tran- 

 sition, conserver toujours leurs riches vignobles en se bornant à rem- 

 placer, au fur et à mesure de leur destruction, les vignes europé ennes 

 par des ceps américains. 



M. Maistre commet encore une erreur quand il parle de la vigne 

 américaine comme d'un « arbuste qui vient dans urf pays plus frais 

 « que le nôtre et qui ne pourra dès lors nous donner des produits. » 



Nous lui observerons qu'on ne saurait, certes, considérer le Texas 

 (d'où nous viennent le Jacquez, l'Herbemont, etc.) comme un pays 

 plus frais que le nôtre. 



Et du reste ces vignes se sont chargées depuis bien des années de 

 nous prouver que non seulement elles vivent dans l'Hérault, mais 

 qu'elles y produisent beaucoup. 



^I. Aguillon (du Var) m'écrit justement que la production de ses 

 importantes plantations de Jacquez, constatée par le maire de sa com- 

 mune, lui a donné une moyenne de huit kilog. par souche sur des pieds 

 de 5 ans taillés à long bois. 



Si la vigne américaine est depuis quelques années cultivée sur 'une 

 échelle chaque année infiniment plus étendue, il serait singulier d'at- 

 tribuer ce fait à une question de '< mode », comme l'assure M. Maistre. 



