316 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Blé. Seigle. Orge. Avoine 



fr. tr. fr. fr. 



Algérie. Alger 26.50 » 16.00 1650 



Angleterre. Londres 27.75 » 20.95 21.00 



Belgique. Anvers 25.75 23 75 22.75 19.00 



— Bruxelles 28.20 23.00 » » 



— Liège.. 27 00 24.25 23.00 18.50 



— Namur 26. .50 23.50 21.00 18.00 



Pays-Bas. Amsterdam 26.35 24.05 » » 



Luxembourg. Luxembourg 29.50 25.00 23.00 17.25 



Alsace-Lorraine. Metz 28.00 25.25 19.50 18.25 



— Strasbourg 30.25 26.50 23. 50 18.25 



— Mulhouse 29.00 24.20 22.00 18.50 



Allemagne. Berlin 26.35 26.75 



— Cologne 28.10 28.10 . 



— Hambourg 25.10 25.60 



Suisse. Genève 29. 25 » • 19.00 



— Zurich 31.00 • » 18.50 



Italie. Milan 29.00 22.75 » 19.75 



Espagne. Valladolid 26.50 » . 16 00 



Autriche. Vienne 27.00 23.00 18.00 15 00 



Hongrie. Budapesth 26.75 21.50 17.25 13.50 



Russie. Saint-Pétersbourg... 30.25 26.00 > 15.35 



Etats-Unis. New-York 23.70 » » • 



Blés. — Les appréciations actuelles sont celles de la semaine dernière. Dans la 

 plus grande partie de la France, les marchés se suivent et se ressemblent. Les 

 apports de la culture sont peu nombreux, les prix sont bien tenus. D'autre part, 

 les stocks du commerce et de la meunerie sont bien restreints. Il en résulte une 

 grande fermeté dans les cours. Enfin, circonstance sur laquelle il faut toujours 

 fixer aujourd'hui son attention, les cours des grands pays d exportation se main- 

 tiennent, et dans les conditions actuelles rien n'y fait prévoir de baisse subite. — 

 A la halle de Paris, le mercredi 17 novembre, il n'y a eu que peu d'affaires sur les 

 blés indigènes ; les cultivateurs ont bien maintenu leurs cours. On payait, suivant 

 les qualités, de 27 fr. 50 à 29 fr. 5û par 100 kilog. Le cours moyen s'est fixé à 

 28 fr. hO, comme le mercredi précédent. Sur le marché des blés à livrer, on cote : 

 courant du mois, 28 fr. 75 ; décembre, 28 fr. 25; quatre premiers mois, 28 fr. 25; 



3uatre mois de mars, 28 fr. 25. — Au Havre, la fermeté se maintient sur les blés 

 'Amérique qui sont cotés de 26 fr. 75 à 28 fr. 25 par 100 kilog. suivant les 

 Qualités. — A Marseille, le marché des blés accuse une très grande fermeté ; les 

 emandes sont d'ailleurs assez actives. Les arrivages de la semaine ont été de 

 185,000 hectolitres environ; le stock continue à s'accroître dans les docks; il 

 atteint actuellement 144,000 quintaux. Au dernier jour, on payait, par 100 kilog. : 

 Irka, 27 fr. 75 à 28 fr. 50; Pologne, 27 fr. 75 à 28 fr. 50; Danube, 25 fr. 25 à 



26 fr.; Richelles, 29 fr. à 29 fr. 50; Michigan, 28 fr. 25 à 28 fr. 50; Azof dur, 



27 fr. 50 à 29 tr.; tuzelles d'Afrique, 29 fr. 50 à 30 fr. — A Londres, les impor- 

 tations de blés étrangers ont été, durant la semaine dernière de 157, OC quintaux. 

 Les transactions sont assez calmes; les cours sont ceux de la semaine dernière. 

 On paye de 26 fr. 50 à 29 fr. par 100 kilog. suivant les provenances et les qualités. 



Farines. — La situation ne s'est pas beaucoup modifiée depuis huit jours. On 

 paye les mêmes prix pour les farines de consommation qui sont cotées à la halle 

 de Paris : mararque D, 62 fr,; marques de choix, 63 à 64 fr. ; bonnes marques, 61 

 à 62fr ; sortes ordinaires, 59à60fr.; le tout par sac de 159 kilog., toile à rendre, 

 ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 37 Ir. 60 à 40 fr. 75, par 

 100 kilog., ou en moyenne 39 fr. 20, comme le mercredi précédent. — Pour les 

 farines de spéculation, on cotait à Paris, le 17 novembre au soir : farines huit- 

 marques, courant du mois, 59 fr. 50 à 59 fr. 75; décembre, 59 Ir. 25; quatre 

 premiers mois, 59 fr. quatre mois de mars, 59 fr.; le tout par sac de 159 kilog. 

 toile perdue, ou 157 kilog. net; farines supérieures, courant du mois, 38 fr. 75 

 à 39 fr,; décembre, 38 fr. 25; quatre premiers mois, 38 fr.; quatre mois de mars, 

 38 fr.; le tout par sac de 100 kilog. — La cote otficielle, en disponible, a été établie 

 comme il suit, pour chacun des iours de la semaine, par sac de 157 kilog. net : 



Dates (novembre). 11 12 13 15 16 17 



Farines huit-marque>s (157 kilog.). 59.10 59.10 59.00 59.15 59.35 59.65 



— supérieures (lOa kilog.), 38.25 38 25 38.25 38.25 38.6il 39.00 



Le prix moyen a été, pour les farines huit-marques, de 59 fr. 40, et pour les 

 supérieures, de 38 fr. 50, ce qui correspond à une hausse de 25 centimes pour 

 les unes et les autres depuis huit jours. — Cours sans changements pour les 



