ENSILAGE DU MAIS-FOURRAGE A COURQQETAINE. 



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CULTURE DU xAIAIS-FOURRAGE A GOURQUETAINE 



Le maïs cultivé comme fourrage est destiné à nourrir le bétail 

 pendant la saison d'été ou pendant la saison d'iiiver. Dans le premier 

 cas, on récolte au fur et à mesure des besoins de l'alimentation; dans 

 le second cas, on recueille toute la récolte en même temps et pour la 

 conserver jusqu'au moment de son emploi, on la met en silo. 



L'ensilage du maïs, usité depuis peu d'années, tend à se répandre 

 par suite de l'avantage que beaucoup de cultivateurs trouvent dans 

 son emploi. Quant à la culture de cette plante, elle peut s'introduire 

 dans la pratique des pays riches d'autant plus facilement qu'elle est 

 de celles qui sont qualifiées dérobées. En effet, après une récolte de 

 fourrages de printemps tels que vesce d'hiver, trèfle incarnat, 

 minette, etc., la terre étant libre au mois de mai, on donne les façons 

 nécessaires pour semer le maïs qui n'occupe le sol que jusqu'à la fin 

 de septembre; il est possible alors de semer du blé d'automne/ ainsi 

 qu'on a coutume de le faire à Courquetaine (S^ine-et-Marne). 



Voici d'après la comptabilité du domaine de Courquetaine, un 

 résumé de cette culture. 



ANNÉE ]880. MAIS ENSILÉ. SOLE DE 4 HECTARES. 



Préparation du sol. 



*2 labours, 10 jours 3/4 de 4 bœufs à 8 fr. par jo-jr 86 fr. 00 



2 hersages, 4 jours de 2 bœufs à 4 fr. par jour 16 — 00 



2 roulages, 4 jours 3/4 de 2 bœufs à 4 fr. par jour . . 17 _ OO 



119 fr. 00 

 Amendement. 



Un cinquième d'un chaulage ayant coûté 19'.) fr 38 — CO 



Fumure. 



60,000 kilog. fumier de ferme à 4 fr. 50 les l',000 kilog. . , 270 fr. 00 



Transport, 2 jours 1/2 de chevaux à 10 fr. par jour 25 — CO 



Chargement et épandage (travail fait à la tâche) 17 — 00 



Pour enterrer le fumier, 2 jours d'un gamin à 1 fr. 75. . . . 3 — 50 



Engrais complet D Joulie, 1,000 kilog 242 — 55 



Pour le répindre, 1/2 jour, 2 chevaux et 1 journée dhomœe 



à 3 fr. 50 8 — 50 



566 - 55^ 

 Semaille. 



Grain variété Caragua,- 400 kilog.. 96 — 00 



Pour semer, 1 jour 3/4 de 2 chevaux et 1 jour 3/4 d'un 

 homme 23 — 65 



119 — 65 

 Garde du jeune mais contre les oiseaux. 



14 journées d'un gamin à 1 fr. 75 l'une o'i — 50 



Binarje. 

 54 journées d'homme à 3 fr. 50 l'une 1 89 — 00 



Ensilage comprenant coupe à la faucheuse, ramassage, 

 chargement, transport au hache-maïs, coupage et mise 

 en fosse. 



7 6 journées d'homme à 4 fr. 50 l'une 342 — oo 



18 journées de 2 chevaux à 10 fr. Tune 180 — 00 



Frais de hache-maïs et de machine à vapeur 80 — 00 



Intérêts de la construction des silos 80 — 00 



j , X. , , • 682 — 00 

 Loyer de 4 hectares pendant 4 mois 1 60 00 



Total des dépenses i,898 — 70 



Récolte de 200,000 kilog. de maïs ensilé à 12 fr. les 



1,0Q0 kilog 2,400 fr. 00 



Bénéfice .501—30 



Total égal 2,400 fr. 00 2,400 ff- 00 



