332 ENSir-AGE DU MAIS-FOURRAGE A GOURQUETAINE. 



Pour un hectare la dépense est de /i74 f'r. 70, la recette de 600 fr. 

 et le bénéfice de 125 fr. 30. 



L'ensilage se fait très simplement ; il suffît de fouler convenable- 

 ment le maïs sortant du hache-maïs. Le tassement doit être suffisant 

 pour éviter la fermentation acétique que déterminerait la présence de 

 l'oxygène de l'air après la fermentation alcoolique qui se produit au 

 début de la mise en fosse. 



Cette pratique de l'ensilage met à la disposition du cultivateur un 

 surcroît d'aliments très utile dans les années où le fourrage ordinaire 

 est peu abondant, par conséquent d'un prix très élevé, comme cela se 

 présente en 1880. En outre cela procure une nourriture verte dont on 

 apprécie les bienfaits surtout quand on la donne à des vaches 

 laitières. 



En résumé, on augmente la production par unité de surface, ce qui 

 est un des moyens les plus efficaces d'atténuer les crises que subit de 

 temps à autre notre industrie agricole. Chedville, 



Stngiaire agricole, élève diplômé de Grignon. 



CONCOURS RÉGIONAL D'ORAN 



IV. — PRIME D'HOx\NEUR. 



Nous avons indiqué déjà les avantages offerts par la prime d'hon- 

 neur en France, et nous nous sommes appliqué dans plusieurs cir- 

 constances à rappeler les améliorations successives dont elle a été 

 l'objet : aussi n'y reviendrons-nous pas. Mais nous ferons remarquer 

 qu'en Algérie nous sommes à la période du début, et qu'il paraît 

 utile d'apporter de sérieuses modifications si l'on veut obtenir tous les 

 résultats que comporte cette institution. 



Si, en effet, on compare le grand nombre des exploitations 

 auxquelles on s'est adressé pour éveiller la concurrence au peu d'em- 

 pressement que l'on a mis à répondre à cet appel, on sent vite que 

 l'on est placé sur un mauvais terrain, et que dans peu d'années la 

 série des candidats se trouvera épuisée. 



Nous y voyons la nécessité de créer au plus tôt des prix culturaux, 

 comme cela se pratique en France depuis le 13 janvier 1869, de 

 manière à obtenir plus d'émulation et à répartir les bienfaits de la 

 prime d'honneur sur un plus grand nombre d'agriculteurs. 



Pour se conformer au vote pris par le Conseil général d'Oran dans 

 sa séance du 14 avril dernier au sujet de la division du département 

 en trois régions, l'article 2 de l'arrêté du ministre de l'agriculture, 

 du 10 mai, portait qu'une prime d'honneur, consistant en un objet 

 d'art et une somme de 1,500 francs, serait décernée à l'agriculteur 

 de la circonscription déterminée qui, reconnu relativement supé- 

 rieur à ses concurrents, présenterait le meilleur ensemble cultural 

 et aurait réalisé dans la ferme ou le domaine exploité par lui, les amé- 

 liorations les plus utiles et les plus propres à être offertes comme 

 exemple. 



La circonscription du concours de la prime d'honneur embrassait 

 le territoire compris entre la Méditerranée et une ligne partant de 

 l'embouchure de la Tafna, englobant la plaine de la Mléta, passant par 

 le Tlélat, et suivant ensuite la limite méridionale des communes 

 mixtes traversées par le chemin de fer P.-L.-M., jusqu'à la limite du 

 département d'Alger. 



