358 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



61 fr.; 60 fr. 75, pour clôturer à 60 fr. 50. Le livrable en décembre et les mois de 

 janvier à avril, ne présente plus d'écart avec le coui'ant du mois, les quatre d'été 

 restent seuls en déport de 1 Ir. environ. Le stock continue à décroître, il est de 

 7,725 pipes contre 6,950 pipes l'an passé à pareille date. Le marché de Lille reste 

 sans cluingement, le cours continue à osciller entre 58 fr. 50 et 59 fr. Quant aux 

 marchés du Midi, ils restent sans changement. — Le tableau de la production et 

 de la consommation publié par l'Adramistration, nous apprend que celles-ci se 

 sont élevées à IQ't,?!? hectolitres, tandis que nos débouchés, consommation et 

 exportation n'atteignent que 1/8,865 hectolitres, d'où résulte une augmentation 

 de 15,852 hectolitres sur notre stock général qui était, au 31 octobre dernier, de 

 243,316 hectolitres. 



Vinaigres. — Rien de nouveau sur cet article qui reste aux mêmes cours, avec 

 tendances à la hausse. 



Cidres. — On écrit de Saint-Pierre-sur-Dives (Calvados) : « La vente des 

 pommes à cidres devient de plus en plus difficile, les prix sont très élevés. On 

 vend aujourd'hui depuis 11 jusqu'à 13 fr. l'hectolitre. Jamais on n'avait payé 

 les pommes ce prix-là. « 



IV. — Sucres. — MéUxsses. — Fécules. — Glucoses. — Amidons. — Houblons, 

 Sucres. — H y a toujours beaucoup de fermeté dans les cours des sucres bruts ; 

 les transactions continuent d'ailleurs à être assez actives dans les principaux 

 marchés. On paye à Paris, par 100 kilog., sucres bruts 88 degrés saccharimé- 

 triques, 55 fr.; sucres blancs, n° 3, 61 fr, 75 à 62 fr, ; à Lille, sucres bruts, 

 53 fr.; à Péronne, sucres bruts, 53 fr. 50; sucres blancs, 60 fr. 50 à 50 fr. 75; 

 à Saint-Quentin, sucres blancs, 62 fr. — Le stock de l'entrepôt réel des sucres, 

 à Paris, était au 24 novembre, 246,000 sacs de sucres indigènes, avec une 

 augmentation de 26,000 sacs depuis huit jours. — Le mouvement de hausse 

 se produit aussi sur les sucres raffinés qui sont cotés actuellement de 119 à 120 fr. 



f)ar 100 kilog. à la consomma tion, et de 76 à 80 fr. pour l'exportation. Dans 

 es ports, il y a aussi beaucoup de fermeté sucres coloniaux, qui sont vendus faci- 

 lement, à Bordeaux, pour les raflinés, de 117 à 119 fr. par quintal métrique à la 

 consommation. 



Mêlasses. — Prix très fermes. On paye à Paris, par 100 kilog.: mélasses de 

 fabrique, 13 fr.; de rallinerie, 15 fr. — à Valenciennes, mélasses de fabrique, 

 13 à 13 fr. 50. 



Fécules. — Quoique les offres soient abondantes, les cours accusent toujours 

 beaucoup de fermeté. On paye à Paris, 35 à 36 fr. par 100 kilog. pour les fécules 

 premières; à Gompiègne, 35 fr. Les lécules vertes sont cotées de 21 fr. à 

 21 fr 50. 



Glucoses. — Peu d'aflaires sur les sirops, et prix faiblement tenus. On paye 

 par quintal métrique dans Paris : sirop premier blanc de cristal, 58 à 60 fr.; sirop 

 massé, 48 à 50 fr.; sirop liquide, 3g à 40 fr. 



Amidons. — Les ventes sont peu importantes, mais pour toutes les sortes, les 

 cours accusent beaucoup de fermeté. 



Houblons. — Les affaires sont assez calmes sur le plus grand nombre des mar- 

 chés des pays de production ; néanmoins, pour toutes les sortes, les cours 

 accusent une grande fermeté. En Angleterre, les prix accusent spécialement 

 beaucoup de tenue. 



V. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles. — La situation que. nous indiquions la semaine dernière s'est main- 

 tenue. Les cours ont peu varié pour les diverses sortes d'huiles de graines. On 

 paye par 100 kilog. : à Paris, huile de colza en tous fûts, 75 fr.; en tonnes., 

 75 fr.; épurée en tonnes, 85 fr.; huile de lin en tous fûts, 67 fr. 50; en tonne., 

 69 fr. 50. Sur les marchés des départements, on paye les huiles de colza par 

 100 kilog. : Gaen, 71 fr. 50; Arras, 74 fr.; Cambrai, 73 fr. 50; et pour les autres 

 sortes : lin, 68 fr.; œillette, 145 fr.; cameline, 63 fr. — A Marseille, les affaires 

 sont peu importantes sur les huiles de graines, et les prix sont sans changements. 

 On paye celle d'olive, de 125 à 180 fr. par 100 kilog. suivant les quaUtés. 



Graines oléagineuses. — Les prix se mentiennent avec beaucoup de fermeté sur 

 les marchés du Nord où l'on paye par hectolitre : œillette, 34 fr. 50 à 35 fr. 50; 

 colza, 21 à 22 fr. 25; lin, 24 à 25 fr.; cameline, 16 à 18 fr. 

 VI. — Tourteaux. — Noirs — Engrais. 



Tourteaux. — Pri; tou^'v? fermes. On paye sur les marchés du Nord 



