376 LES VENDANGES EN PAYS PHYLLOXERE. 



chaque propriétaire. Il est facile et peu coûteux de faire un essai biea 

 simple et (jui permettra à chacun de se rendre compte du cépage qui 

 convient le mieux à son terrain. 



Pour le Midi, suivant que l'on veut un plant de production directe' 

 ou un cépage porte-greffe;, on peut essayer pour les premiers : le 

 Jacquez, ieCuninghain et rilerbemont; pour les seconds : le Taylor, 

 le Clinton et les Riparias; à la lin de la première année le cultivateur 

 sera éclairé et pourra procéder hardiment et sciemment. 



D'ailleurs, les savants travaux du président de la Société d'agricul- 

 ture de l'Hérault, M. Vialla, et le remarquable rapport de M. Di^jardin, 

 secrétaire de la Société d'agriculture du Gard, ont fait faire un grand 

 pas à la question d'adaptation. 



L'aire occupée par les vignes américaines comprend une vaste zone 

 qui s'étend du Texas, pays des Jacquez, jusqu'au Canada, à qui nous 

 devons des hybrides multiples et avantageux, qui donnent depuis 

 huit ans les preuves d'une résistance merveilleuse et d'une vigueur 

 extraordinaire. Nous trouverons, dansTimmense collection des vignes 

 américaines, dont plus de 200 variétés sont à l'étude, des cépages pour 

 tous les climats et pour tous les terrains. Et lorsque, après avoir 

 accompli son œuvre dévastatrice, après avoir complètement détruit le 

 vignoble européen, le terrible aphidien voudra revenir sur ses pas, il 

 se trouvera en face des racines américaines qui, après avoir apporté 

 le fié lu, auront ap()orté le salut et lui opposeront une barrière que sa 

 rage désormais impuissante ne pourra Irancbir. Et les viticulteurs de 

 Vaucluse, du Var, du Gard, de l'Hérault qui, les premiers envahis 

 auront, parleur énergique persévérance, préparé ce grand jour de la 

 revanche, auront bien mérité du pays. Et ces pauvres marchands de 

 sarments, pour lesquels on a montré tant d'ingratitude, seront consi- 

 dérés à bon droit comme les sauveurs de nos vignobles, reconstitués 

 grâce à leur initiative, à leurs sacrifices et à leur persévérance, tant 

 il est vrai que si l'heure de la justice est lente, elle finit toujours par 

 sonner. 



Oui, cette année 1880, on vendange dans les environs de Montpel- 

 lier, on vendange aussi dans la Drôme, dans Vaucluse, dans le Gard, 

 dans le Var; partout oii la vigne américaine a été plantée, elle com- 

 mence à donner des produits sérieux déjà, et qui font présager la fin 

 de nos misères. Les faits sont nombreux, concluants, incontestables. 

 Je pourrais en remplir les colonnes de plusieurs numéros de votre 

 Journal. Je me bornerai'à citer ce qui se passe autour de nous, ce que 

 tout le monde peut vérifier, pas un fait ne peut être démenti. 



Mon voisin, M. Bouscaren, d'i Terrai, un agriculteur intelligent et 

 pratiipie, a planté L") hectares, et le proiluitde sa vendange deJacquez 

 de qualrri ans a été d^ plus de 8 i hectolitres à Ihectare. Dans trois 

 ans, son vignoble sera reîonslilué, et sa récolte sera au moins égaie à 

 celle qu'il avait avant l'invasion. 



M. Dalbis, un autre de mes voisins, vient de terminer ses vendanges; 

 des Jacquez à la troisième feuille ont produit près de 50 hectolitres 

 à l'hectare. Or, comme le prix actuel du vin de Jacquez varie de 

 50 à 80 fr. l'hectolitre, c'est, en prenant le chiffre minimum, un re- 

 venu par hectare de 2,500 fr. Il convient d'ajouter à ce chiffre, qui 

 est celui d'un revenu qui doit aller croissant, le chiffre suivant qui 

 peut être considéré comme un capital décroissant avec la valeur du 



