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docteur riiarles Roliin, un important mémoire sur la source du travail 

 njusculaire dont (M1 lait coimaiire 1«'S ctontlusions à nos lee- 

 tfiirs, dans ]e Jovrnul de C Ayriiulliue i\\\ 21 août 1880. !M. Santon 

 nioiilK! p.ii lailenient dans ce lra>ail, riche en e>pfricnecs originales 

 et «Ml apeiçiis nouveaux, qu'on n'a jias une notion juste des jihéno- 

 inènes (pu t-e pas.^cnt dans les réacti(»ns nuliitivcs (piand on les ap- 

 pelle coudiustions lT^|»i^atlUles. A' trrieuieuient, ]\J. Sanson avyil déjà 

 lait voir (pie leliiuinatiou de l'acide carbtuiique par le pouiiioii suit 

 une loi purement pli^'^iipM', et s effectue en laiïioa directe de la tetn- 

 piT.iliiieel en raison inverse <le la pression. L'acide carbonique est le 

 iii'on'uit de réaelions tivs coiupliipiées. Slintzing, Franckel et Greliant 

 ont uu)iiiié(|ue des ré.iciiotîs [u-oiluiles par les elémenls des lualières 

 allMiuiin» ïdes deveIo|»peiit de l'acide carbuniipie. Ou ne peut plus dire 

 que la eombiistitui le^pilal(li^e est la source d»! l'.iciile carlxmicpie et 

 que la ebaltiir déijaiiee par la combustion se Iran s forme en sou e(|ui- 

 valciit de lorce mec.miipie. 



I écdiiomie e>t le siè^^e de pliénomènos de synthèse, de dissociation, 

 de (Irdtiiibleinent, dli^dratalion, île dé.-liydiMlatioii qui produisent de 

 la elialeiir tout aus>i bien tpie les |>liéuoiuènes d'oxydation. ')ri se 

 tiompeiaitdu res!ei:i'«»ssièreuieni en calculant les chaleurs de combus- 

 tion des COI |!S c(Uupo.-és d après celles des corps s«iin|)les qui les ciuis- 

 tiluenl. M. IJeithelot (|ui e^t, wsiuon le père, du moins le léiiovaleur de 

 la theniKtchiuiie, a fiil. \oir (jue les cm ps iiras ronrnisseiit eu iiènéra 

 une (pianlilé de chaleur un peu moindre <pie leurs éléments coin- 

 busiiiiles, et les matières sucré;'s nue (pianiiié un peu plus ^l'an îe. 

 « Les pruiripes albiiuiinoïdes, dit M. B-rihelot, sont des amitiés, et 

 comme Vis, peuvent dtmnnr lien à des piiénomènes caloriliipies 

 tr.mchés, lors de leur hydratation avec deiloiibicment ou de leur 

 deshyilrataiion avec ciunlti lai.-on. Les hydrates de carbone, sucres et 

 analoi'iies, peuvent «h'^aucr la chaleur j»ar leurs seuls dédoiiblemeuls, 

 indépendamment dd toute oxydilion. lilnlin les corj)s ^^ras peuvent 

 aussi produire de la chaleur en se iledonblant et par simple liy<lra- 

 lalio i Tous ces faits et calculs uiontreiit coninent le problème de la 

 cijaleur animale d»ut être entendu aujour.l'hui et généralisé. L'idée 

 fondamentale subsi.-le, mais coniuie il arrive toujours dans les 

 sciences, le problème se ciuuplitpie à mesure (pie l'on pénètre davan- 

 taiio dans les condiliims véritables du phénomène naturel. » 



Ou est porté à afimettre (le> synihè.-^es multiples. Ainsi Sohmiedeberg 

 a montré qu •. l'acide hippuri([iie jieiit se foniuîr dans le rein Si on 

 injeclc à un chien de l'aeide benzoïqiie et du i-lycocolle eu liant les. 

 uretères, on trouve dj l'aciJc hippuriipie dans le sing; si on lie les 

 ar:èivs et veines rendes, «m ne rencontre dans le san.c quj Tacida 

 benzoïjuc et le jilyeocolle, et non pas le pro luit synthétiipie, l'acide 

 hippuriipie. l/uree e.-t peut-être formée en partie par voie de synthèse, 

 par 1 union de l'acide carbainiipie et de l'ammoniaque. L'organisme 

 renrerme, en effet, de l'ammoniaipie, car on en trouve dans l'urine, 

 surtout chez les oiseaux; il contient aussi de l'acide carbamique, caren 

 injeciant de la taurine, on obtient de l'acide taurocarbainique. (ïliez 

 les oiseaux dont l'urine rcnlérme surtout de l'acid'i urique, la leiicine, 

 le glycocolle peuvent donner par synthèse de l'acide uriipie. Voilà 

 donc autant de phénomènes qui peuvent développer de la chaleur. 

 Il se passe, il est vrai, des réactions particulières dans les muscles 



