DES DENRÉES AGRICOLES (4 DI^:CEM8RE' 1880). 39» 



Noirs. — Les prix sont les mêmes que là semaine dernière sur les marchés du. 

 N«rd. 



VII. — Vnlières rrsini'Vf^cs, c(>\(>rniiii>s et tarmnntrs. 



Miiii'prrf! rêswpiises. — Les 1j.Tnsaciiuns t-oiil calmes et les piix demeurent sans 

 chatT.oments sm- les marchés du INIidi, 



Cdiiiles. — Maint en du j.rix de il fr. j ar ICO Ivilog. dans le Larpuedoc. 



h-i'fp's. — L's couis accusent une grandi- h-imelé dans le P-ii>:oid Les qua- 

 lités marchandes valent de ^ Ir. à «* Ir. 50 par kilog. en |i eni er athal. 

 Viil. — Sv^fs tt corps yriis, niirs et peuux. 



Suif'--. — Los cours sont en Laisse à Pans, à 85 Ir. par KO kiiog. pour les 

 suifs pu- s de Tahat delà bouchfrie. 



Cwis et p'fnix. — Anx veiiles n'enfudles de la boncherie le 30 novembre, on 

 cotait en mn^eni e ] ar 100 kilog. : hœuls. b'i à 10» Ir.; \aches. 93 fr. 2ô à i*9 fr..; 

 taureaux, 94 ir.; vtaux, 124 Ir. 3U à 171 ir. 



I.K. — heurres. —Œiifn. - hrnmnups.— Volniilesftui'-ier. 



Betirrps. — On a vendu pendant la si raaine, à la I aile de Paris. SO^jVîA Ic'log. 

 de beurres. Au dernier jour, on pt-yail |.at kilug. : en demi kilo-.. 2 fr. 80 à 

 4 Ir. SO; petits beurres, 2 30 à 3 Ir. lU; Gourna\, i 32 à 5 IV. 24, Isigny, -z fr. 30 

 à 8 fr 30. 



Cfe'/'/:v. — Ilaérévrndu à la halledePari<,du 23 au 29 novembre, 3,^ 8f..-" 00 œufs. 

 Au dernier jour, on payait par mille : il.oix, 1:6 à 142 Ir., oïdinaires, 75 à 

 12^ Ir ; leliîs, 59 à 6b Ir. Les cours ^ont m bajf»se. 



Fnnofffies. — Derniers cours de la halle de Patis : par dou^nine. Brie, 9 à 

 27 Ir ; Montlliéry, i5 Ir.; |ar cent, Livarot, 31 à 75 fr.; M<>nt-.l'()i . 3 à :-i0 Ir.; 

 Neufchâlel, 4 5;) a i6 fr. 50 ; diveis, 8 à »U fr ; par Kd kilog., Lnuyi re, ]6> à l 7u Ir. 



Va ailles ei gil-ier. — On vend à la halle de Paris : Agneaux, 1 -. à 2'i f i . — 

 Aloue tes (la |.vèce), ir. U5 à d fr. 3 -. — Bécasses, 3 fr. à 7 Ir 75 ~ Bécas- 

 sines, fr. 5 > à 3 fr. ^0. — Cailles, U: 80 à l fr. 10. — Canards barl». leurs, 

 1 fr. 85 à 6 Ir. 60 — Canards sauvages, 2 fr 50 à k fr. 40 — Ce.ls, clh-vieuils 

 et daims, 25 à t>b fr — Sangliers, «. à i I». fr. — Cièies eu lots, Ir 4 ■ à o fr. 



— Ouides gras ou gtos, ^ à lô fr. — Dimlcs communs. 3 fr. 90 à 7 fr m5. — 

 Faisans et coqs de btuvère, 3 fr. fO à h fr. — La[.ins doraostiqu-s. I fr. ?5 à 

 4 Ir. 80 — La|.ins de'garenne. 1 fr. 50 à 3 fr. — Lièvres, .1 à 6 fr. — Oie« 

 grasses, 8 Ir. a lO iV. 50.— Oies communes, -* Ir 60 à 6 (r. tO. — Perdrix grises^ 

 1 fr H5 à 5 T. — Grives et merles, fr. 20 à tr. 85. — Pigeonsde ^o!ié^e, .- Ir 25 

 à 2 fr. — Pigecns bizels, 1 fr. à «» »». — Pi'ets, 1 fr. à 1 fr. 7S - PluMers^ 

 fr. 75 à l Ir. — Poules ordinaires, 3 à u fr. — Poulets gras, 4 f r 6 à H ir. 50. 



— Poulets communs, i Ir. 40 à 1 fr. 95 — Riles de genêt, fr. 5' à I fr. 2^*. 



— Ruuges, I Ir. 60 à 2 (r. — Saicelles. fr tO à 2 fr. — Vanneaux, fr. 3j à 

 fr. 90. — Pièces non c!a>sées, O fr 25 à 7 fr. 



X _ t.hei.m.v. — Hpi'hI. — Viaur/r. ^ _ 



Chi'vau.T. — Aux marchés dds 24 et 27 mve q ire, à Piris, on comptait 149 

 chevaux. Sur ce nombre, 421 ont été vendus coiume il suit : 



Ain-i!.-». VeiiMls Prix eictrpi>f<. 



Chevaux de cabriolet 237 39 3o0al,i80tr. 



— dpt ait 3*4 3;n i l.;iM) 



— hors^.l'aue 380 I 30» 1 .' "20 



— à t'eacl.ere 1)2 9=î 3'l » 29 1 



— de bouuttene CO 9J 32 à ll.-> 



BHaiL — Le tableau suivant résume le mouvement du marché aux bestiaux de la 

 Villette, du jeudi 25 au mardi 30 novembre : 



Poids pri« du kilo^. de ».«i.iiesir uied 

 Vendus moyen au marche du imui ï5 "lovembii. 



La situation n'est plus aussi favorab'e que pe 'd.int les deux dernières semaine». 

 Les oll'res, pour les diverses catégories daiiuaux, sont seusiuleiueuL pius cunsi- 

 déralif^s, et les cours sunt l'ailuement tei us. 



A Londres, les arrivages d'anLuaux ttiangers, durant la semaine dernière, sA 



