DESTRUCTION DES CADAVRES DES ANIMAUX CHARBONNEUX. -411 



à M. Pasteur, sur le choléra des poules, toutes les volailles mortes de 

 cette maladie qu'on enfouissait dans les tas de fumier dans les fermes 

 que j'administre, sont préalablement trempées dans l'eau bouillante. 

 C'est une pratique qui, malheureusement, n'est pas générale; et il est 

 bien probable que beaucoup de volailles atteintes de cette maladie sont 

 vendues pour le marché de Paris. F. Bella, 



Directeur honoraire àe Grigaoa. 



DISCOURS PRONONCÉ AUX OBSÈQUES DE M- xMOLL 



Au nom de la Société nationale d'agricultui-e. le 2 décembre 1880 



Messieurs, la mort, a dit Sénèque, est une loi sévère. Combien est 

 dure cette vérité ! Notre Compagnie l'éprouve cruellement, car, dans 

 le cours de moins d'une année, elle vient d'être inexorablement déci- 

 mée. Bourgeois, Léonce de Lavergne, le général Morin, Nadault de 

 Buffon_, Victor Borie sont, en quelques mois, descendus dans la 

 tombe, et voici que Louis MoU nous quitte à son tour et tout d'un 

 coup. Il a disparu alors que nous nous réjouissions de le revoir venir 

 prendre place parmi nous, à la rentrée des vacances, au retour des 

 champs oi^i nous espérions qu'il avait été prendre de nouvelles forces 

 pour continuer celte vie de lutte qui fut toujours la sienne, lutte pour 

 le progrès agricole et le triomphe du bien qu'il poursuivait avec pas- 

 sion. C'est un hommage que lui rendent tous les compagnons de ses 

 longs travaux. 



Né à Wissembourg, le 22 novembre 1809, Louis 31oll a passé la 

 plus grande partie de son enfance, puis de sa jeunesse, au milieu des 

 populalions rurales de l'Alsace et de la Lorraine; il y avait, dès ses 

 premiers pas dans le monde, appris l'amour de la culture du sol ; cet 

 amour grandit en lui sous Mathieu de Dombasle dont il fut, à Roville, 

 successivement l'élève et le collaborateur. 



A l'âge de vingt ans, il était déjà professeur. Dès 1831, il publiait 

 le récit animé de ses premières observations agricoles ; c'était d'un 

 voyage dans les Vosges qu'il rendait compte, dans ce style clair, 

 chaleureux, souvent charmant, qui depuis a toujours caractérisé ses 

 écrits. 11 quitta alors l'enseignement agricole de Roville pour devenir 

 cultivateur à ses risques et périls. Mais il était dans sa destinée d'en- 

 seigner. Il lui a été donné d'appartenir à la première école d'agricul- 

 ture établie en France, et à la dernière qui y ait été créée ; s'il a vu 

 périr Roville, il a eu la satisfaction de laisser en pleine prospérité 

 l'Institut national agronomique. Dès '1835, il faisait œuvre d'enseigne- 

 ment général, d'une grande portée pour l'époque, dans une forme 

 modeste, en publiant, sous les auspices de la Société d'agriculture de 

 Nancy et du Conseil général du département de la Meurthe, un traité 

 élémentaire de la science agricole pour les écoles rurales du nord-est 

 de la France. 



Nous avons relu les leçons qu'il a ainsi composées, il y aura bientôt 

 un demi-siècle; son âme s'y trouve tout entière. « Pour réussir, 

 disait-il alors, le cultivateur doit posséder la moralité qui est la pre- 

 mière base de succès dans toute entreprise. S'il est religieux, probe, 

 kborieux, rangé, bon, serviable envers tout le monde, ceux qui l'en- 

 tourent l'imiteront; il n'aura que de bons voisins et de bons serviteurs. 

 Il doit être avec ses domestiques et ses ouvriers, comme un père 

 avec ses enfants ; passer sur les fautes involontaires ou provenant 



