SITUATION DES PAYSANS RUSSES ÉMANCIPÉS. 471 



En somrae, la grande œuvre de l'émancipation des serfs, en Russie, 

 ne sera un fait réellement accompli que lorsqne la classe des paysans 

 .temporairement obligés aura «essé d'exister. 



Nicolas -de Nasakine. 



LA MALADIE DES OLIVIERS 



AUX ENVIRONS DE MONTPELLIER 



La récolte des olives dans l'Hérault eût été belle, cette année, sans 

 les ravages d'un insecte qui l'a en grande partie compromise. 



Il est très rare que la multiplication de cette espèce atteigne d'une 

 façon sensible la récolte des olives en Languedoc, le fléau est plus 

 spécialement provençal; mais cette année il n'en a pas été ainsi. De 

 divers côtés, des plaintes nous sont arrivées et les oliviers de l'Ecole 

 d'agriculture de Montpellier ayant été très attaqués, nous avons été 

 bien placé pour étudier la cause du dommage. 



Le ravageur est une petite mouche grise à pieds et à antennes 

 jaunes, longue de 4 à 5 millimètres, qui a reçu des Entomologistes le 

 nom de Dacusoleœ. 



Il y a deux générations par an, l'une qui paraît en juillet et l'autre 

 en septembre. L'œuf est déposé dans l'olive; la larve, qui ressemble 

 à un petit asticot d'un blanc jaunâtre, ronge la pulpe et y pratique 

 des galeries. La larve adulte quitte l'olive, et pour se transformer en 

 nymphe ou chrysalide, s'enfonce dans le sol. Si le fruit est entassé 

 dans un cellier, elle se contente, pour passer à l'état de nymphe, d'un 

 endroit obscur et un peu humide. C'est sous cette forme de chrysa- 

 lide que l'insecte passe l'hiver. 



Plusieurs auteurs se sont occupés des métamorphoses de cette 

 mouche. Je citerai en Franjce M. Buyer de Fonscolombe et M. Guérin- 

 Menneville; en Italie, M. Passerini, de Florence. 



Quand l'olive est attaquée par une ou plusieurs larves, elle se des- 

 sèche souvent et tombe. La première génération de l'insecte ne dé- 

 truit pas toujours le fruit; celui-ci peut continuera grossir et mûrir, 

 quoique de mauvaise qualité ; mais il n'en est pas de même à la se- 

 conde génération. L'olive, presque mûre, tombe et se pourrit sur 

 le sol. 



Il faut avoir grand soin de faire ramasser les oli\^3 tombées. Non 

 seulement on peut les utiliser en les donnant aux volailles, aux dindes 

 surtout; mais encore la larve du Dacus, qui n'est souvent pas sortie 

 du fruit, est ainsi détruite. 



Il faut déplus, quand on s'aperçoit du mal, presser les olives de 

 suite après la cueillette. On tue ainsi les neuf dixièmes des lars^es, 

 qui sans cela, quittent l'olive et vont assurer la continuité du fléau 

 pour l'année suivante. Valery-Mayet, 



Professeur d"entomo!ogie à l'Ecole nationale d'agriculture 

 de Montpellier, 



LE CIDRE 



Je lis dans la chronique du Journal de Vagriculture du 4 décembre, 

 la note que vous consacrez au cidre. 11 n'y a pas de question qui ait 

 plus d'actualité pour nos départements de la Bretagne, de la Picardie 

 et delà Normandie; le prix des pommes atteint aujourd'hui 250 fr. les 



