486 CHRONIQUE AGRICOLE (25 DÉCEMBRE 1880). 



Ainsi que M. Vidalin le fait observer, c'est à des comités locaux ou 

 à des associations agricoles qu'était réservée jusqu'ici l'organisation 

 d'expositions scolaires dans les concours régionaux. Mais à partir de 

 1881, ces expositions feront partout partie intégrante du concours. Il 

 n'y a qu'à applaudir à cette heureuse innovation. 



YI. — Les dépôts (Télalons. 



On se souvient que, dans la séance du 29 juin, un projet de loi a 

 été présenté à la Chambre des députés pour l'ouverture d'un crédit 

 spécial de 1 million de francs destinés à la reconstruction et à l'agran- 

 dissement des bâtiments des dépôts d'étalons. Ce crédit devait être 

 ajouté au budget de l'exercice 1880; il était rendu nécessaire pour 

 l'exécution de la loi du 29 mai 1 874 sur la réorganisation du service des 

 haras et des remontes. Le rapport de la Commission du budget sur ce 

 sujet vient d'être déposé; il conclut à l'adoption du crédit, en même 

 temps qu'à autoriser le ministre des travaux publics à faire exécuter 

 les travaux de reconstruction du dépôt de Saint Lô, et d'agrandisse- 

 ment des dépôts du Pin, d'Angers, d'Aurillac, de Libourne, de Pom- 

 padour, de Rodez, de Rozières et de Tarbes. 



VIL — Fermeture de la chasse. 



Par une décision récente du ministre de Lintérieur, la date de la 

 chasse dans le territoire ressortissant de la préfecture de police a été fixée 

 au dimanche 16 janvier. La mise en vente, la vente, l'achat, le trans- 

 port et le colportage du gibier seront interdits à partir dn lendemain 

 17 janvier. La même date a été fixée pour la fermeture de la chasse 

 dans la plupart des départements. 



Vin. — La production des alcools. 



Le Journal officiel publie le tableau de la production et du mouve- 

 ment des alcools à la fin du mois de novembre, c'est-à-dire pour les 

 deux premiers mois delà campagne de 1880-81, Pendant ces deux 

 mois, la production a été, pour les distillateurs de profession, de 

 380,000 hectolitres, et pour les bouilleurs de crus, de 9,000 hectoli- 

 tres. A la fin du mois de novembre, le stock était de 181,460 hectoli- 

 tres. Pendant les onze premiers mois de l'année courante, les exporta- 

 tions ont été de 247,984 hectolitres et la consommation intérieure a 

 pris 1 ,950,045 hectolitres. Il y a eu, comparativement à l'année précé- 

 dente, une diminution de 40,677 hectolitres dans- les exportations, et 

 de 36,644 hectolitres dans la consommation intérieure. La production 

 des bouilleurs est, cette année comme en 1879, très peu considérable, 

 ce qui est la conséquence naturelle de la faiblesse de la récolte des 

 vins. 



IX, — Les sucres et les betteraves. 



La douceur de la température continue à mettre obstacle à la bonne 

 conservation des betteraves. La campagne sucrière se poursuit dans 

 des conditions assez difficiles. D'un autre côté, tous ceux qui s'inté- 

 ressent à la production du sucre continuent à s'inquiéter des primes 

 queplusieurs Etats étrangers ontétablies à f exportation de leurs sucres. 

 L'état de gêne qui en résulte pour notre fabrication indigène demande 

 une solution. Les négociations entamées à diverses reprises n'ont pas 

 abouti. Pour noire part, quoique nous soyons, en principe, opposé au 



