MOTEURS A PETITE VITESSE ET JIOTEURS A GRANDE VITESSE 



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de Béziers-Saint-Pons: elle intéresse toutes 

 les régions agricoles françaises : 



Dans l'Hérault, sauf dans quelques vignes, la 

 taille est terminée, les sarments sont levés, les 

 premiers labours très avancés; on a déchaussé 

 une partie importante du vignoble, employé 

 beaucoup d'eugrais. Si les chemins de fer avaient 

 pu transporter tous les engrais achetés, le 

 nombre d'hectares fumés eût été très considé- 

 rable et se serait rapproché des années normales. 



Malgré les très grandes difficultés rencontrées 

 pour se procurer la main-d'œuvre étrangère, les 

 principaux travaux de l'hiver seront terminés en 

 temps opportun. 



Ce résultat est dû excliisivemenl à l'éneri;ie 

 de nos populations viticoles et à l'organisation 

 économique de nos régions, les viticulteurs ex- 

 ploitant leurs vignes directement sans fermiers. 

 Depuis la guerre, les propriétaires moyens, non 

 mobilisés, qui auparavant dirigeaient et surveil- 

 laient les ouvriers, ont pris courageusement la 

 charrue et le sécateur: les femmes des mobilisés, 

 dans cette moyenne propriété, dirigent les tra- 

 vaux avec une parfaite connaissance de la cul- 

 ture. 



Les enfants, depuis l'ùge de treize et quatorze 

 ans, labourent; ces braves gosses sont liers de 

 remplacer le père qui défend la patrie : ils ont 

 été vite dressés à ce travail qu'ils considèrent 

 comme un honneur. L'atavisme a joué son rnle: 

 le fils d'un laboureur habile est devenu de suite 

 un bon laboureur; quelques raies sont moins 

 droites, quelques bras de souches ont été mu- 

 tilés, mais dans l'ensemble le travail, fait avec 

 soin, est très convenable. 



Quant aux femmes, elles donnent, dans un 

 grand nombre de nos communes viticoles, un 

 exemple qui mérite d'être signalé. Le nombre 

 des ouvrières agricoles a considérablement aug- 

 menté : depuis la guerre, beaucoup de femmes 

 qui allaient dans les vignes seulement pour lever 

 les sarments [et vendanger, s'occupant le reste 

 de l'année du soin du ménage, de l'entretien 

 des enfants, sont entrées dans les équipes jour- 

 nalières. Comme les années précédentes, les ou- 

 vrières ont levé les sarments, mis les engrais, 

 coupé les racines émises par le greffon, placé 

 les tuteurs : en outre, partout où la main- 

 d'œuvre étrangère a fait défaut, elles ont dé- 



chaussé les souches. J'ai à Saint-Christol, près 

 de Sommières, une équipe de femmes qui dé- 

 chausse à la journée, souvent même à forfait. 

 Dans quelques propriétés, des équipes d'ou- 

 vrières ont taillé les vignes : j'ai pu constater 

 que l'opération était très bien faite. Dans un 

 grand nombre de communes, les équipes de 

 femmes ont résolu de saper les herbes en été et 

 de sulfater. Depuis longtemps, dans une pro- 

 priété d'Autignao, les femmes sapent les herbes 

 en été comme les hommes : l'année dernière, 

 sur leur demande, leur équipe a sulfaté pen- 

 dant plus d'un mois, à coté des hommes; les 

 rangées traitées par les ouvrières étaient sul- 

 fatées avec autant de soin que celles des hom- 

 mes les plus consciencieux. D'ailleurs, dans toute 

 notre région, les femmes sont habituées à porter 

 les grandes soufreuses pour employer le soufre 

 et les poudres cupriques; il était donc logique 

 de penser que les ouvrières supporteraient la 

 fatigue du pulvérisateur. 



Les ouvrières agricoles ne gaspillent pas le 

 supplément de salaire, juste rétribution de leur 

 labeur; il est envoyé sur le front. 11 apporte au 

 mari, au père, au frère, quelques adoucissements 

 à la rude vie des tranchées. En rendant service à 

 notre région et au pays tout entier, en préparant 

 la future récolte, elles font en même temps une 

 noble action. 



Espérons que le rude labeur de nos popula- 

 tions viticoles, les dépenses énormes que nous 

 faisons en ce moment pour la future récolte se- 

 ront récompensés, ([ue le mildiou, la gelée, la 

 cochylis, l'eudémis, ne viendront pas détruire 

 nos raisins comme l'année dernière, et qiie 

 nous produirons en abondance le vin si néces- 

 saire à nos soldats et ù la population civile. 



Nous n'ajouterons qu'un mot à la lettre si 

 instructive de M. Jules Pastre : c'est que le 

 travail des femmes doit être encouragé par 

 un salaire rémunérateur ; si nous ne voulons 

 pas laisser nos vignes incultes, sachons faire 

 les sacrifices nécessaires. 



GUST.WE COSÏE, 



Secrétaire général de la Goufédcration 



des Vignerons du Sud-Est . 



Président de la Société Centrale d'.-igrioulture 



du Gard. 



MOTEURS A PETITE VITESSE ET MOTEURS 



A GRANDE VITESSE 



Beaucoup de personnes nous reprochent 

 de préférer, pour les appareils de culture 

 mécanique, le moteur à grande vitesse angu- 

 laire, appelé communément moteur rapide ou 

 vite, au moteur à faible vitesse, désigné gé- 

 néralement sous le nom de moteur lent ou à 

 rnarche lente; admettons, dans ce qui va 



suivre, ces termes non scientifiques, de mo- 

 teur vite et de moteur lent, que le public em- 

 ploie. 



En effet, nous avons dit souvent et publié 

 qu'il y a intérêt à employer des moteurs à 

 grande vitesse angulaire, bien moins encom- 

 brants et surtout bien plus faciles à mettre en 



