ACADÉVIIK D'AGRICULTUUK UK l'-KANCli 



;l:3^ 



Comme farineux, il sera fréquemment 

 avantageux d'employer le manioc ; mais en 

 raison de sa pauvreté en azote, ondevra alors 

 porter h 700 grammes la dose de tourteau 

 d'arachide. 



Il n'est donc pas douteux que l'éleveur 

 puisse réussir à rendre sa production plus 

 importante, en usant d'aliments concenlrés; 

 mais on ne peut espérer qu'il s'y d(k'idera 

 avant d'être certain d'y trouver un bénéfice 

 sérieux. 



Pour arriver à lui montrer ce bénéfice, il 

 n'est guère facile de choisir des exeuiplesqui 

 correspondent à l'ensemble des conditions de 

 nos herbages. Celles-ci sont trop diverses. 



En efiet, ici les herbages sont d'excellente 

 qualité et assurent aux animaux le maximum 

 de la croissance; là, ils sont médiocres et ne 

 permettent pas des progrès bien rapides. 

 Les uns fournissent une bonne pâture pen- 

 dant huit raois de l'année, d'autres pendant 

 moins de cinq. Leur valeur locative com- 

 porte également des écarts considérables. De 

 même celle des prairies à faucher et leur ren- 

 dement en foin. 



D'une manière générale, moins les situa- 

 tions sont favorables et plus l'emploi d'ali- 

 ments concenlrés devient justifié. 



Andri': fiouiN et P. Andouard. 

 (.4 suivre). 



ACADEMIE D'AGRICULTUHE DE EBANCÎ^ 



Séance du 22 murs 1910. — l'résiilencc 

 lie S\. Maurice de VHiiuirin. 



La récolte mondiale du blé et de 1 avoine 

 en Î915-1916. 



M. Edmond Thcry rappelle que, grâce au.x tra- 

 vaux de Vhistilut luterualkmal d'agriculture qui 

 fonctionne à liome comme avant la guerre, 

 nous avons aujoaidliui h.'s chinVes de la récolte 

 de froment et de l'avoine relatifs à l'aiiuée 1915 

 pour l'hémisphèie seplenirioiial, et à l'an- 

 née 1910 pour l'Iiémisplière méridional. 



Il résulte des chitfres fournis par les statis- 

 tiques que la pioiiuclion mondiale du blé et de 

 l'avoine en lyH>-i9ie a ét('- sensiblement supé- 

 rieure à la récolte de 1914. Dés lors, la hausse 

 subie actuellement par le froment et l'avoine est 

 anormale. Deux causes surtout l'ont provoquée : 

 la hausse des frets et la dépréciation de nos 

 changes sur l'étranger. Nous avons donc un in- 

 térêt puissant à favoriNer, par tous les moyens 

 possibles, la production du blé et de l'avoine. 

 Dans les circonstances présentes, chaque quintal 

 de l'une ou de l'autre de ces précieuses céréales 

 représente deux louis d'or tii'és de la terre fran- 

 çaise. 



M. Henry Sagnier demande comment il se fait 

 que les Etats-Unis et le Canada, possédant des 

 stocks de blé dfs plus importants, en grand ex- 

 , cèdent sur ceux de 1914, aient élevé les prix de 

 leurs blés dès le début des hostilités de 16 à 

 ■17 fr. le quintal h 27 et 28 fr. Comment se fait- 

 il que ces deux grands pays de l'Amérique du 

 T*Jord, qui ont en quelque sorte le monopole sur 

 le monde entier, puisque les blés russes sont 

 ■éliminés du commerce, puissent avoir la préien- 

 tion de faire un commerce honorable? Les peu- 

 ples d'Europe ont de légitimes motifs pour se 

 .plaindre. 



M. Edmond Théry fait observer que, effective- 

 ment, l'on sait aujourd'hui d'une façon perti- 

 nente que la grande spéculation sur les blés 

 américains se fait surtout par des maisons ger- 

 mano-américaines qui, pendant longtemps, 



avaient espéré pouvoir garder du blé|acheté en 

 spéculation, atîn de l'envoyer en Alhmagne dés 

 que les circonstances le permi ttraicnt. En se- 

 cond lieu, ces maisons ont escompté finipcssi- 

 bildé dans laquelle la Russie, qui approvision- 

 nait autrefois les pays d'Europe, se tro^ivait de 

 venir en aide à la consommation. 



.M.Edmond Théry estime, du reste, que le blé 

 a atteint son prix maximum sur les marchés 

 américains et qu'il est appelé à baisser, le fret 

 lui-même baissera, ce qui aurapour conséquence 

 de faire baisser le prix du blé sur le marché 

 mondial. 



Les Stations de recherches agricoles 

 aux Etats-Unis. 



M. G. Heri/ retrace devant l'Académie l'histoire 

 du très remarquable développement qu'ont pris 

 aux Etats-Unis d'Amérique l'enseignement agri- 

 cole et les recherchess cientifiques, surtout dans 

 les seize années qui se sont écoulées de 1897 à 

 1012. Le législateur américain a étroitement uni 

 entre elles les deux institutions -.CoUeyes d'ayri- 

 culluve et Slaliuns du recherches. Un compte 

 aujourd'hui aux Etats-Unis 63 de ces stations, 

 auxquelles il faut encore ajouter des stations 

 spéciales pour l'étude des questions relatives aux 

 irrigations, au drainage des terres, à l'alimenta- 

 tion des hommes et des animaux. 



Ce qui frappe d'abord, c'est que la Station 

 américaine est pourvue d'autant de chefs de 

 service spécialistes qu'il y a de branches scienti- 

 fiques et agricoles où puisse s'exercer son 

 activité ; puis, quoi que les chercheurs ne né- 

 gligent pas la science dans son expression la 

 plus élevée, ou constate cependant qu'ils se 

 consacrent surtout à des recherches d'ordre 

 essentiellement pratique, d'une application im- 

 médiate à l'agriculture locale; enfin un troisième 

 caractère qui distingue ces stations, c'est leur 

 puissance énorme de propag^ande par la jiubli- 

 cation et la large distribulion gratuite de leurs 

 bulletins, de brochures, etc., etc. 



