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CHRONIQUE AGRICOLE 



sont consacrés à la race monLbôliarde, sept à 

 la race normande et trois à la race charo- 

 laise-nivernaise. Les résultats obtenus sont 

 reconnus comme très satisfaisants. 



La taxation de l'avoine et du son. 



On lira plus loin (p. 174) deux décrets ren- 

 dus en exécution de la loi du 17 avril |)0ur 

 fixer les prix maxima à la consommation 

 de l'avoine et du son. 



Nous n'avons pas à revenir sur ces me- 

 sures, mais il convient de protester à nou- 

 veau, comme nous l'avons fait dans notre 

 précédente Chronique (p. 154), contre les 

 tendances du Service du ravitaillement civil 

 à profiter des nouvelles mesures prises sur 

 le prix du son et sur le taux d'extraction, 

 pour relever les taxes sur les farines. 

 Ce Service s'était engagé à livrer aux meu- 

 niers le blé importé au prix fixé, dans cliaque 

 région, pour calculer la taxe des farines; or, 

 il ne remplit pas cet engagement et livre 

 souvent le blé à un prix sensiblement supé- 

 rieur; d'autre part, il élève la prétention de 

 profiter du nouveau taux d'extraction des 

 farines pour relever le prix du blé qu'il livre 

 aux meuniers. C'er-t placer ceux-ci dans une 

 situation délicate qui justifie les réclamations 

 exprimées en leur nom. Pour atteindre le but 

 cherché par le législateur, le Service du 

 ravitaillement civil devrait renoncer aux 

 abus dans lesquels il se complaît. 



La récolte du blé dans l'Inde. 



Un premier rapport officiel provisoire 

 donne les indications suivantes sur les pro- 

 babilités de la nouvelle récolte du blé dans 

 l'Inde anglaise. 



La surface emblavée serait de 12 millions 

 40 000 hectares, au lieu de 12 892 000 en 

 19i4-l,^i, soit une diminution de 830 OtJO bec- 

 lares. Quant à la production, elle est évaluée 

 à 86 230 000 quintaux, au lieu de 104 330 000 

 pour la récolte précédente. Cette diminution 

 proviendrait à la fois de la diminution dans 

 les étendues ensemencées en blé et d'un ren- 

 dement moins favorable. 



Le régime commercial. 

 Une loi en date du 6 mai 1916 a ordonné 

 que, pendant la durée des hostilités, le Gouver- 

 nement pourra provisoirement, par décrets 

 rendus en conseil des ministres, prohiber 

 l'entrée des marchandises étrangères ou 

 augmenter les droits de douane. En cas de 

 prohibition, les marchandises qu'on justi- 

 fiera avoir été expédiées pour la France ou 

 qui auront été déclarées pour l'entrepôt 

 avant la promulgation de ces décrets se- 



ront admises aux conditions du tarif anté- 

 rieur. En cas de relèvement des droits, les 

 marchandises qu'on justifiora avoir été ex- 

 pédiées pour la Franco avant la promulgation 

 des décrets seront seules admises aux con- 

 ditions du tarif antérieur. 



Au ministère de l'Agriculture. 

 Par un décret en date du 9 mai, le person- 

 nel du Service de l'inspection du crédit, de 

 la coopération et de la mutualité agricoles a 

 été rattaché à la Direction de l'Agriculture et 

 placé sous les ordres immédiats du directeur. 

 Dans le rapport qui précède et explique ce 

 décret, le ministre de l'Agriculture expose, 

 avec raison, que ce Service qui a été récem- 

 ment constitué en corps de contrôle indé- 

 pendant ne saurait dépendre du Service 

 administratif et financier qu'il est chargé de 

 contrôler. 



Le commerce des produits laitiers. 

 L'Office de renseignements de rUniom 

 suisse des Paysans a publié son 19" rapport 

 sur le marché international des laits et des 

 produits laitiers. Ce rapport concerne le pre- 

 mier trimestre de 1916; il conclut ainsi : 



Pendant le trimestre écoulé, la tendance des 

 prix à monter s'est encore accentuée sur le 

 marché des laits et des produits laitiers. Ce raouh 

 vement a été appuyé par la diminution de la. 

 production et par la demande animée de la part 

 des pays consommateurs de l'Europe qui cepen- 

 dant n'ont pas toujours réussi a couvrir les be- 

 soins croissants des années et de la population 

 civile d'une façon suffisante. 



Le marché des prochains mois se présente de 

 l'avis de nos correspondants sous un jour favo- 

 rable. Tant que les prix ne sont pas fixés par les 

 autorités, on s'attend pour le lait, le beurre et le 

 fromage à des prix fermes ou en légère hausse. 

 Les raisons qui parlent en faveur d'une situation 

 favorable sont ; une production probablement 

 plus faible qu'en temps normal, tes gros besoins 

 des armées, l'activité croissante de nombreuses 

 branches d'industrie, les faibles stocks de pro- 

 duits laitiers et les prix élevés des autres denrées. 



La hausse des produits laitiers, beurres et 

 fromages, se manifeste, comme on voit, dans 

 tous les pays. 



Les vins des hospices de Beaune. 

 La vente aux enchères publiques des vins 

 fins des hospices de Beaune de la récolle 1914 

 a eu lieu, comme nous l'avons annoncé, le 

 7 mai. Elle a porté sur 69 pièces de vins 

 rouges et 27 pièces de vins blancs. Elle a 

 produit .35 093 fr. pour les vins rouges et 

 20 790 fr. pour les vins blancs. Les prix 

 d'adjudication ont varié, pour les cuvées de 



