CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Retard apporté par la saison dans la moisson. — Evaluations sur l'état des cultures au [" juillet. — 

 L'élevage du clieval de pur sang. — .Mesures prises pour l'organisation d'épreuves de sélection. — Nou- 

 velles dispositions adoptées pour la participation de l'armée aux travaux agricoles. — Les équipes 

 volantes. — .Appel de la classe 1S8S. — Promulgation de la loi relative aux bénéfices exceptionnels de 

 guerre. — X propos de la taxation de l'avoine. — Surveillance exercée en vue de son application. — 

 Nécrologie : mort de M. Alfred .Mallèvre et de M. Raveret-Wattel. — Ecole professionnelle d'.\griculture 

 de Saintes. — Prescriptions relatives à la vente des chevaux de l'armée réformés. — Sorties de vins 

 jusqu'à la fin de juin en France et en Algérie. — Organisation de la foire de Bordeaux. — Expériences de 

 culture mécanique à Muret et à Avignon. — Marché-concours de chevaux en Suisse. — Le ravitaillement 

 en légumes. 



La moisson. 



Après avoir été relativement précoce dans 

 la région méridionale, la moisson a été Retar- 

 dée dans les autres régions par les carac- 

 tères anormaux de la saison. Il paraît pro- 

 bable que les résultats en seront très inégaux. 



Le ministère de FAgriculture a publié, au 

 Journal Of/ii-iel du 20 juillet, le relevé des 

 évaluations sur l'état des cultures au 1" juil- 

 jet. Pour le blé, la note moyenne générale 

 est la même qu'en 1915; mais on n'accuse 

 que 5 222 000 hectares ensemencés, au lieu 

 de o 723 000 en 1915, et les notes sur l'état 

 des cultures sont notablement plus faibles 

 dans les régions de grande production. 11 en 

 est différemment pour les céréales de prin- 

 temps ; les notes appliquées à l'avoine, et 

 surtout à l'orge, sont nettement supérieures 

 à celles de l'année précédente. 



L'élevage du pur sang. 



On sait que la valeur des chevaux de pur 

 sang se fixe par les courses ; or, depuis le 

 début de la guerre, les courses ont été sup- 

 primées. Il en est résulté, pour cet élevage, 

 une situation très critique. L'Etat ne lui 

 attribue aucune subvention, tandis que, au 

 cours de l'an dernier, il a distribué 2 millions 

 800 000 fr. sous forme de primes et de con- 

 cours pour les races de demi-sang et de trait. 

 Saisi des doléances des représentants de 

 l'élevage du pur sang, le ministre de r.\gri- 

 culture a demandé à son Comité consultatif 

 un avis sur l'opportunité d'autoriser le réta- 

 blissement des courses. La solution proposée 

 a été indiquée dans la note suivante : 



Il est reconnu, sans contestation possible, 

 que le classement du pur sang ne peut se faire 

 que par de.s épreuves au galop, qui seules 

 peuvent révéler les qualités supérieures de 

 r.inimal. Tous les autres procédés d'appréciatipu 

 ont été reconnus insuflisants. 



Mais, si l'épreuve par !a course au galop est 

 un moyen d'épreuve, il n'est nullement néces- 

 saire qu'elle ait lieu en public et qu'elle soit 

 l'ocoasiou d'une mise en scène et d'une fête qui 



27 Juillet 1916. — N» Vi. 



lui donnent le caractère d'une réjouissance 

 incompatible avec l'état d',lme d'une nation qui 

 lutte pour la vie et qui est fout entière à ses 

 douleurs. 



Aussi, le Comité consultatif d'agriculture a-t-il 

 été d'avis qu'il y avait lieu, dans l'intérêt de 

 l'élevage, d'autoriser des épreuves de sélection 

 par la course qui ne seraient que des moyens de 

 classement; elles auraient lieu en semaine, sana 

 entrée payante, sans public et sans paris. 



Il est probable que le ministre de l'Agricul- 

 ture prendra un arrêté dans ce sens. La Société 

 d'Encouragement, qui se charge d'organiser ces 

 épreuves, met à la disposition des propriétaires 

 de chevaux, un crédit s'élevant à l million; de 

 son côté, la Société du Steeple, sans prendre 

 part directement an concours, offre 150 000 fr. 

 de subventions réservées aux éleveurs seule- 

 ment. Les autres grandes sociétés participeront 

 certainement aussi à cette entreprise. 



Un arrêté du ministre de l'Agriculture, en 

 date du 17 juillet, a ordonné que les épreu- 

 ves de sélection pourront avoir lieu, dans 

 les conditions indiquées, du 31 août au 12 

 novembre, sur les hippodromes de Caen, de 

 Moulins et de Mont-de-Marsan. Ces hippo- 

 dromes ont été choisis à raison de leur proxi- 

 mité des principaux centres d'élevage. 



L'armée et les travaux agricoles. 



Le ministre de la Guerre a prescrit, à la 

 date du 11 juillet, les dispositions suivantes 

 qui complètent celles déjà prises pour les 

 secours à donner aux cultivateurs par l'ar- 

 mée en vue de l'exécution de la moisson : 



1° Les hommes à l'instruction (classe 1017, 

 engagés volontaires et récupérés, faisant leur 

 instruction avec cette classe), qui exercent une 

 profession agricole, auront droit, sur leur de- 

 mande, aune permission de quinze jours, à des 

 dates qui seront lixées par les chefs de corps. 



Les instructeurs de la classe 1917, qui exer- 

 cent une profession agricole, auront également 

 droit, à ces permissions ; 



2» Pendant l'absence des permissionnaires 

 agricoles susvisés, les hommes à l'instruction, 

 qui n'exercent pas une profession agricole, 

 pourront, en particulier dans l'infanterie, être 

 constitués en équipes agricoles et mis à la dispo- 



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